Dak Lak enquête sur la responsabilité et trouve un moyen de gérer l'affaire du prix des substances interdites trempées

Après la découverte de 2 900 tonnes de germes de soja imbibés de substances interdites, le Comité populaire provincial de Dak Lak a déclaré avoir signé un document adressé au Département de l'agriculture et du développement rural (DARD), au Département de l'industrie et du commerce, au Département de la santé, à la police provinciale et au Comité populaire de la ville de Buon Ma Thuot pour ordonner la clarification des responsabilités des parties.

La police a saisi plus de 20 tonnes de produits finis imbibés de substances interdites - Photo : SY DUC

La raison pour laquelle le Comité populaire provincial de Dak Lak a publié un document « enquêtant » sur la responsabilité et demandant aux unités de faire rapport est que, précédemment, lorsque la presse a remis en question la responsabilité d'avoir laissé 2 900 tonnes de produits chimiques interdits s'infiltrer sur le marché, les unités concernées se sont « renvoyées » la responsabilité les unes aux autres.

En conséquence, le Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène (Département de la santé ) a indiqué au Département de l'agriculture et du développement rural, puis l'inspecteur du Département de l'agriculture et du développement rural a déclaré que si le produit est vendu sur le marché, demandez au Département de l'industrie et du commerce...

Un expert a expliqué à Tuoi Tre que, objectivement, l'incident s'expliquait par un chevauchement entre la gestion de la production, du conditionnement et de la vente des produits (alimentaires) sur le marché. Ainsi, avec un seul prix, trois agences (Agriculture, Santé, Industrie et Commerce) gèrent le mélange de substances interdites, tout en le laissant autorisé.

M. Do Tuan Hung, chef du département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques (département de l'agriculture et du développement rural de Dak Lak), a confirmé que l'unité avait délivré un certificat d'éligibilité à la sécurité alimentaire à l'usine de production de germes de soja de Lam Dao.

Ce certificat confirme que les installations de transformation primaire de l'entreprise garantissent la sécurité alimentaire. Quant à la production, cette unité ne peut être inspectée, sauf en cas d'inspection surprise. De plus, pour détecter toute infraction, il est nécessaire de prélever des échantillons pour évaluation ou de déployer un nouveau sujet.

« Le fait que M. Dao (propriétaire de l'usine de Lam Dao) ait emballé le produit et l'ait étiqueté comme s'il était certifié conforme à la sécurité alimentaire est une erreur. Nous ne certifions pas que les produits de M. Dao répondent aux exigences de sécurité alimentaire. C'est là toute l'ambiguïté de cette usine », a déclaré M. Hung.

Selon M. Hung, ce certificat de sécurité alimentaire est délivré pour trois ans, d'avril 2024 à avril 2027, et n'est vérifié qu'une fois par an. Lors de la délivrance du certificat, l'unité doit également être responsable du contrôle de la qualité de la préparation du produit.

Faute d'inspection, la police n'a reçu l'information qu'au moment de l'ouverture de l'enquête. « Cependant, les germes de soja et le principe actif, la 6-benzylaminopurine, utilisé pour leur trempage étant trop récents, ils n'ont pas fait l'objet d'une inspection approfondie, contrairement au borax et aux autres produits chimiques utilisés dans la production de rouleaux de printemps et de jambon… », a ajouté M. Hung.

Par ailleurs, une source du ministère de l'Industrie et du Commerce de Dak Lak a déclaré que tous les secteurs concernés ont une fonction de supervision. Par conséquent, si des aliments contenant des substances interdites parviennent aux consommateurs, ils en sont tous responsables. Cependant, les réglementations actuelles en matière de contrôle des produits alimentaires se chevauchent, ce qui entraîne des lacunes dans les inspections et les contrôles à chaque étape.

« Pour mener à bien notre mission d'inspection, nous devons revoir l'autorité des unités. Si nous inspectons des entreprises qui ne relèvent pas de nos compétences, nous risquons également d'être l'objet de plaintes et de poursuites judiciaires. Il est en effet trop difficile de constituer une équipe interdisciplinaire capable d'inspecter minutieusement des milliers de produits et d'articles », a expliqué cette personne.

Source : https://tuoitre.vn/dak-lak-truy-trach-nhiem-tim-huong-xu-ly-vu-gia-ngam-chat-cam-20250103224241061.htm