« Les agriculteurs de nombreux endroits de la ville abandonnent progressivement les arbres fruitiers indigènes et se tournent vers la culture des durians, ils ont donc vraiment besoin des conseils du secteur agricole » - un habitant a soulevé la question auprès des autorités locales lors d'un talk-show sur le thème « Développer une chaîne de production et de consommation d'arbres fruitiers durables » organisé par le Département de l'agriculture et du développement rural de la ville de Can Tho en coordination avec le Département de la production végétale, Département de la protection des végétaux (Ministère de l'agriculture et du développement rural) dans le district de Co Do récemment.
M. Tran Thai Nghiem, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural de la ville de Can Tho, a abordé la question des producteurs de durians lors du séminaire sur le thème « Développer une filière de production et de consommation durable d'arbres fruitiers ». Photo : Huynh Xay
En conséquence, M. Tran Thai Nghiem, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la ville de Can Tho, a déclaré que non seulement dans la ville de Can Tho, la superficie du durian a augmenté rapidement récemment dans de nombreuses localités et le ministère de l'agriculture et du développement rural a averti.
Cependant, lors de la campagne 2023-2024, les prix du durian augmenteront et les profits seront plus élevés que pour les autres cultures. Par conséquent, cette mesure ne peut pas freiner la croissance des populations et constitue une loi inévitable.
« Les gens ont progressivement abandonné les mûriers, les manguiers, les longaniers et les pommiers étoilés au profit du durian. Ce phénomène entraîne des risques très élevés pour les durians dans un avenir proche », a déclaré M. Nghiem.
M. Nghiem a ajouté : « Avec la rapidité du développement des arbres fruitiers, nous ne pouvons que conseiller aux gens de cultiver le durian dans une direction spécialisée, selon le bon sol et en association avec les entreprises de consommation, pour limiter les risques dans la période à venir, s'il y en a. »
Quant au Département de l'Agriculture et du Développement Rural, il coordonnera avec les unités concernées la mise en œuvre de solutions visant à promouvoir la transformation et la conservation en profondeur et à élargir le marché de consommation pour les personnes en dehors du marché traditionnel de la Chine.
Les agriculteurs de Can Tho récoltent du durian. Photo : Huynh Xay.
Lors du programme de discussion, M. Le Thanh Tung, directeur adjoint du Département de la production végétale, a déclaré qu'actuellement le pays compte 120 000 hectares de durians et que dans les temps à venir, cette superficie passera à 150 000 hectares et peut-être plus.
Cependant, d'autres pays produisent également du durian, ce qui signifie que le durian vietnamien a et aura de nombreux concurrents en termes de production et de qualité.
Selon M. Tung, les gens ne devraient pas suivre les tendances, mais devraient seulement planter des arbres fruitiers uniques, en particulier des plantes indigènes que l’on ne trouve nulle part ailleurs.
« Il est impossible d'importer le mûrier de Ha Chau à Tien Giang et de lui donner un goût aussi bon que celui du district de Phong Dien, à Can Tho. Même s'il est aussi bon, il lui manque les 200 ans d'histoire du district de Phong Dien. C'est une valeur qu'il faut préserver », a déclaré M. Tung.
M. Tung a expliqué qu'à Tien Giang, les terres se prêtent à la culture du durian à faible coût et que, si le prix du durian est bas, les gens en tirent profit. Cependant, pour d'autres terres non propices à la culture, le coût d'investissement est très élevé et, lorsque le prix du durian chute fortement, les pertes sont fréquentes.
Par conséquent, le directeur adjoint du département de la production végétale a suggéré que les habitants de la ville de Can Tho qui souhaitent changer de culture, en particulier des cultures indigènes au durian, doivent soigneusement considérer le développement des individus, des coopératives, des collectifs et de l'ensemble de la localité.
« Can Tho compte 25 000 hectares de cultures fruitières, mais on y trouve également toutes sortes d'arbres spéciaux. C'est formidable, car c'est une ville clé, et on y trouve des fruits à chaque saison », a ajouté le directeur adjoint du département de la Production végétale.
On sait qu'actuellement, la superficie cultivée en durian à Can Tho s'étend sur près de 5 000 hectares. Il s'agit de l'arbre fruitier dont la superficie a connu la plus forte croissance dans la ville.
Source : https://danviet.vn/nong-dan-can-tho-dan-tu-bo-dau-ha-chau-xoai-vu-sua-nhan-de-trong-sau-rieng-lanh-dao-so-nnptnt-noi-gi-20240726170421073.htm
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