Les protéines sont essentielles dans l’alimentation quotidienne, mais manger plus que la quantité recommandée peut provoquer de la fatigue, une mauvaise haleine et une prise de poids.
Les protéines contribuent au renforcement des os, des muscles et de la peau, et participent à de nombreuses réactions chimiques dans l'organisme. Les Académies nationales des sciences , de l'ingénierie et de la médecine des États-Unis recommandent un apport en protéines de 10 à 35 % de l'apport calorique quotidien total, soit l'équivalent de 50 à 175 grammes.
Les personnes qui perdent du poids suivent souvent un régime riche en protéines. Cependant, consommer plus de protéines que nécessaire pendant cette période n'apporte aucun bénéfice et peut surcharger les reins, le foie et les os, augmentant ainsi le risque de maladies. Voici quelques signes avant-coureurs d'une surconsommation de protéines.
Mictions fréquentes
Des mictions fréquentes peuvent être dues à un excès de protéines. La dégradation rénale des protéines peut entraîner une accumulation de déchets, créant un environnement très acide qui provoque l'envie d'uriner. Une acidification accrue peut également entraîner des problèmes osseux et hépatiques. L'accumulation excessive de déchets due à un excès de protéines augmente également le risque de calculs rénaux.
Toujours fatigué
Manger trop de protéines et trop peu de glucides peut fatiguer votre corps pour de nombreuses raisons, la première étant que cela sollicite vos reins, votre foie et vos os, les obligeant à travailler davantage. Les glucides sont la principale source d'énergie du cerveau. Ainsi, un excès de protéines et un manque de glucides peuvent affecter le fonctionnement cérébral, réduisant la concentration, la vigilance et l'énergie pendant la journée.
Augmenter la consommation d’aliments sains tels que les céréales complètes, les fruits et les légumes aide le corps à avoir plus d’énergie et fournit des vitamines, des minéraux et des fibres.
Manger trop de protéines et trop peu de glucides peut entraîner une fatigue permanente. Photo : Freepik
Reprise de poids
Les personnes qui ont du mal à perdre du poids consomment peut-être trop de protéines. Les régimes riches en protéines et pauvres en glucides aident à contrôler le poids, mais peuvent s'avérer inefficaces à long terme. Ils peuvent provoquer des fringales et une perte d'énergie pour les séances d'entraînement matinales, ce qui, à terme, conduit à l'échec de la perte de poids.
Constipation
Manger trop de protéines, surtout d'origine animale, et pas assez de fibres a un impact négatif sur le système digestif. Les fibres ramollissent les selles, facilitant leur passage dans le tube digestif et réduisant ainsi la constipation. Ce nutriment se trouve principalement dans les aliments d'origine végétale comme les céréales complètes, les haricots, les noix, les légumes et les fruits.
Mauvaise haleine
Les régimes riches en protéines et en lipides au lieu de glucides sains (comme le régime cétogène) provoquent la mauvaise haleine. En cas de carence en glucides, l'organisme brûle les protéines et les lipides pour produire de l'énergie, produisant ainsi des sous-produits appelés cétones, qui dégagent une mauvaise odeur. Une augmentation soudaine de l'apport en protéines dans l'alimentation accentue cette réaction, provoquant la mauvaise haleine.
Les gens devraient consommer la bonne quantité de protéines chaque jour et augmenter leur consommation d’aliments à base de plantes pour profiter de nombreux bienfaits pour la santé.
Bao Bao (selon Bien Manger )
Les lecteurs posent ici des questions sur la nutrition auxquelles les médecins doivent répondre |
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