La promotion des potentiels et des avantages, ainsi que la proactivité et la créativité dans les méthodes de travail, et la participation synchrone des localités, des entreprises et des entités... sont des bases importantes pour que le district de Quang Xuong puisse construire et développer en permanence les produits OCOP dans une direction durable.
Un grand nombre de personnes et de visiteurs ont visité le stand de produits OCOP du district de Quang Xuong participant à « Présentation et présentation de produits agricoles et alimentaires sûrs de la province de Thanh Hoa , 2024 »
La palourde est une espèce aquatique naturelle originaire de la commune de Quang Phuc. Son environnement est propre, car elle vit le long de la rivière, sans aliments pour animaux ni hormones de croissance, et son environnement est exempt de pesticides. De plus, elle possède une valeur nutritionnelle élevée, fournissant une grande quantité de calcium, de protéines, de lipides et de vitamines, qui contribuent à la régénération du sang, à la cicatrisation des tendons et des os, et à la cicatrisation des vaisseaux sanguins. Sa chair est douce et ne provoque pas d'allergies chez les personnes sensibles aux fruits de mer. Avec plus de 15 km de digues sur la rivière Yen et 367,85 hectares de carex, les habitants de la commune de Quang Phuc exploitent et pêchent chaque année plus de 700 tonnes de palourdes, une source locale de matières premières propres, fraîches et d'origine sûre, répondant aux exigences de la production de sauce aux palourdes.
Produit OCOP de poisson blanchi de la commune de Quang Phuc
Forte de ces atouts, la Coopérative de production, de commerce et de services agricoles de la commune de Quang Phuc a développé l'idée de produire de la sauce de poisson Cay, un produit de consommation courante, selon la filière. Grâce au développement de machines, d'outils et de lignes de production, ainsi qu'à l'amélioration de la conception des produits et des spécifications d'emballage, les produits Cay Grinding ont été reconnus en 2023 comme produits OCOP 3 étoiles, conformément à la décision n° 2457/QD-UBND du 29 mai 2023 du Comité populaire du district de Quang Xuong. Actuellement, le produit est commercialisé sur le marché national, contribuant ainsi à la création d'emplois pour la population locale.
À l'avenir, le Cay xay, produit par la Coopérative de production, de commerce et de services agricoles de la commune de Quang Phuc, connaîtra une expansion de sa production, améliorant sa conception, son emballage et sa qualité afin de satisfaire les consommateurs d'un plus grand nombre de provinces et de villes, en répondant à des critères de qualité, de naturalité, de sécurité et de commodité. C'est également un facteur important pour que le Cay xay de la commune de Quang Phuc devienne un produit phare de l'OCOP, se positionnant solidement sur le marché et poursuivant un développement durable.
Produit OCOP de sauce de poisson du district de Quang Xuong
Français En décembre 2024, le district de Quang Xuong comptait 27 produits OCOP, dont 3 produits 4 étoiles et 24 produits 3 étoiles de 21 entités. 20/26 communes et villes ont des produits OCOP ; 5 produits ont passé le tour de notation de groupe et sont en cours de finalisation pour être proposés au Conseil OCOP du district pour notation, classification et reconnaissance. Les produits sont bien entretenus et développés, et ont été mis sur des plateformes de commerce électronique, généralement : produits à base de plantes Moc Viet Foot Soak, Cold Steaming Leaves (commune de Quang Khe) ; nattes de carex, sauce de poisson de la commune de Quang Phuc ; melon jaune Thao Hien (commune de Quang Hop) ; sauce de poisson, pâte de crevettes, Cu Nham séché (commune de Quang Nham) ; champignon lingzhi Hoang Hau (commune de Quang Loc) ; nattes de carex Dung Chau (commune de Quang Truong) ; vermicelles de riz Dung Thap (commune de Quang Duc) ; gâteau de longane Lam Phuong (commune de Quang Trach) ; Escargots en tube de bambou de Thien Bao (ville de Tan Phong) ; miel de M. Tu (commune de Tien Trang) et quelques autres produits tels que poisson séché, crabe haché, gâteau de riz, gâteau de longane, jambon, saucisse aigre...
Jusqu'à présent, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) a eu une influence considérable dans le district de Quang Xuong. Il a ainsi exploité et valorisé le potentiel et les atouts locaux, créé des produits à forte valeur économique , d'origine reconnue, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaires, utilisant des matières premières respectueuses de l'environnement, compétitifs et répondant à la demande du marché. Il a ainsi contribué à la création d'emplois, à l'augmentation des revenus, à l'amélioration de la vie matérielle et spirituelle des habitants et à la mise en œuvre efficace du critère « Forme d'organisation économique et productive » pour la construction de nouvelles zones rurales avancées et modèles.
Produit OCOP 3 étoiles Feuilles cuites à la vapeur froide du district de Quang Xuong
Français Le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Quang Xuong, Le Dai Hiep, a déclaré : « Les résultats obtenus ces derniers temps constituent une base importante et également une force motrice pour les communes, les villes, les entreprises et les sujets des produits OCOP pour construire et consolider leur position sur le marché. Dans les temps à venir, le district continuera à mettre en œuvre des solutions clés pour les produits OCOP afin de se développer dans une direction durable, en se concentrant sur la planification et la construction de zones de production agricole sûres et de haute technologie, telles que : des zones de production de légumes sûres suivant VietGAP dans des serres et des maisons en filet ; des zones de production de riz de haute qualité à grande échelle ; des zones d'élevage de sécurité alimentaire et d'hygiène suivant la biosécurité ; des zones d'aquaculture ; la formation de produits clés, des produits OCOP, la création de marques pour les produits agricoles du district. »
Produits OCOP du district de Quang Xuong
Parallèlement à cela, il y a l'organisation de produits de conseil et de soutien des unités participant au programme OCOP, tels que : la promotion commerciale, l'amélioration de la qualité des produits et de la conception des emballages, les timbres de traçabilité des produits, la planification de zones de production concentrées à grande échelle liées aux chaînes de valeur des produits ; la promotion des activités de promotion commerciale, la publicité des produits OCOP ; l'application des technologies de l'information, la promotion de la transformation numérique dans la gestion, la production, l'introduction, la promotion et la commercialisation des produits OCOP... l'amélioration de la valeur et de la qualité des produits agricoles issus des produits OCOP.
Manh Cuong
Source : https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm
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