Pour réussir sa récolte de riz d'hiver-printemps.

Dans la région de Dong Thap Muoi, les agriculteurs préparent les terres et nettoient les champs en vue des semailles d'hiver-printemps.

Les inondations affectent la production.

Les années précédentes, à cette période de l'année, les membres de la coopérative agricole Vinh Thuan, dans la commune de Vinh Hung, auraient déjà semé plus de 500 hectares de riz d'hiver-printemps. Cependant, cette année, la décrue a été lente, obligeant les agriculteurs de la coopérative à reporter leurs semis de près d'un mois.

Selon Nguyen Thi Dieu Ngan, directrice de la coopérative de services agricoles de Vinh Thuan : « À ce jour, la coopérative n’a semé qu’environ 15 % de la superficie. En moyenne, les agriculteurs sèment entre 80 et 100 kg de semences par hectare, mais cette année, ils ont dû faire tremper 20 kg de semences supplémentaires car, après la décrue, les rats ont causé d’importants dégâts. Les agriculteurs ont donc dû faire tremper les semences pour pouvoir replanter dans les zones endommagées. La coopérative est maintenant très préoccupée par la superficie restante à semer lors de la prochaine phase, craignant une infestation de pyrale du riz. Si ce ravageur apparaît, il affectera considérablement le rendement. »

Dans la commune de Tuyen Binh, l'une des zones touchées par les inondations de 2025, les agriculteurs manquent de capitaux pour investir dans la récolte de riz d'hiver-printemps 2025-2026. M. Le Van Loi, habitant du hameau de Trung Mon, confie : « Ma famille a cultivé 5 hectares de riz pendant la saison automne-hiver, mais le rendement n'a été que d'une tonne par hectare. Ce riz se vend mal ; nous le faisons sécher et le vendons principalement comme nourriture pour canards. En moyenne, les agriculteurs perdent environ 20 millions de VND par hectare. Actuellement, les prix du riz sont bas, tandis que ceux des intrants agricoles augmentent. Nous espérons maintenant que les autorités mettront en place un plan de soutien financier aux agriculteurs afin qu'ils puissent récolter le riz sereinement. »

Concentrez-vous sur la plantation.

Dans la région de Dong Thap Muoi, les agriculteurs préparent les terres et nettoient les champs en vue des semailles d'hiver-printemps.

Conformément au plan, la campagne agricole d'hiver-printemps 2025-2026 couvrira 289 600 hectares dans toute la province, avec un rendement moyen de 66,19 quintaux/hectare et une production totale de 1 917 113 tonnes. Afin d'assurer le succès de cette campagne, le ministère de l'Agriculture a établi un calendrier de semis en trois phases. La première phase est prévue du 10 au 20 octobre 2025 (correspondant au 19 au 29 août du calendrier lunaire) pour les communes situées dans les zones montagneuses frontalières ; certaines communes pourraient connaître des pénuries d'eau en fin de saison. Semer du riz d'hiver-printemps en octobre présente certains inconvénients lors de l'épiaison et de la floraison et se traduit généralement par des rendements plus faibles ; toutefois, cette option est relativement sûre pour les zones touchées par la sécheresse et l'intrusion d'eau salée.

La deuxième période de semis s'étend du 8 au 18 novembre 2025 (correspondant au 19-29 septembre du calendrier lunaire) aux communes de taille moyenne et aux zones endiguées. Semer du riz d'hiver-printemps en novembre donne généralement de bons résultats ; toutefois, une certaine flexibilité dans les dates de semis est nécessaire pour éviter que la récolte ne coïncide avec le Nouvel An lunaire. La troisième période de semis s'étend du 5 au 20 décembre 2025 (correspondant au 16 octobre-1er novembre du calendrier lunaire) aux communes des zones incomplètement endiguées et aux autres communes de la province.

De plus, les collectivités locales devraient fonder leurs décisions sur les saisons de récolte réelles des cultures d'automne-hiver 2025 et d'été 2025, en veillant à achever les semis de la culture de riz d'hiver-printemps 2025-2026 d'ici décembre 2025. Cette dernière ne devrait être semée que dans des zones disposant d'un approvisionnement en eau douce suffisant pendant au moins trois mois, et pendant au moins deux mois et demi jusqu'à ce que les plants de riz atteignent le stade laiteux.

Vo Thanh Bao, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tan Tay, a déclaré : « Les agriculteurs de la commune achèveront les semis lors de la deuxième phase du calendrier provincial. Avant les semis, ils nettoient soigneusement les champs, éliminent tous les agents pathogènes et choisissent des variétés de riz de qualité, telles que l'IR4625, l'OM18 et le Dai Thom 8. Dans les zones où les rizières ont été entièrement détruites par les inondations, l'Association conseille également aux agriculteurs d'utiliser des produits biologiques pour traiter la paille afin d'éviter les intoxications organiques, qui affectent les rendements. »

Synchroniser les solutions

L'ensemble de la province a été ensemencée sur 59 800 hectares, soit 20,7 % du plan.

D'après le rapport du ministère de l'Agriculture, au 9 décembre, 59 800 hectares de riz avaient été semés dans toute la province, soit 20,7 % de l'objectif fixé. Les surfaces ensemencées sont concentrées dans les communes de Tan Thanh, Moc Hoa, Kien Tuong, Can Duoc, Can Giuoc, Chau Thanh et Ben Cau. Récemment, les principaux ravageurs et maladies affectant la récolte de riz d'hiver-printemps 2025-2026 ont été la pyriculariose, la brûlure des feuilles, la limnée et les rats. Ces ravageurs apparaissent principalement sur les plants de riz aux stades de plantule et de tallage, surtout dans les communes de Tan Hung, Vinh Hung, Kien Tuong, Tan Thanh et Duc Hue.

Le responsable de la station de vulgarisation agricole de la région de Thạnh Hóa, Lê Hữu Tàu, a déclaré : « La région de Thạnh Hóa comprend les communes de Thạnh Hóa, Thủy Tây, Thạnh Phước et Bình Thành. Actuellement, plus de 1 300 hectares y sont ensemencés pour la culture d’hiver-printemps. Grâce à l’application synchronisée de solutions techniques dans les rizières, des ravageurs sont apparus, mais à un faible niveau, sans incidence pour l’instant sur le rendement et la production. Afin de lutter contre ces ravageurs, la station conseille aux agriculteurs d’inspecter régulièrement leurs champs et de respecter les quatre principes de base lors de l’utilisation de pesticides. »

Pour lutter spécifiquement contre la pyriculariose et la décoloration des grains de riz, les agriculteurs doivent effectuer des pulvérisations préventives 7 à 10 jours avant et après la floraison. De plus, la station renforcera la coordination de la diffusion d'informations sur la situation phytosanitaire actuelle des cultures afin que les agriculteurs puissent la comprendre et la contrôler de manière proactive, opportune et efficace.

Concernant les variétés de riz recommandées pour la culture d'hiver-printemps, il est préférable d'utiliser des variétés de spécialité de haute qualité et parfumées afin de répondre aux exigences du marché. Plus précisément, les agriculteurs devraient privilégier les variétés de riz gluant et parfumé telles que ST25, ST24, RVT, VD20 et autres variétés de riz gluant ; les variétés à haut rendement, de haute qualité et légèrement parfumées telles que OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8 et Nang Hoa 9 ; et les variétés de riz présentant une bonne tolérance à la sécheresse et à la salinité telles que OM6976 et OM576.

Selon Dinh Thi Phuong Khanh, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement : « L'utilisation de semences certifiées et un semis à une densité d'environ 80 kg/ha permettent aux plants de riz de bien se développer dès le début de la saison, limitant ainsi les attaques de ravageurs et réduisant les coûts de production. Il est donc nécessaire que les collectivités locales intensifient leurs efforts de sensibilisation à l'efficacité et aux avantages de l'utilisation de semences certifiées, des semis clairsemés et de l'application synchronisée de mesures techniques telles que la technique « 3 réductions – 3 augmentations » ou « 1 irrigation obligatoire – 6 réductions » dans les rizières. Actuellement, les prix du riz sont bas, ce qui oblige les agriculteurs à réduire leurs coûts de production afin d'accroître leurs profits sur une même surface cultivée. »

Les filières de production constituent un élément essentiel pour aider les agriculteurs à accroître leurs revenus sur une même surface cultivée, notamment pour atténuer les effets d'une récolte abondante suivie d'une chute des prix, ou inversement. C'est pourquoi, pour la campagne hiver-printemps 2025-2026, la Coopérative de services agricoles Cay Trom (commune de Khanh Hung) garantira non seulement l'achat de plus de 500 hectares de riz auprès de ses membres, mais étendra également son réseau de filières.

Selon Bui Van Tuan, directeur de la coopérative de services agricoles Cay Trom : « Pour la récolte hiver-printemps 2025-2026, la coopérative s’associera à des agriculteurs extérieurs à la coopérative pour acheter du riz sur environ 700 hectares. Le prix d’achat sera supérieur d’au moins 200 VND/kg au prix du marché, mais les agriculteurs devront appliquer des pratiques agricoles sûres, utiliser les principes actifs et les dosages appropriés et éviter tout résidu de pesticide après la récolte. Les variétés de riz prioritaires pour cet accord sont notamment Dai Thom 8, OM18 et Nang Hoa Nhat. »

La culture du riz d'hiver-printemps représente environ 70 % de la production alimentaire annuelle. Elle joue donc un rôle crucial dans la croissance du secteur agricole. Grâce à des mesures proactives et aux infrastructures de pointe déjà en place, la campagne de riz d'hiver-printemps 2025-2026 devrait être fructueuse et les agriculteurs devraient en récolter une abondante quantité.

« Les mois restants de 2025 et 2026 présenteront de nombreux défis et difficultés. Le Comité populaire provincial demande au Département de l'agriculture et de l'environnement de collaborer étroitement avec les ministères, agences et collectivités locales concernés afin de suivre et d'inspecter régulièrement la situation de la production agricole locale ; d'inspecter les projets de lutte contre la sécheresse et la salinisation des sols pendant la saison sèche 2025-2026 ; de se coordonner avec les secteurs concernés pour renforcer la promotion du commerce, encourager les entreprises à investir et faciliter l'approvisionnement en produits agricoles, notamment en participant au Projet de développement durable visant à cultiver un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 ; et de promouvoir et d'encourager les agriculteurs à appliquer des techniques agricoles avancées afin de réduire les coûts de production et d'améliorer l'efficacité de la production agricole… »

Nguyen Minh Lam, vice-président du Comité populaire provincial

Le Ngoc

Source : https://baolongan.vn/de-co-vu-lua-dong-xuan-thang-loi-a208621.html