Que se passe-t-il lorsqu'on consomme trop de protéines ?

Magazine Santé et Vie - Les protéines sont un nutriment important pour l'organisme, mais une supplémentation excessive en protéines sur une longue période peut nuire à la santé globale.

De combien de protéines le corps a-t-il besoin chaque jour ?

Les régimes hyperprotéinés sont de plus en plus populaires en raison de leur capacité à favoriser la perte de poids et à augmenter la sensation de satiété . Cependant, une consommation excessive d'aliments riches en protéines ou de protéines de lactosérum peut être contre-productive. Pour des résultats optimaux, il est important de veiller à un apport protéique adapté et à un équilibre nutritionnel .

Les besoins en protéines varient selon l'âge, le sexe, le niveau d'activité et l'état de santé. En conséquence, les recommandations nutritionnelles courantes sont les suivantes :

• Les adultes en bonne santé ont généralement besoin d'environ 0,8 à 1 g de protéines par kg de poids corporel et par jour.
• Les athlètes ou les personnes cherchant à développer leurs muscles peuvent avoir besoin d'environ 1,2 à 2 g/kg/jour en fonction de l'intensité de leur exercice.
• Les femmes enceintes , les personnes âgées ou les personnes en convalescence peuvent avoir besoin de quantités plus importantes de protéines.

Consommer des quantités excessives de protéines au-delà de vos besoins réels n'entraîne pas nécessairement une prise de muscle plus rapide ni une perte de poids plus efficace.

Effets possibles d'un apport excessif en protéines.

Augmentation de la pression sur les reins

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Lors de la métabolisation des protéines, les reins doivent fournir un effort accru pour éliminer les déchets azotés par l'urine. Chez les personnes en bonne santé, un régime riche en protéines sur une courte période ne pose généralement pas de problème grave. Cependant, un apport protéique excessivement élevé et maintenu sur une longue période peut surcharger les reins, notamment chez les personnes souffrant d'une maladie rénale sous-jacente.

Les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique, d'hypertension ou de diabète doivent être particulièrement prudentes avec les régimes alimentaires trop riches en protéines.

Il est facile de souffrir de déséquilibres nutritionnels.

De nombreux régimes hyperprotéinés impliquent souvent une réduction drastique des glucides et des légumes. Cela peut entraîner des carences en fibres essentielles, en vitamines et en minéraux. Un manque prolongé de fibres peut facilement provoquer :

• Constipation
• estomac plein
• Troubles digestifs

Par ailleurs, une restriction excessive des glucides peut entraîner de la fatigue, une baisse de la concentration et une diminution des performances sportives.

Risque accru de déshydratation

Un régime riche en protéines peut entraîner une augmentation de l'élimination d'eau par les reins. En cas d'hydratation insuffisante, les personnes consommant beaucoup de protéines sont plus susceptibles de présenter les symptômes suivants :

• Peau sèche
• Fatigué
• Mal de tête
• Constipation

C’est aussi pourquoi de nombreuses personnes qui adoptent un régime riche en protéines se sentent toujours léthargiques ou que leur peau devient moins lisse.

Peut entraîner une prise de poids

Les protéines ne provoquent pas directement de prise de poids, mais tout nutriment consommé en excès par rapport aux besoins énergétiques peut entraîner une accumulation de graisse.

Certains aliments riches en protéines, comme la viande rouge grasse, les saucisses, les charcuteries ou la restauration rapide, contiennent également de grandes quantités de graisses saturées et de sodium, ce qui augmente facilement l'apport calorique total.

Effets sur la peau

Certaines personnes qui prennent des suppléments de protéines de lactosérum ou consomment trop de protéines animales peuvent souffrir de poussées d'acné, notamment sur le visage et le dos. La cause pourrait être liée à :

• Modifications de l'hormone IGF-1
• Manque de légumes verts et d'antioxydants

De plus, si votre alimentation est pauvre en vitamines et en eau, votre peau risque davantage de devenir terne et sèche.

Le choix d'une mauvaise source de protéines augmente le risque de maladies cardiovasculaires.

Toutes les sources de protéines ne se valent pas. Une consommation excessive de viande rouge, de viande transformée ou d'aliments riches en graisses saturées peut augmenter le taux de cholestérol LDL et le risque de maladies cardiovasculaires.

Ce complément alimentaire assure un apport équilibré en protéines ainsi qu'en autres groupes de nutriments.

Par conséquent, les experts recommandent de privilégier les sources de protéines telles que :

• Poisson
• volaille sans peau
• Œuf
• Tofu
• Haricots
• lait écrémé

Comment pouvons-nous nous supplémenter correctement en protéines ?

Privilégiez les aliments naturels.

Les protéines issues d'aliments naturels s'accompagnent souvent de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments bénéfiques. Il est conseillé aux adultes de diversifier leurs sources de protéines plutôt que de dépendre uniquement des compléments alimentaires.

Répartissez uniformément tout au long de la journée.

Au lieu de concentrer une trop grande quantité de protéines dans un seul repas, il est préférable de les répartir uniformément sur les principaux repas pour une absorption plus efficace par l'organisme.

Bien mélanger les légumes verts et les féculents.

Une alimentation équilibrée reste nécessaire :

• légumes verts
• Fruit
• Céréales complètes
• graisses saines

Cela aide le corps à maintenir son énergie, favorise la digestion et est bon pour la santé de la peau.

Buvez suffisamment d'eau.

Les personnes qui consomment beaucoup de protéines doivent veiller à boire suffisamment d'eau pour soutenir la fonction rénale et prévenir la déshydratation. Dans les cas suivants, il est conseillé de consulter un médecin ou un nutritionniste pour obtenir des conseils sur un apport protéique approprié :

• Vous voulez perdre du poids rapidement ?
• Entraînement de haute intensité
• Consommez régulièrement des protéines de lactosérum.
• Souffrir d'une maladie du foie, des reins ou du système cardiovasculaire.

Les protéines jouent un rôle crucial dans le maintien d'une bonne santé et d'une forme physique optimale, mais en consommer davantage n'est pas forcément bénéfique. Une alimentation équilibrée et variée, adaptée aux besoins de votre corps, demeure la base d'une bonne santé à long terme et d'une apparence saine.

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Source : https://suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-bo-sung-protein-qua-nhieu-169260515195932804.htm