Moteur du développement économique dans les zones agricoles et rurales

Grâce à la mise en œuvre efficace du programme Une commune, un produit (OCOP), Bac Giang a obtenu des résultats remarquables, contribuant notamment à l'augmentation des revenus des agriculteurs et à la promotion du processus d'éradication de la faim et de réduction de la pauvreté.

Les habitants de Bac Giang préparent des nouilles Chu. (Source : Labor)

Augmenter la valeur des produits et des biens

S'appuyant sur les grandes prémisses et les avantages de la province de Bac Giang, ces dernières années, avec la participation de tous les niveaux, secteurs et systèmes politiques , le programme OCOP mis en œuvre dans la province a démontré la pertinence de l'orientation et des politiques pour promouvoir les atouts des conditions naturelles, l'identité culturelle, susciter le potentiel de production agricole, avoir un impact sur le développement socio-économique des zones rurales, associé à la nouvelle construction rurale.

À ce jour, la province de Bac Giang compte 253 produits OCOP, dont 33 produits 4 étoiles et 220 produits 3 étoiles (dont 29 produits évalués, reclassés et mis à niveau).

Concernant le nombre de produits par localité, en août 2023, 10 districts et villes sur 10 étaient reconnus OCOP. Le district de Luc Ngan en compte le plus avec 40 (dont 10 4 étoiles et 30 3 étoiles) ; le district de Son Dong en compte le moins avec 7 (dont 7 3 étoiles).

Les produits OCOP reconnus sont pour la plupart des produits présentant des caractéristiques de production des villages artisanaux traditionnels tels que : les nouilles Chu ; les nouilles Chau Son ; le vin de Van ; les vermicelles Da Mai... ou le poulet de la colline Yen The ; le litchi Luc Ngan ; le litchi précoce Phuc Hoa ; la pomme étoilée Hop Duc, le miel de Tay Yen Tu, le thé aux fleurs d'or, le cordyceps...

Les produits certifiés OCOP bénéficient tous d'une garantie claire de qualité et d'origine. Nombre d'entre eux appliquent des processus de production de qualité avancés, tels que : ISO 22000 ; HACCP ; VietGAP ; Global GAP… Ces processus contribuent au développement endogène de l' économie agricole et rurale et à la valorisation des produits et des biens.

L'histoire du développement de l'élevage de poulets de montagne de Yen, contribuant à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté dans le district montagneux de Yen, en est l'exemple le plus représentatif. Avec le théier, l'élevage de poulets de montagne de Yen est reconnu par le district comme l'un des produits phares de la région. Les programmes et projets de réduction de la pauvreté mis en œuvre dans le district ont donné naissance à de nombreux modèles d'élevage de poulets efficaces.

L'exemple de la famille de M. Nguyen Dinh Quy, du village de Tan Ky, commune de Dong Tam, en est la preuve. M. Quy a déclaré que participer au projet de développement de l'élevage de poulets de montagne de Yen The contribue non seulement à la réduction de la pauvreté, mais aussi à l'enrichissement des populations. Quant à sa famille, elle approvisionne chaque année le marché avec 10 000 à 15 000 poulets commerciaux. Au prix de vente actuel, il réalise un bénéfice annuel de plus de 500 millions de dongs.

Depuis de nombreuses années, Bac Giang concentre l'élevage de poulets de montagne à grande échelle, améliorant constamment la qualité. La marque de certification Yen The Hill Chicken est protégée par des droits de propriété industrielle dans trois pays : la Chine, le Laos et Singapour.

En 2022, la Vietnam Record Association a reconnu le Yen The Hill Chicken comme un plat sélectionné dans le Top 100 des spécialités vietnamiennes (2021-2022).

Parallèlement, certains produits OCOP de la province de Bac Giang, tels que le litchi Luc Ngan et le litchi précoce Phuc Hoa, sont exportés vers des marchés exigeants en matière de qualité, tels que les États-Unis, l'Union européenne (UE), le Japon et l'Australie. D'autres produits sont exportés sous forme de transformation ou par l'intermédiaire de tiers, comme les nouilles Chu Green au Japon et les litchis séchés au Moyen-Orient.

Développer l'élevage de poulets de montagne contribue à éliminer la faim et à réduire la pauvreté. (Source : Journal de l'agriculture)

Continuer à développer et à diffuser le programme OCOP

Afin de développer et de diffuser le programme OCOP dans toute la province, la province de Bac Giang a renforcé ces dernières années son soutien à la formation pour sensibiliser les participants. Parallèlement, elle a soutenu plus de 100 coopératives, entreprises et entités proposant plus de 300 produits OCOP lors de salons et d'expositions dans des provinces comme Quang Ninh, Lao Cai, Hanoï, Hô-Chi-Minh-Ville, Can Tho et Hoa Binh, ainsi que dans plusieurs points de présentation et de promotion des produits OCOP dans les districts, les grands supermarchés et les plateformes de commerce électronique.

La province a également mis en place différents mécanismes et politiques pour aider les producteurs à améliorer la qualité, l'emballage et l'étiquetage, garantissant ainsi le respect des critères de classification des produits de l'OCOP. Ce faisant, elle encourage la production et crée les conditions et la motivation nécessaires pour investir avec audace et développer des produits locaux. Elle encourage également les producteurs à développer des produits locaux avec fierté, en valorisant leur terroir et leur terre natale.

Non seulement cela, Bac Giang continue de consolider et de développer les formes de production et d'organisation commerciale, en donnant la priorité au développement des coopératives et des petites et moyennes entreprises pour produire des produits et des services avec des avantages et une compétitivité dans le sens du lien de production.

La province met notamment en avant son potentiel de développement socio-économique, avec ses 27 villages artisanaux reconnus par le Comité populaire provincial, près de 60 produits clés, typiques et prometteurs, et des centaines de produits locaux. Elle met l'accent sur le développement de produits typiques et prometteurs, de produits présentant des avantages comparatifs et de produits des villages artisanaux liés au tourisme. Elle développe une offre diversifiée de biens et services visant à améliorer la qualité, approfondit le programme OCOP, accroît la valeur ajoutée, la compétitivité et le potentiel d'exportation.

Bac Giang s'efforce d'avoir entre 350 et 400 produits OCOP dans toute la province d'ici 2030, dont environ 3 à 5 produits 5 étoiles, 50 à 60 produits 4 étoiles et les autres 3 étoiles. Parallèlement, 2 à 3 produits OCOP supplémentaires obtenant une note nationale de 90 à 100 points, de haute qualité et conformes aux normes internationales, seront développés.

Pour atteindre cet objectif, M. Nguyen Thai Truong, directeur adjoint du département du développement rural de la province de Bac Giang, a déclaré qu'à l'avenir, la province poursuivrait ses efforts de sensibilisation et de diffusion auprès de l'ensemble de la société afin de comprendre l'objectif et la signification du programme. Il s'agit d'une tâche essentielle pour la mise en œuvre de nouvelles politiques rurales et la restructuration de la production agricole locale.

Parallèlement, développer les produits OCOP et les produits artisanaux des villages associés au tourisme. Renforcer les activités de soutien au développement et à la finalisation des produits. Renforcer les activités de promotion commerciale, promouvoir et présenter les produits OCOP. Créer des points de vente et de présentation des produits dans les quartiers et les villes.

Source: https://baoquocte.vn/san-pham-ocop-bac-giang-dong-luc-thuc-day-kinh-te-khu-vuc-nong-nghiep-nong-thon-243207.html