D'après les pisciculteurs, le prix de vente actuel du pangasius brut se situe entre 32 000 et 34 000 VND/kg. À ce prix, ils peuvent réaliser un bénéfice de 5 000 à 8 000 VND/kg. Par ailleurs, la conjoncture favorable pour les produits dérivés du pangasius a permis aux entreprises de transformation et d'exportation, ainsi qu'aux pisciculteurs, de dégager des profits considérables.
Les prix du pangasius sont restés stables et élevés ces derniers temps en raison d'une offre limitée et d'une forte demande. Cependant, le prix élevé des alevins pose également de nombreux défis à la filière. Dans les principales zones d'élevage, de nombreux étangs sont laissés à l'abandon, les pisciculteurs s'inquiétant de l'augmentation des coûts d'investissement, notamment du prix des alevins et de l'alimentation aquatique.
M. Nguyen Thanh Son, habitant de la commune d'An Huu, province de Dong Thap, propriétaire d'un étang de 3 000 m² pour l'élevage de pangasius, a déclaré qu'il y a deux semaines, sa famille avait vendu 100 tonnes de pangasius au prix de 33 600 VND/kg. Selon M. Son, la hausse des prix du poisson a permis aux pisciculteurs d'améliorer leurs revenus et de réaliser des bénéfices substantiels. Cependant, il s'inquiète également de la hausse fréquente du prix des aliments pour poissons, qui suit celle du poisson ; le prix des alevins atteignant parfois 70 000 à 100 000 VND/kg, ce qui réduit les profits des pisciculteurs.
Non seulement le prix du pangasius cru est resté élevé, mais les activités de production, de transformation et d'exportation des entreprises de produits de la mer ont également été très favorables ces derniers temps grâce au maintien des marchés traditionnels et à l'expansion vers de nouveaux marchés.
M. Nguyen Huu Nghia, directeur général adjoint de la société par actions Go Dang, située dans le parc industriel de My Tho, quartier de Trung An, province de Dong Thap, a déclaré qu'au cours des quatre premiers mois de 2026, l'entreprise avait exporté plus de 15 000 tonnes de produits de la mer variés, principalement des filets de pangasius, pour une valeur de près de 40 millions de dollars américains, soit une augmentation de 25 % par rapport à la même période de l'année précédente. Les principaux marchés d'exportation sont l'Europe, la Chine, le Brésil, le Moyen-Orient, l'Asie du Sud-Est et l'Afrique.
Selon M. Nguyen Huu Nghia, les entreprises doivent s'assurer proactivement de leur approvisionnement en matières premières auprès de leurs propres exploitations agricoles afin de garantir une production stable. Dépendre de sources extérieures entraîne des périodes de surplus ou de pénurie. De plus, le contrôle de la qualité, notamment en ce qui concerne l'utilisation de produits chimiques en agriculture, est plus difficile lorsque les matières premières proviennent de l'extérieur. Posséder leurs propres terres agricoles permet aux entreprises de réguler les volumes de production et les périodes de récolte en vue de la transformation, a précisé M. Nguyen Huu Nghia.
Afin de réduire ses coûts et de garantir l'approvisionnement en matières premières de ses huit usines de transformation de produits de la mer destinées à l'exportation, l'entreprise a créé 35 zones d'élevage de pangasius, couvrant une superficie totale d'environ 400 hectares dans les provinces de Dong Thap et Vinh Long . Ces zones produisent environ 90 000 tonnes par an, ce qui couvre la quasi-totalité des besoins de transformation de l'entreprise. Grâce à cela, malgré les prix élevés et la rareté du pangasius brut, l'entreprise assure une production suffisante pour ses activités.
D'après les autorités compétentes, chaque hectare d'élevage intensif de pangasius peut produire en moyenne environ 300 tonnes de poisson cru. Pour optimiser le rendement et minimiser les risques de maladies, les éleveurs doivent mettre en œuvre un ensemble complet de solutions scientifiques et techniques, sélectionner des alevins de haute qualité et exempts de maladies, et gérer correctement l'environnement des bassins.
Selon les responsables du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dong Thap, la province continuera dans les prochains mois à soutenir les entreprises et les particuliers dans le développement des zones d'élevage de pangasius et d'autres espèces aquatiques robustes ; à renforcer la gestion de la qualité des facteurs d'entrée et de sortie ; et à soutenir les circuits de consommation afin d'améliorer la compétitivité des produits.
La province de Dong Thap compte actuellement plus de 2 600 hectares d'élevage de pangasius, principalement sur des terres appartenant à des entreprises et des ménages qui s'approvisionnent en matières premières et en produits finis auprès d'entreprises de transformation situées à l'intérieur et à l'extérieur de la province. La production de pangasius est estimée à plus de 595 000 tonnes en 2025, fournissant ainsi plus de 92 % des matières premières destinées à l'exportation.
Reconnaissant l'élevage de pangasius comme un secteur stratégique, la province de Dong Thap a mis l'accent sur le développement durable et l'augmentation de la valeur ajoutée grâce à des solutions telles que le renforcement des liens entre production et consommation, la diffusion d'informations sur les marchés, la transformation numérique et l'attribution de codes d'identification aux zones d'élevage. La province a également mis en œuvre un projet visant à coordonner la production d'alevins de pangasius de haute qualité à trois niveaux et a encouragé la création d'associations, de coopératives et de groupements pour produire à grande échelle et garantir une qualité constante.
Suite à la fusion, la filière pangasius de la province bénéficie de perspectives de développement accrues, Dong Thap jouant un rôle de premier plan au niveau national en termes de superficie d'élevage et d'échelle de transformation pour l'exportation. La province compte actuellement 80 usines de transformation de produits de la mer destinées à l'exportation, d'une capacité totale de près d'un million de tonnes par an. La filière pangasius y fonctionne en circuit fermé, de l'élevage à la consommation, en passant par la transformation.
La province de Dong Thap compte plus de 22 800 hectares de zones aquacoles où sont élevées diverses espèces telles que le poisson-chat, les crevettes, les palourdes, les huîtres et le tilapia. Depuis le début de l'année, la superficie consacrée à l'aquaculture a atteint plus de 11 543 hectares, pour une production et une récolte de 259 119 tonnes.
Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/dong-thap-gia-ca-tra-nguyen-lieu-tang-cao-20260519134508903.htm
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