Les prévisions de prix du café pour demain, le 19 janvier 2025, dépasseront 119 000 VND/kg

Situation mondiale du café

Prix du café aujourd'hui 18 janvier 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les produits à base de café sont fabriqués dans la province de Lam Dong .

Prix du café sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 18 janvier 2025, les prix du café Robusta se sont inversés et ont augmenté à nouveau, avec une forte augmentation des termes, enregistrée comme suit : le prix de livraison de mars 2025 était de 5 006 USD/tonne, le prix de livraison de mai 2025 était de 4 962 USD/tonne, le prix de livraison de juillet 2025 était de 4 881 USD/tonne et le prix de livraison de septembre 2025 était de 4 790 USD/tonne.

De même, le prix du café Arabica à New York a également eu tendance à augmenter le 18 janvier 2025. Plus précisément, le prix de livraison en mars 2025 était de 328,35 cents/lb, celui de livraison en mai 2025 était de 324,60 cents/lb, celui de livraison en juillet 2025 était de 318,25 cents/lb et celui de livraison en septembre 2025 était de 309,45 cents/lb.

Le prix du café Arabica brésilien fluctue en fonction de la période de livraison, enregistré à 406,00 USD/tonne pour une livraison en mars 2025, 400,00 USD/tonne pour une livraison en mai 2025, 396,60 USD/tonne pour juillet 2025 et 380,00 USD/tonne pour septembre 2025.

Les prix du café sur le marché intérieur augmentent à nouveau

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 18 janvier 2025, les prix du café national se sont stabilisés à une moyenne de 117 000 VND/kg.

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 117 300 VND/kg. Plus précisément, le prix actuel du café à Dak Lak est de 117 000 VND/kg, à Lam Dong de 116 500 VND/kg, à Gia Lai de 116 800 VND/kg et à Dak Nong de 117 300 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Les prévisions de prix du café pour le 19 janvier 2025 augmenteront fortement

Selon les prévisions, les prix du café sur le marché intérieur continueront d'augmenter, avec une forte hausse en fin de semaine. Plus précisément, ils devraient passer de 2 000 à 2 400 VND/kg. Par conséquent, les prix du café sur le marché intérieur devraient chuter de 118 300 à plus de 119 000 VND/kg en fin de semaine.

Torréfaction de café dans une usine de production de café dans la province de Lam Dong (Photo : Le Son)

Selon les prévisions des experts, d'ici la fin du premier trimestre 2025, le prix du café vert dans les Hauts Plateaux et les provinces du Sud devrait baisser, oscillant autour de 100 000 VND/kg. La principale raison est que l'offre de café vietnamienne augmentera progressivement d'ici le début de l'année prochaine et que les exportations de café vietnamiennes reprendront. L'augmentation des ventes de café et la stabilité de l'offre exerceront une pression à la baisse sur les prix intérieurs. Cependant, les prix du café pourraient rester plus élevés que les années précédentes, car la production devrait encore diminuer par rapport à la campagne 2023/24. Cette baisse est toutefois raisonnable dans le contexte d'une offre plus abondante. Cependant, rien que pour la troisième semaine du premier mois de 2025, les prix du café ont atteint près de 120 000 VND/kg, ce qui témoigne de nombreux signes positifs pour les perspectives de développement du marché intérieur du café.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1912025-vuot-muc-119000-dongkg-370194.html