Des touristes font leurs emplettes au marché aux fruits de mer côtier de Sam Son. Photo : Phuong Do
Dans le village de pêcheurs côtier de Sam Son, l'activité bat son plein dès l'aube, animée par le commerce des fruits de mer. Sans étals fixes ni méthodes de vente sophistiquées, les touristes peuvent choisir directement poissons, crevettes et calamars fraîchement débarqués par les pêcheurs après une nuit en mer. Les vendeurs pèsent les produits tout en discutant de leur sortie en mer, des marées et des saisons de pêche. Cette atmosphère authentique et simple confère un charme unique à l'expérience touristique de Sam Son. Nombreux sont les touristes qui apprécient d'admirer le lever du soleil sur la mer, de respirer l'air frais du matin et d'observer les pêcheurs remonter leurs filets et acheter du poisson au bord de l'eau. Ces expériences en apparence simples offrent une intimité que peu de destinations touristiques peuvent égaler.
Outre le charme de découvrir la vie des pêcheurs, l'abondance de fruits de mer frais constitue un atout majeur pour le tourisme à Sam Son. La plupart des restaurants proposent des produits de la mer pêchés directement dans les eaux locales. M. Cao Hung Son, propriétaire du restaurant Sam Son Crab & Seafood Buffet, explique : « Les fruits de mer de notre restaurant sont pêchés quotidiennement par les pêcheurs locaux, ce qui nous permet d'offrir à nos clients des produits d'une fraîcheur et d'une saveur exceptionnelles. La fraîcheur, la saveur et la diversité des fruits de mer sont parmi les facteurs clés qui contribuent à attirer de nombreux touristes à Sam Son chaque année. »
Dans la province de Thanh Hoa, le tourisme se développe non seulement sur le littoral, mais aussi dans les régions montagneuses, en s'appuyant sur les richesses culturelles et naturelles locales. La zone d'écotourisme communautaire de Pu Luong attire les touristes grâce à l'harmonieuse combinaison de paysages naturels majestueux et de la culture traditionnelle des peuples Thaï et Muong. Au cœur des montagnes verdoyantes, les maisons sur pilotis nichées à flanc de montagne offrent un cadre paisible et romantique. À la tombée de la nuit, autour du feu de camp, les gracieuses danses Xoe, les sons entraînants des gongs et l'arôme du riz gluant cuit dans des tubes de bambou captivent les visiteurs. De nombreux touristes internationaux viennent ici non seulement pour se détendre, mais aussi pour vivre une expérience authentique de la vie montagnarde.
Parallèlement, le site touristique de la cascade de May offre une expérience de tourisme local différente. Ni trop fréquenté ni trop bondé, il séduit les visiteurs par sa beauté immaculée et son atmosphère paisible au cœur des montagnes et des forêts. Le long du ruisseau menant à la cascade de May se dressent des maisons sur pilotis au toit de chaume, témoins du style traditionnel du peuple Muong. Ce cadre rustique, niché sous la verdure, invite à la détente et à la communion avec la nature. À la cascade de May, les visiteurs peuvent non seulement se baigner dans l'eau fraîche, mais aussi savourer des spécialités locales telles que le riz gluant aux cinq couleurs, le poisson de rivière, le poulet fermier ou le sanglier grillé. Un repas simple au bord de l'eau, dans le cadre serein des montagnes, procure un sentiment de bien-être et de sérénité.
Mme Nguyen Thu Ha, une touriste originaire d' Hanoï, a confié : « Ce que j'ai le plus apprécié à la cascade de May, c'est l'atmosphère paisible et naturelle qui y règne. Ici, tout a conservé sa beauté originelle, du ruisseau à la cascade, en passant par les maisons sur pilotis et l'accueil chaleureux des habitants. J'ai été particulièrement impressionnée par la cuisine locale, notamment le poisson de rivière et le riz gluant aux cinq couleurs. Déguster un repas en écoutant les récits de la vie quotidienne des habitants au cœur de la forêt est une expérience vraiment inoubliable. » Mme Lo Thi Ha, une touriste de la province de Son La, a été impressionnée par la manière dont les habitants développent le tourisme tout en préservant la beauté intacte des montagnes et des forêts. « Beaucoup de sites touristiques construisent trop d'infrastructures modernes, mais à la cascade de May, les habitants préservent les forêts et les ruisseaux naturels. C'est ce qui fait toute la différence. Je pense que c'est un modèle de développement très durable », a-t-elle ajouté.
Il est clair que le développement d'un tourisme lié aux ressources locales contribue non seulement à forger une identité unique pour une destination, mais aussi à préserver les valeurs culturelles traditionnelles. Du rythme de vie des villages de pêcheurs côtiers de Sam Son aux villages montagnards de Pu Luong ou de la cascade de May, chaque lieu raconte sa propre histoire à travers son caractère singulier. Dans le contexte touristique actuel, les touristes privilégient de plus en plus les expériences authentiques, au plus près de la nature et de la culture locale. C'est également l'occasion pour les territoires de valoriser leurs atouts et de créer des produits touristiques distinctifs et durables.
Phuong Do
Source : https://baothanhhoa.vn/du-lich-hap-dan-tu-nhung-gia-tri-nguyen-ban-287384.htm
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