Pastèque Ham Ninh

QTO - En ce moment, dans les champs de pastèques du village de Ham Hoa, les habitants s'affairent à la récolte. D'après plusieurs d'entre eux, la récolte de cette année est excellente. Non seulement elle est abondante, mais le prix est également plus élevé que les années précédentes.

agriculture biologique propre

Le sol sablonneux du village de Ham Hoa, dans la commune de Quang Ninh , est réputé depuis longtemps pour la culture de la pastèque, et notamment pour sa marque « Ham Ninh ». Grâce à la nature unique de ce sol et au savoir-faire ancestral des agriculteurs locaux, les pastèques y mûrissent en prenant une couleur rouge éclatante et offrent une saveur plus sucrée et rafraîchissante que celles d'autres régions.

Afin d'améliorer l'efficacité économique et de répondre à la demande des consommateurs en produits agricoles propres, les habitants du village de Ham Ninh ont adopté ces dernières années des pratiques agricoles biologiques pour la culture de la pastèque.

Les pastèques de Ham Ninh sont cultivées biologiquement et sont très appréciées sur le marché. - Photo : DN

M. Nguyen Van Hung, du village de Ham Hoa, a déclaré : « Ces dernières années, suivant les recommandations de la coopérative et des autorités locales, nous cultivons des pastèques selon les principes de l’agriculture biologique. Nous privilégions l’utilisation d’engrais microbiens organiques et réduisons au minimum le recours aux engrais chimiques afin de garantir la qualité de nos récoltes. De plus, nous avons adopté la technique de la couverture des rangs avec des bâches en plastique pour conserver l’humidité et limiter la prolifération des mauvaises herbes et des ravageurs. Grâce à ces méthodes, nos plants de pastèques sont plus vigoureux et beaucoup moins sensibles aux maladies et aux ravageurs. »

Non loin du champ de pastèques de M. Hung se trouvent les 5 sao (environ 0,5 hectare) de champs de pastèques appartenant à la famille de Mme Nguyen Thi Hoan, qui sont actuellement en cours de récolte.

Partageant son expérience sur l'efficacité de la culture biologique de la pastèque, Mme Hoan a déclaré : « Pour la culture biologique de nos pastèques, ma famille privilégie l'utilisation d'engrais microbiens organiques. L'emploi d'engrais inorganiques doit être strictement limité au processus de croissance afin de ne pas altérer la qualité des fruits après la récolte. Les pastèques cultivées biologiquement sont non seulement bénéfiques pour le sol, mais elles donnent également des plants plus robustes. De plus, les pastèques récoltées sont plus savoureuses. »

Bien que les pastèques de Ham Ninh soient chères, les consommateurs les préfèrent toujours. - Photo : DN

Vous aimerez peut-être

Instaurer la sécurité sociale dans l'environnement numérique.QTO - Alors qu'ils ne maîtrisaient pas l'utilisation des smartphones, les habitants de la commune de Tan My perçoivent désormais activement des aides via leurs comptes bancaires, intègrent leurs informations sur la carte VNeID et utilisent des dossiers médicaux électroniques, illustrant ainsi la transformation numérique du secteur de la protection sociale. Ce résultat a été obtenu grâce aux efforts concertés des autorités locales, des groupes communautaires de technologies numériques et des membres de l'union de la jeunesse locale.

Confirmation de la qualité du riz Gio My.QTO - Le riz Gio My est une marque de riz biologique de la coopérative agricole biologique Gio Linh. Cultivé selon des méthodes respectueuses de l'environnement et grâce aux sols uniques du centre du Vietnam, le riz Gio My offre des grains tendres, moelleux et naturellement parfumés, et s'impose progressivement sur le marché.

Exemples d'agriculteurs innovantsQTO - En près de 40 ans de réformes, de nombreux agriculteurs ont contribué à transformer leur région grâce à une vision novatrice et un esprit d'initiative. Dans de nombreuses zones rurales de Quang Tri, des agriculteurs exemplaires incarnent l'image des agriculteurs de l'ère des réformes : dynamiques, créatifs et audacieux dans leur recherche de nouvelles voies pour la production agricole.

Selon Nguyen Hai Bang, directeur de la coopérative de production, de commerce et de services agricoles de Ham Hoa, afin de développer les pastèques de Ham Ninh pour répondre aux normes OCOP, en 2022, la coopérative et les autorités locales ont encouragé les agriculteurs à privilégier la culture biologique de la pastèque.

À ce jour, après près de cinq ans d'application, cette méthode agricole a non seulement permis d'obtenir une rentabilité élevée, mais a également contribué à une évolution progressive des pratiques de production de melons vers une agriculture plus durable. Les agriculteurs ont respecté les directives, utilisé des engrais organiques, appliqué des mesures de lutte antiparasitaire et phytosanitaire respectueuses de l'environnement et respecté la période de quarantaine pour les intrants agricoles autorisés.

Une bonne récolte, de bons prix.

Cette année, les pastèques de Ham Ninh sont plantées plus tard que les années précédentes. Traditionnellement, les plantations débutent au deuxième mois lunaire, période idéale pour profiter de conditions météorologiques favorables et assurer une bonne croissance. Cependant, ces dernières années, en raison des aléas climatiques, les agriculteurs ont opté pour une plantation plus tardive.

M. Nguyen Hai Bang, directeur de la coopérative de production et de services agricoles de Ham Hoa, a déclaré : « La récolte de melons de cette année a bénéficié de conditions météorologiques favorables. De la plantation à la floraison et à la fructification, aucune tempête extrême n’est survenue, ce qui a permis une bonne croissance et une production de fruits régulière. En particulier, grâce à l’application de méthodes d’agriculture biologique propres, les melons ont été moins sensibles aux ravageurs et aux maladies, nécessitant moins de soins de la part des agriculteurs que les années précédentes. Le rendement moyen a atteint 20 tonnes par hectare. Non seulement la récolte a été exceptionnelle, mais les melons de Ham Ninh se sont également vendus à des prix plus élevés cette année que les années précédentes. »

Les autorités locales finalisent le dossier de réévaluation et de recertification de la pastèque de Ham Ninh en tant que produit OCOP - Photo : D.N.

Actuellement, les pastèques de Ham Ninh jouissent d'une excellente réputation auprès de nombreux consommateurs de la province. Bien qu'elles soient deux fois plus chères que les autres pastèques disponibles sur le marché, beaucoup préfèrent se rendre directement à la ferme pour les acheter.

Occupée à récolter les melons destinés aux commerçants, Mme Nguyen Thi Lan confie avec joie : « Cette année, les melons sont de taille uniforme, gros, fermes et ont une saveur sucrée et rafraîchissante. Le prix de vente à la ferme est de 13 000 à 15 000 dongs le kilo, selon la variété. Par rapport à l’année dernière, ce prix a doublé. Malgré ce prix élevé, les commerçants et les clients continuent de venir les acheter directement à la ferme. Il n’y a pas encore assez de melons à récolter et à vendre. »

Vous aimerez peut-être

Ce matin, le 13e Congrès national de l'Union de la jeunesse a tenu sa session solennelle.Le nouveau Comité exécutif central de l'Union de la jeunesse sera présenté lors de la séance solennelle. À noter que, selon le programme, le secrétaire général et président, To Lam, prononcera un discours important à cette occasion.

Vers un modèle de gestion numériqueQTO - Suite à une réorganisation administrative, le quartier de Nam Dong Ha s'étend sur plus de 35,04 km² et compte plus de 61 204 habitants. Avec 86 organisations du Parti affiliées et plus de 4 580 membres, il s'agit de l'un des plus importants comités de base du Parti de la province. L'étendue du territoire et le nombre élevé de membres imposent des exigences accrues à la direction. Dans ce contexte, le comité de base du Parti a fait de la transformation numérique une priorité pour renforcer ses capacités de direction, moderniser ses méthodes de gestion et améliorer la qualité des activités de ses sections locales. Animé par un esprit d'innovation, il met progressivement en place un modèle d'« organisation du Parti numérique » et d'« administration numérique » au niveau local.

Des opportunités pour les coopératives de percer.La province de Quang Tri bénéficie de ressources agricoles diversifiées, notamment des produits phares du programme OCOP (Un Commune, Un Produit) tels que le riz biologique, le poivre, le miel, le café, les champignons cultivés dans le respect des normes sanitaires, la fécule de curcuma et les produits agricoles transformés. Cet atout majeur facilite l'accès des coopératives au marché halal. Avec des investissements adéquats, le halal offrira aux coopératives de Quang Tri une réelle opportunité de développement et de croissance.

Mme Nguyen Thi Thuong, une cliente, explique : « Les pastèques de Ham Ninh sont plus chères que les autres variétés sur le marché, mais je les choisis pour leur goût délicieux, leur douceur naturelle et surtout parce que je suis rassurée quant à leur innocuité pour la santé. Chaque année, je viens en acheter directement aux producteurs pour ma famille. »

M. Ha Xuan Hung, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quang Ninh, a déclaré : « Les pastèques de Ham Ninh jouissent depuis longtemps d'une excellente réputation auprès des consommateurs, grâce à leur goût et leur qualité irréprochables. C'est pourquoi la commune a choisi ce produit pour obtenir la certification OCOP. En 2023, les pastèques de Ham Ninh ont été reconnues comme produit OCOP 3 étoiles. Cependant, après 36 mois, la certification a expiré. La commune finalise actuellement les démarches nécessaires pour réévaluer et recertifier les pastèques de Ham Ninh en vue de l'obtention de la certification OCOP. »

D. Nguyet

Source : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/dua-hau-ham-ninh-fe14a2f/