Apportez des pommes de terre dans les régions ensoleillées et venteuses.

À Quang Binh, la pomme de terre – une culture qui prospère dans les climats froids et frais et les sols sableux exposés au soleil et au vent – ​​ouvre de nouvelles perspectives aux agriculteurs locaux.

Dans un contexte de changement climatique et de conditions naturelles difficiles, le développement de modèles agricoles durables et efficaces devient une approche importante pour améliorer les moyens de subsistance des populations.

Selon le professeur agrégé Dr. Nguyen Xuan Truong, directeur de l'Institut de biologie agricole (Académie vietnamienne d'agriculture), l'un des modèles remarquables actuellement est la culture de la pomme de terre sur un sol sablo-limoneux dans la commune de Ly Nam, district de Bo Trach, province de Quang Binh .

« Après avoir mené des essais de culture de pommes de terre « blanches » à différentes saisons sur un sol sableux, la récolte d'hiver-printemps a donné des résultats inattendus, générant des revenus élevés pour les agriculteurs », a déclaré M. Truong.

Modèle de culture de la pomme de terre sur sol sablo-limoneux dans la province de Quang Binh. Photo : T. Phung.

Une avancée majeure dans l'agriculture de Quang Binh.

Le projet pilote de culture de pommes de terre dans les zones sablonneuses de la province de Quang Binh a été mené par l'Institut de biologie agricole, avec la collaboration de la coopérative agricole An Nong et de trois ménages pour la mise en œuvre de la plantation, et le projet a reçu un soutien financier de la KOICA (Corée).

D'après M. Nguyen Xuan Truong, l'introduction de variétés de pommes de terre dans la région ensoleillée et venteuse de Quang Binh s'avère difficile. La pomme de terre est principalement cultivée dans le delta du fleuve Rouge et les régions montagneuses du nord ou des Hauts Plateaux du Centre, où le climat est plus favorable.

« Nous avons mené des essais de différents modèles dans diverses zones de la province de Quang Binh, à différentes périodes, afin de déterminer le calendrier de plantation le plus avantageux. La culture de la pomme de terre commence en fin d'année et est récoltée en début d'année suivante. À cette période, le temps est pluvieux et froid à Quang Binh ; la récolte a lieu lorsque les températures remontent au printemps », a ajouté M. Nguyen Xuan Truong.

Le modèle a été mis en œuvre sur une parcelle de 1,5 hectare de sol sablo-limoneux, souvent considéré comme difficile à cultiver en raison de sa faible capacité de rétention d'eau et de nutriments. Cependant, grâce à l'application de techniques avancées telles que l'amélioration du sol, l'utilisation d'engrais appropriés et la sélection de variétés de pommes de terre adaptées, le modèle a démontré le potentiel des sols sablo-limoneux pour la production agricole.

Après la récolte, le modèle expérimental de culture de pommes de terre sur sol sableux a donné un rendement moyen d'environ 17 tonnes par hectare. M. Nguyen Xuan Truong a observé : « Les premiers résultats montrent que ce modèle offre non seulement une grande rentabilité , mais aussi de belles perspectives pour l'agriculture locale. Il permet aux agriculteurs de diversifier leurs cultures, d'accroître leurs revenus et peut être étendu à d'autres régions. »

Selon M. Truong, ce modèle offre aux agriculteurs une nouvelle perspective pour améliorer les sols sablo-limoneux grâce à l'apport d'engrais organiques et de fumier vert, ce qui favorise la rétention d'eau et de nutriments. Grâce à ce modèle, les agriculteurs pratiqueront la rotation des cultures, incorporeront des engrais organiques dans leurs champs pour améliorer la fertilité des sols et réduiront les ravageurs et les maladies lors des saisons suivantes. Par ailleurs, la demande de pommes de terre au Vietnam est en pleine croissance, notamment dans l'industrie agroalimentaire. Cela ouvre d'importantes perspectives de consommation pour les agriculteurs locaux et contribue à la promotion d'une agriculture durable.

M. Vo Van Son a déclaré : « La culture de la pomme de terre en sol sableux a ouvert de nouvelles perspectives aux populations locales pour augmenter leurs revenus. » Photo : Viet Khanh.

Revenus élevés pour les agriculteurs

Dans les champs alentour, près de la large route bétonnée du village de Dong Thanh, la famille de M. Vo Van Son récolte des pommes de terre. Lors d'une pause, M. Son explique que cette zone était autrefois cultivée pour le manioc, matière première destinée à la production de matières premières. Le manioc nécessitant plus de neuf mois de croissance avant la récolte, une seule culture est possible par an.

Ces dernières années, la variété de manioc KM94 cultivée par les agriculteurs a souvent été touchée par la mosaïque du manioc, entraînant de faibles rendements et des revenus de seulement 50 à 60 millions de VND par hectare, pour des bénéfices négligeables. La famille de M. Son a accepté de participer au projet pilote sur une superficie d'environ 5 sao (500 m²/sao). « Le processus de production a été facilité par le soutien du projet en matière de semences, d'engrais et de procédures de production. La culture des pommes de terre s'est avérée moins difficile que celle des cultures traditionnelles. Pendant trois mois, les pommes de terre ont bien poussé, sans aucun ravageur ni maladie, ce qui a ravi les agriculteurs », a confié M. Son.

Dans le champ, M. Chinh (le fils de M. Son) conduisait un tracteur et labourait les rangs de pommes de terre pour retourner la terre. Après chaque sillon, des pommes de terre dodues et rondes sortaient de terre et gisaient à découvert à la surface du champ. M. Son et plusieurs femmes les ramassaient et les disposaient en rangées.

Grâce à la superficie de son terrain, M. Son a rapidement calculé qu'après la récolte, le rendement atteindrait environ 4,8 tonnes de tubercules. Le prix d'achat de l'entreprise sur le terrain était de 8 500 VND/kg, ce qui lui a rapporté plus de 39 millions de VND. « Après déduction des dépenses telles que les semences et les engrais, le bénéfice s'élève à près de 20 millions de VND. Ce bénéfice équivaut à la culture d'un hectare de manioc pour la production de matières premières. La saison prochaine, ma famille convertira environ un hectare de terres consacrées au manioc en cultures de pommes de terre afin d'accroître ses revenus », a déclaré M. Son.

M. Vo Van Toan, qui pratique également la culture de pommes de terre en hiver et au printemps (sur près d'un hectare de terrain), a indiqué que les températures douces et froides des derniers mois de l'année avaient permis aux pommes de terre de bien pousser et d'offrir un rendement élevé. « Ma parcelle a produit environ 17 à 18 tonnes de pommes de terre. Après déduction des charges, j'ai gagné environ 80 millions de dongs. C'est un revenu très important comparé à d'autres cultures », a-t-il précisé.

Selon M. Toan, un autre avantage pour les agriculteurs est qu'après la récolte des pommes de terre, ils peuvent rapidement préparer les terres, les fertiliser et planter des pastèques de printemps-été ou semer des haricots mungo, du sésame, etc. La rotation des cultures a permis aux agriculteurs de diversifier leurs cultures.

« La culture du manioc prend environ 9 à 10 mois. Pendant la culture des pommes de terre, nous pratiquons la rotation des cultures avec la pastèque, les haricots et le sésame, et nous laissons la terre se reposer. De cette manière, sur une même parcelle, nous pratiquons la rotation d'au moins trois cultures, ce qui augmente considérablement nos revenus. De plus, comme nous utilisons beaucoup d'engrais, le sol est enrichi et sa fertilité accrue », a ajouté M. Toan.

De nombreux agriculteurs locaux ont visité le modèle de culture de pommes de terre hiver-printemps afin de s'inspirer de cette expérience et d'envisager de modifier leurs cultures. M. Le Van Tan (de la commune de Ly Nam) a calculé que si les agriculteurs plantaient des pommes de terre sur un hectare, puis des melons, et enfin des haricots, ils pourraient normalement gagner des centaines de millions de dongs par an grâce à leurs terres.

M. Doan Ngoc Nhan, vice-président du Comité populaire de la commune de Ly Nam, a reconnu que, compte tenu des résultats prometteurs de l'essai mené sur 1,5 hectare, de nombreux experts estiment que le modèle de culture de la pomme de terre sur sol sableux de Quang Binh peut être reproduit à l'identique dans des zones présentant des conditions naturelles similaires. « Actuellement, notre localité dispose de 1 200 hectares de sol sableux qui peuvent être utilisés pour étendre la culture de la pomme de terre durant la saison hiver-printemps », a déclaré M. Nhan.

Source : https://nongnghiep.vn/dua-khoai-tay-ve-vung-nang-gio-d743565.html