Lier les produits OCOP au tourisme expérientiel

Dak Lak est une province avec des atouts dans l'agriculture avec de nombreux produits agricoles de qualité, se faisant un « nom » sur le marché et a un grand potentiel de développement touristique.

Le lien entre la consommation et la promotion des produits OCOP associés au développement touristique est promu par la province pour accroître la compétitivité des produits agricoles locaux.

À ce jour, la province compte 304 produits OCOP, répartis entre 184 entités (dont 64 entreprises, 43 coopératives et 77 ménages et établissements de production). Afin de promouvoir les spécialités agricoles locales, des modèles de produits touristiques potentiels sont mis en place pour être intégrés aux destinations touristiques conformes aux normes OCOP ; la province accorde également une attention particulière à la création de modèles de tourisme communautaire associés au développement des produits OCOP.

Les étudiants visitent et expérimentent le processus de culture des champignons à la Thanh Dong Green Food Joint Stock Company (commune de Hoa Khanh, ville de Buon Ma Thuot).

Comme dans le district de Krong Ana, le modèle de tourisme communautaire a été reconnu dans le village de Kuop (commune de Dray Sap). Les villageois bénéficient d'un soutien financier pour rénover et moderniser leurs maisons et réaliser des travaux annexes afin d'accueillir les visiteurs et de s'immerger davantage dans des activités et de découvrir la culture locale.

Afin de promouvoir les atouts de la localité et sa diversité de produits agricoles , le district de Krong Ana a encouragé la mise en œuvre du programme de développement de produits OCOP sur le tourisme communautaire, associé à la promotion des valeurs culturelles et des métiers traditionnels. Dans ce cadre, les agences spécialisées du district ont guidé les communes et les villes pour évaluer, encourager et motiver les établissements de production et les entreprises à participer au programme OCOP lié au développement touristique ; ont promu l'information et la propagande sous diverses formes pour présenter et promouvoir les produits locaux OCOP ; et ont investi dans l'amélioration de la qualité de certains produits à base de riz, champignons, café Ede, cacao Nam Truong Son, etc. de Krong Ana.

Parallèlement, organiser des formations pour les établissements de production et d'affaires afin de fabriquer des produits qui garantissent les normes de qualité, la sécurité alimentaire, améliorer les compétences en marketing, la promotion des produits, etc.

Outre la valorisation économique , chaque produit OCOP est également considéré par les entreprises locales et provinciales comme un véritable ambassadeur culturel, diffusant les spécificités locales auprès de la communauté et du marché. C'est pourquoi nous nous sommes attachés à exploiter les éléments qui expriment les valeurs culturelles cristallisées dans les produits OCOP afin de les présenter aux touristes.

Les touristes étrangers découvrent la culture des champignons à la Thanh Dong Green Food Joint Stock Company (commune de Hoa Khanh, ville de Buon Ma Thuot).

Pour suivre cette tendance, les entités OCOP de la province ont choisi de développer des produits OCOP associés au développement du tourisme expérientiel. Cette orientation favorise non seulement l'efficacité économique, mais favorise également la consommation et la promotion des produits, permettant ainsi aux touristes de découvrir des produits de qualité, typiques de la province.

 

« Lier les produits OCOP au développement touristique crée les conditions pour que les touristes aient davantage accès à des produits locaux de qualité, contribuant ainsi à améliorer la compétitivité des produits »   Mme Nguyen Thuy Phuong Hieu , directrice adjointe du département de la culture, des sports et du tourisme de Dak Lak.

En tant qu'entité OCOP de la province, Vuong Thanh Cong Production and Trading Company Limited (ville de Buon Ma Thuot) a adopté une nouvelle approche et une nouvelle direction pour développer une marque de café sous la marque Vuong Thanh Cong. Cette période de pleine floraison est également celle où de nombreux clients et consommateurs venus de partout viennent visiter le jardin pour admirer la beauté des fleurs de café. En intégrant la fabrication de produits OCOP, la production de café certifié selon des procédés biologiques et le tourisme à travers des récits culturels et des expériences authentiques, cette entreprise a optimisé ses ressources d'investissement, attiré l'attention et marqué les consommateurs, créant ainsi une dynamique de consommation et augmentant la valeur de ses produits.

M. Le Van Vuong, directeur de l'entreprise, a expliqué que les produits certifiés constituent un tremplin pour la conquête du marché. De plus, l'entreprise propose des visites guidées agricoles incluant l'entretien du jardin, la récolte, la transformation, la torréfaction, le brassage et la dégustation des produits, afin que les visiteurs puissent mieux comprendre le processus de fabrication de grains de café de qualité dans la région de Ban Me. L'entreprise investit de plus en plus dans la diffusion de contenus et la diffusion de l'essence de la production, ainsi que dans la promotion culturelle, ce qui permet aux consommateurs de mieux reconnaître ses produits.

Les touristes découvrent le processus de récolte du café à la Vuong Thanh Cong Production and Trading Company Limited.

Ces derniers temps, la province de Dak Lak a mis en œuvre de nombreuses activités visant à soutenir le développement et la promotion des produits touristiques agricoles et ruraux associés aux nouvelles constructions rurales et aux produits du programme OCOP. Selon le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, il continuera à améliorer l'efficacité des connexions, à promouvoir l'introduction de destinations touristiques associées à la promotion des produits touristiques ruraux et des produits du programme OCOP de la province, à développer des programmes et des produits pour stimuler le tourisme et à promouvoir la consommation des produits de la province, en particulier des produits locaux OCOP. Parallèlement, l'accent sera mis sur la formation et l'encadrement afin d'améliorer les compétences touristiques des populations locales.

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202503/gan-san-pham-ocop-voi-du-lich-trai-nghiem-b61093f/