Les prix du café arabica ont augmenté de près de 10 %, l’exportation de café est-elle rentable ?

Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la semaine de négociation du 27 novembre au 3 décembre, le café arabica a été le point fort du marché, enregistrant une hausse de près de 10 %. La MXV a indiqué que la chute brutale et soudaine des stocks standard, conjuguée aux anticipations de hausse des prix des spéculateurs, a propulsé le prix de cette matière première à son plus haut niveau en plus de cinq mois.

Les prix de deux types de café ont augmenté, dont celui de l'Arabica.

Plus précisément, le stock d'arabica certifié sur la Bourse intercontinentale européenne des matières premières (ICE-US) a fortement chuté la semaine dernière, de près de 70 000 sacs de 60 kg, portant le volume total d'arabica certifié à 224 066 sacs, son plus bas niveau depuis plus de 24 ans. Auparavant, la Fédération européenne du café (ECF) avait également indiqué que les stocks de café dans la région étaient à leur plus bas niveau depuis 2017, avec 8,4 millions de sacs, fin octobre. Cette situation a suscité des inquiétudes quant à une pénurie temporaire d'approvisionnement sur le marché.

Les spéculateurs continuent également d’acheter en prévision de prix plus élevés, tandis qu’un dollar plus faible pourrait freiner la demande d’exportation de fournisseurs comme le Brésil.

Les prix du Robusta ont également légèrement augmenté de 1,06 % la semaine dernière, principalement en raison de la baisse des prix de l'Arabica.

Sur le marché intérieur, enregistré hier matin (3 décembre), le prix des grains de café vert dans les Hauts Plateaux du Centre et les provinces du Sud a fluctué entre 58 900 et 59 900 VND/kg, soit une augmentation de 1 200 à 1 600 VND/kg par rapport au début de la semaine.

Les prix à l'exportation du café vietnamien continuent d'augmenter

Selon l'Office général des statistiques, après 7 mois consécutifs de baisse, les exportations de café du Vietnam en novembre 2023 devraient à nouveau augmenter, atteignant 80 000 tonnes, en forte hausse de 83 % par rapport à octobre 2023, mais en baisse de 37,9 % par rapport à la même période en 2022. Le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint 251,85 millions USD, en forte hausse de 59,9 % par rapport à octobre, mais en baisse de 17,5 % par rapport à la même période en 2022.

Au cours des 11 mois de 2023, les exportations de café ont atteint 1,38 million de tonnes, en baisse de 12,9% par rapport à la même période en 2022 ; le chiffre d'affaires a atteint 3,54 milliards USD, en baisse de 2,5%.

Après 8 mois consécutifs de hausse, le prix moyen à l'exportation du café en novembre 2023 a baissé, atteignant 3 148 USD/tonne, en baisse de 12,6% par rapport à octobre 2023, mais toujours en hausse de 32,8% par rapport à la même période en 2022. Cumulé sur 11 mois de 2023, il a atteint 2 570 USD/tonne, en hausse de 11,9% par rapport à la même période en 2022.

La récolte de café pour la campagne 2023/2024 est en cours dans certaines localités. Cependant, les pluies tombées dans les principales zones de culture ont entravé le séchage des grains de café frais. Avec de telles conditions météorologiques, les approvisionnements ne feront qu'augmenter au cours des trois prochaines semaines environ.

Selon les experts, la pénurie d'approvisionnement au Vietnam contribue également à la hausse des prix à venir, les inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement persistant. La baisse des exportations est également expliquée par le fait que les stocks de café vietnamien ont atteint leur plus bas niveau historique.

Jusqu'à présent, la production de café a diminué, mais les prix ont augmenté. À un moment donné, les prix du café national ont atteint 70 000 VND/kg.

La superficie totale consacrée au café dans le pays est estimée à près de 720 000 hectares. En réalité, seuls 600 000 hectares sont consacrés à la culture du café pur, le reste étant intercalé avec d'autres cultures. Sur ce total de près de 720 000 hectares, seuls plus de 185 000 hectares sont certifiés pour une production durable.

À l'échelle mondiale, la campagne 2023/24 s'annonce également moins optimiste quant à la situation de l'offre mondiale de café. Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a revu à la baisse ses estimations de production de Robusta dans les trois plus grands pays producteurs mondiaux : le Vietnam, le Brésil et l'Indonésie. En réalité, la production de café du Vietnam devrait diminuer de 10 % au cours de cette campagne.

Les prix élevés du café sont généralement une bonne nouvelle pour l'industrie vietnamienne, mais ils présentent également des risques de déséquilibre des exportations locales. Cela rappelle la crise de l'offre des derniers mois de la campagne 2022/23, lorsque les prix du café sur le marché intérieur sont restés élevés à 70 000 VND/kg, mais qu'il n'y avait pas suffisamment de café à vendre.

Lien source: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-arabica-tang-soc-gan-10-xuat-khau-ca-phe-co-duoc-loi-289652.html