Prix mondiaux du café
Tôt le matin du 18 décembre (heure du Vietnam), sur le parquet de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en janvier 2025 s'établissait à 5 216 USD/tonne, en baisse de 14 USD/tonne par rapport au début de la matinée d'hier. Le prix pour livraison en mars 2025 a diminué de 35 USD/tonne, s'échangeant à 5 168 USD/tonne.
Pendant ce temps, le prix du café Arabica sur le parquet de New York pour livraison en mars 2025 s'échangeait à 324 cents/lb, en baisse de 3 cents/lb par rapport au niveau de négociation d'hier. À la date de livraison de mai 2025, il se négociait à 321 cents/lb, en baisse de 3 cents/lb par rapport à la veille.
Les prix du café ont fluctué aujourd'hui. (Illustration)
Prix du café sur le marché intérieur
Les prix du café national ont enregistré aujourd'hui une augmentation simultanée dans toutes les localités, s'échangeant à 123 200 - 125 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak se négocie aujourd'hui à 124 800 VND/kg, soit une augmentation de 800 VND/kg par rapport à la séance de négociation d'hier.
À Lam Dong , le prix du café est aujourd'hui de 123 200 VND/kg, soit une augmentation de 700 VND/kg.
Le prix du café à Gia Lai se négocie aujourd'hui à 124 800 VND/kg, en hausse de 800 VND/kg.
À Dak Nong, les prix du café ont également enregistré aujourd'hui une augmentation de 800 VND/kg, s'échangeant à 125 000 VND/kg.
Le règlement de l'UE sur la déforestation zéro (EUDR) a été introduit en juin 2023. Le règlement définit des exigences strictes en matière de transparence de l'information, de traçabilité et d'engagement à ne pas procéder à la déforestation ni à la dégradation des forêts dans la chaîne d'approvisionnement des produits agricoles, y compris 7 lignes de produits ; y compris le café, le bois et le caoutchouc.
Pour l’industrie du café, l’une des solutions clés pour se conformer à l’EUDR est de créer un système de base de données complet, précis et transparent sur les forêts et les plantations.
Mme Mara Grimminger, assistante aux relations internationales à la direction générale de l'environnement de la Commission européenne, a estimé que le lancement du système de base de données sur les zones forestières et caféières marque une étape importante vers la conformité à l'EUDR au Vietnam.
« L'Union européenne a annoncé sa décision de reporter la mise en œuvre de l'EUDR jusqu'en décembre 2025. Cette prolongation vise à garantir que les partenaires mondiaux, ainsi que le Vietnam, soient pleinement préparés avant l'entrée en vigueur du règlement, facilitant ainsi un processus de mise en œuvre fluide et efficace.
« Il faut profiter de cette opportunité pour se préparer, prendre des mesures concrètes et répondre efficacement aux exigences de l'EUDR, ouvrant ainsi la voie à un avenir durable pour l'industrie du café vietnamienne », a déclaré Mme Mara Grimminger.
Source : https://vtcnews.vn/gia-ca-phe-hom-nay-18-12-trong-nuoc-tang-the-gioi-giam-ar914454.html
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