Persévérez, n'abandonnez jamais
En 2016, alors qu'il avait une vingtaine d'années et qu'il était plein d'enthousiasme, M. Nguyen Van Tuan a commencé à s'intéresser aux produits à base d'ail noir, un aliment populaire pour sa valeur nutritionnelle et médicinale.
Il a passé du temps à lire des documents de recherche étrangers, en particulier des publications sur la technologie japonaise de fermentation de l'ail. N'ayant pas les moyens financiers d'investir dans des machines modernes, Tuan a choisi d'explorer et de créer des équipements de fabrication d'ail noir à la maison à partir de matériaux disponibles.
En commençant par des lots d'ail de quelques kilos seulement, la capacité a progressivement augmenté jusqu'à 100 kg, 500 kg, et maintenant 1 000 kg par lot. Ces chiffres croissants s’accompagnent de nombreux échecs.
De nombreux lots d’ail doivent être jetés car ils ne répondent pas aux normes et n’ont pas bon goût. Il fut un temps où il devait emprunter de l'argent pour continuer à importer des matières premières, simplement avec le désir de fabriquer des produits de qualité, faciles à manger, adaptés aux Vietnamiens.
M. Nguyen Van Tuan a démarré son entreprise avec de l'ail noir, en construisant avec succès la coopérative de jeunes 26-03 dans la sous-zone 4, ville de Yen Chau, district de Yen Chau, province de Son La . |
Grâce à sa persévérance, la qualité de ses produits à l’ail noir s’est progressivement stabilisée. Il ne s'est pas seulement arrêté à la production, il a également créé la Coopérative Jeunesse 26-3, qui se concentre sur la production de produits agricoles propres et sûrs à partir d'ingrédients locaux tels que l'ail noir, les fleurs de papaye mâles, la tisane... avec une échelle d'usine de plus de 5 000 m², utilisant des lignes technologiques modernes, garantissant l'hygiène et une qualité de production constante.
Jusqu'à présent, la coopérative a obtenu la certification OCOP 4 étoiles, ses produits sont disponibles dans les principaux systèmes de supermarchés tels que Dabaco, Winmart, Vincom, les magasins de détail de la province et les destinations touristiques à travers le pays.
Non seulement la coopérative crée des produits de marque, mais elle génère également des milliards de VND de revenus par an, créant des emplois stables pour près de 20 travailleurs locaux. Il s’agit d’un chiffre très significatif dans le contexte où Yen Chau est toujours un district montagneux avec de nombreuses communes défavorisées.
Non seulement la coopérative crée des produits de marque, mais elle génère également des milliards de VND de revenus par an, créant des emplois stables pour près de 20 travailleurs locaux. |
Réaliser le rêve de réduction de la pauvreté dans les hautes terres
M. Nguyen Van Tuan ne se contente pas de créer de bons produits, il nourrit également une aspiration plus grande, celle de contribuer à changer les moyens de subsistance des populations des hautes terres de manière durable.
Auparavant, les habitants de Yen Chau cultivaient de l'ail et le séchaient pour le vendre au détail, mais le prix était instable et les revenus n'étaient pas stables. Il y a des années où la récolte est bonne, les commerçants baissent les prix, et des années où la récolte est mauvaise, personne n'achète.
Conscient de cela, la coopérative Tuoi Tre 26-03 a signé un contrat avec les agriculteurs pour acheter des produits, fournir un soutien technique, guider une agriculture propre, assurer une production stable, un prix d'achat raisonnable et aider les gens à se sentir en sécurité dans la production.
Depuis lors, le modèle de Tuan a non seulement créé de la valeur économique, mais a également sensibilisé les gens à la production de produits agricoles de haute qualité, ouvrant une nouvelle direction pour l'agriculture de montagne associée au marché moderne.
Tuan ne se contente pas de gérer efficacement la production, il accorde également une attention particulière à la communication et à la transformation numérique. Il fait la promotion du produit sur les plateformes de réseaux sociaux telles que Facebook, TikTok et les plateformes de commerce électronique, afin d'élargir le marché de consommation et en même temps de diffuser l'histoire inspirante de la startup coopérative à la communauté.
À partir des premiers lots risqués d'ail noir, M. Nguyen Van Tuan a construit un nouveau type de coopérative agricole dans la région montagneuse, produisant à la fois des produits propres et créant des moyens de subsistance pour des dizaines de ménages. Il entame un voyage pour multiplier la foi et l’espoir chez les jeunes qui osent penser grand et vivre de manière responsable pour leur patrie.
Il a toujours cru : « La jeunesse est l'étape où l'on peut accepter les échecs pour s'élever. Tant que vous osez réfléchir, agir et vous attacher véritablement aux produits de votre région, vous obtiendrez assurément des résultats. »
M. Nguyen Van Tuan est l’un des 43 jeunes exceptionnels du pays à recevoir le prix Luong Dinh Cua en 2023. |
Ses efforts ont été récompensés par de nombreux prix : il est l’un des 43 jeunes exceptionnels du pays à recevoir le prix Luong Dinh Cua en 2023 ; Certificat de mérite du président du Comité populaire provincial de Son La pour avoir obtenu de hautes performances au concours de recherche de talents de startups innovantes 2022 ; Certificat de mérite « Jeunesse avancée suivant les enseignements de l'oncle Ho » en 2022 - Certificat de mérite du comité exécutif de l'Union provinciale des jeunes de Son La pour les réalisations au concours de projets de démarrage de l'Union des jeunes 2021.
Dieu Nhi
Source : https://tienphong.vn/khoi-nghiep-tu-toi-den-chang-trai-9x-tao-sinh-ke-ben-vung-cho-ba-con-vung-cao-post1746523.tpo
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