Les prix du café domestique ont poursuivi leur tendance à la baisse aujourd'hui, le 2 mars 2025.

Prix ​​du café mis à jour aujourd'hui, 2 mars 2025 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arabica.

Mise à jour des prix mondiaux du café

Prix ​​du café aujourd'hui, le 2 mars 2025, sur le marché mondial , à 4h30, mis à jour par la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, correspondant à ceux des bourses du monde entier ; c'est le seul canal au Vietnam qui met à jour en continu les prix liés aux bourses du monde entier).

Récolte du café à Dak Lak. Photo de : Hien Mai

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation et sont les suivants :

Prix ​​du café Robusta à Londres le 2 mars 2025

À la Bourse de Londres, le 2 mars 2025 à 4h30, les prix du café Robusta sont restés stables par rapport à la séance précédente, oscillant entre 5 105 et 5 425 dollars américains la tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mai 2025 était de 5 330 dollars américains la tonne, celui pour juillet 2025 de 5 290 dollars américains la tonne, celui pour septembre 2025 de 5 228 dollars américains la tonne et celui pour novembre 2025 de 5 141 dollars américains la tonne.

Prix ​​du café Arabica à la Bourse de New York le 2 mars 2025.

De même, à la clôture des marchés, les prix du café Arabica à la Bourse de New York sont restés relativement stables par rapport à la veille, les prix de livraison pour différentes échéances contractuelles oscillant entre 342,00 et 379,05 cents/lb. Plus précisément, le contrat de mai 2025 s'établissait à 373,05 cents/lb, celui de juillet 2025 à 364,75 cents/lb, celui de septembre 2025 à 356,00 cents/lb et celui de décembre 2025 à 344,50 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien le 2 mars 2025

À la clôture de la séance de négociation du matin le 2 mars, les prix du café Arabica brésilien sont restés stables, ne présentant que peu de variations par rapport à la séance précédente, fluctuant entre 445,00 et 464,00 USD/tonne, comme suit : livraison en mars 2025 à 464,00 USD/tonne, livraison en mai 2025 à 461,50 USD/tonne, livraison en juillet 2025 à 457,95 USD/tonne et livraison en septembre 2025 à 445,00 USD/tonne.

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché B3 Brésil est ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Les grains de café sont mûrs et prêts à être récoltés à Dak Lak.

Les prix du café domestique poursuivent leur légère baisse.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 ce matin, le 2 mars 2025, les prix du café ont continué à fluctuer légèrement à la baisse, diminuant de 500 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre actuellement une moyenne de 129 500 VND/kg.

Plus précisément, aujourd'hui, le prix du café est de 129 500 VND/kg à Dak Lak, de 127 500 VND/kg à Lam Dong, de 129 500 VND/kg à Gia Lai et de 129 500 VND/kg à Dak Nong.

Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.

Liste des prix du café domestique mise à jour à 4h30 le 2 mars 2025.

Selon les experts, les prix du café continuent de baisser en raison de la chute du real brésilien à son plus bas niveau depuis un mois face au dollar américain. Cet affaiblissement du real a entraîné la liquidation de contrats à terme sur le café, provoquant ainsi la chute des prix à leur niveau le plus bas depuis un mois.

Par ailleurs, la baisse continue des prix du café observée la semaine dernière s'explique également par d'autres facteurs. Premièrement, l'abondance de l'offre en provenance du Brésil et du Vietnam continue de peser sur les prix. Deuxièmement, la demande montre des signes de ralentissement, ce qui freine les échanges.

Les données d'ICE montrent une augmentation des stocks de café Arabica, ce qui incite les fonds d'investissement à limiter leurs achats. Parallèlement, le marché du Robusta subit également une forte pression, les exportateurs vendant massivement par crainte d'une nouvelle baisse des prix.

Les conditions météorologiques dans les principales régions productrices n'ont pas encore eu d'incidence significative sur l'offre. Les précipitations dans le Minas Gerais (Brésil) sont inférieures à la moyenne historique, mais insuffisantes pour affecter la prochaine récolte. Par conséquent, aucun facteur ne laisse présager une reprise des prix du café à court terme.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, au cours des quinze premiers jours de février 2025, le Vietnam a exporté 77 692 tonnes de café vert, pour une valeur de 417,69 millions de dollars américains. Par rapport à la même période de l'année précédente, le volume des exportations a augmenté de 34 %, tandis que leur valeur a connu une hausse spectaculaire de 133,3 %. Cette augmentation reflète la tendance haussière actuelle des cours mondiaux du café.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-232025-trong-nuoc-tiep-da-giam-376330.html