Mise à jour des prix du café aujourd'hui 2 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 2 mars 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui 2 mars 2025 sur le marché mondial , à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Récolte du café à Dak Lak. Photo de : Hien Mai |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres, le 2 mars 2025 |
À 4h30 du matin le 2 mars 2025, le prix du café Robusta est resté stable sur le parquet de Londres, inchangé par rapport à la séance précédente, oscillant entre 5 105 et 5 425 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 était de 5 330 USD/tonne, celui de juillet 2025 de 5 290 USD/tonne, celui de septembre 2025 de 5 228 USD/tonne et celui de novembre 2025 de 5 141 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 2 mars 2025 |
De même, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont continué de peu fluctuer, stables par rapport à la veille, les prix de livraison pour toutes les conditions s'échelonnant de 342,00 à 379,05 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mai 2025 était de 373,05 cents/lb, la période de livraison pour juillet 2025 était de 364,75 cents/lb, la période de livraison pour septembre 2025 était de 356,00 cents/lb et la période de livraison pour décembre 2025 était de 344,50 cents/lb.
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| Prix du café Arabica brésilien au 2 mars 2025 |
À la fin de la séance de négociation du matin du 2 mars, le prix du café Arabica brésilien est resté stable, avec peu de fluctuations par rapport à la séance de négociation précédente, allant de 445,00 à 464,00 USD/tonne, enregistré comme suit : la période de livraison de mars 2025 est de 464,00 USD/tonne, la période de livraison de mai 2025 est de 461,50 USD/tonne, la période de livraison de juillet 2025 est de 457,95 USD/tonne et la période de livraison de septembre 2025 est de 445,00 USD/tonne.
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Le café est mûr et sur le point d'être récolté à Dak Lak |
Les prix du café sur le marché intérieur continuent de baisser légèrement
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 2 mars 2025, les prix du café ont continué à fluctuer légèrement à la baisse, en baisse de 500 VND/kg par rapport à hier, actuellement le prix moyen est de 129 500 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 129 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 127 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 129 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 129 500 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 2 mars 2025 |
Les prix du café ont continué de chuter, le réal brésilien atteignant son plus bas niveau en un mois face au dollar américain, selon les experts. Cet affaiblissement du réal a entraîné la liquidation des contrats à terme sur le café, propulsant les prix à leur plus bas niveau en un mois.
Par ailleurs, la baisse continue des prix du café la semaine dernière a également été influencée par d'autres facteurs. Premièrement, l'abondance de l'offre en provenance du Brésil et du Vietnam a continué d'exercer une pression sur les prix. De plus, la demande de consommation a montré des signes de ralentissement, ce qui a entraîné une baisse des transactions.
Les données de l'ICE montrent que les stocks de café Arabica augmentent, ce qui incite les fonds d'investissement à limiter leurs achats. Parallèlement, le marché du Robusta subit également une forte pression, les exportateurs vendant massivement, craignant une nouvelle baisse des prix.
Les conditions météorologiques dans les principales régions productrices n'ont pas eu d'impact significatif sur l'offre. Les précipitations dans le Minas Gerais (Brésil) ont été inférieures à la moyenne historique, mais insuffisantes pour affecter la récolte à venir. Par conséquent, aucun facteur ne justifie une nouvelle hausse des prix du café à court terme.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, au cours des 15 premiers jours de février 2025, le Vietnam a exporté 77 692 tonnes de café vert, pour un montant de 417,69 millions de dollars américains. Par rapport à la même période l'an dernier, le volume des exportations a augmenté de 34 %, mais la valeur a fortement progressé de 133,3 %. Cela reflète la tendance à la hausse des prix mondiaux du café.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-232025-trong-nuoc-tiep-da-giam-376330.html
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