Prix du café aujourd'hui 21 août 2025 : Plein de verdure, du sol au jardin

Prix du café aujourd'hui sur le marché mondial

Cours du café Robusta à la Bourse de Londres lors de la séance de négociation du 21 août

Sur le parquet de Londres, le prix du café robusta pour livraison en septembre 2025 s'établit actuellement à 4 494, en hausse de 84 (soit une hausse de 1,90 %). Le prix pour livraison en novembre 2025 s'établit à 4 306, en hausse de 38 (soit une hausse de 0,89 %). Le prix pour livraison en janvier 2026 s'établit à 4 166, en hausse de 32 (soit une hausse de 0,77 %). Les prix des autres échéances ont également fluctué, avec une hausse de 24 (soit une hausse de 0,59 %) pour le terme mars 2026 et de 20 (soit une hausse de 0,50 %) pour le terme mai 2026.

Prix du café Arabica à la Bourse de New York lors de la séance de négociation du 21 août

Sur le marché boursier, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 est actuellement de 358,80 cents/lb, en hausse de 2,60 cents/lb (soit 0,73 %). Le prix pour livraison en décembre 2025 est de 352,05 cents/lb, en hausse de 3 cents/lb (soit 0,86 %). Le prix pour livraison en mars 2026 est de 342,05 cents/lb, en hausse de 3,05 cents/lb (soit 0,90 %). Les termes suivants ont fluctué : le terme de mai 2026 a augmenté de 2,90 cents/lb (soit 0,88 %) et celui de juillet 2026 a augmenté de 2,25 cents/lb (soit 0,70 %).

Les prix mondiaux du café ont progressé pour la deuxième semaine consécutive, l'Arabica atteignant son plus haut niveau en 2,25 mois, tandis que le Robusta a également atteint son plus haut niveau en 2 mois, selon Barchart. Les inquiétudes concernant la sécheresse dans le Minas Gerais, la plus grande région productrice d'Arabica du Brésil, soutiennent fortement cette hausse.

Prix du café national aujourd'hui, 21 août 2025

Dans l'après-midi du 21 août, les prix du café dans les hauts plateaux centraux ont continué d'augmenter de 4 400 à 4 600 VND/kg par rapport à hier.

Parmi eux, les prix du café à Dak Nong ont enregistré une augmentation de 4 600 VND/kg, jusqu'à 121 900 VND/kg - le plus élevé de la région.

À Dak Lak , le prix de transaction a augmenté de 4 600 VND/kg, s'échangeant actuellement à 121 700 VND/kg.

Ensuite, le prix du café à Gia Lai s'élevait à 121 500 VND/kg, soit une augmentation de 4 500 VND/kg.

Pendant ce temps, Lam Dong est la localité où les prix augmentent de 4 400 VND/kg, s'échangeant à 121 000 VND/kg.

Un nouveau prix record a été établi, reflétant une étroite corrélation avec les fluctuations des prix sur les bourses internationales, ainsi qu'une offre intérieure limitée. Le marché du café devrait rester dynamique dans les années à venir, grâce à de nombreux facteurs soutenant les prix.

Des conditions météorologiques défavorables au Brésil, notamment pendant la prochaine période de floraison, pourraient avoir un impact négatif sur la production en 2025-26. Cela entraînerait une contraction de l'offre mondiale et une hausse des prix.

La décision des États-Unis d'imposer des droits de douane de 50 % sur les importations de café en provenance du Brésil incite les importateurs à se tourner vers d'autres marchés pour éviter des coûts plus élevés. Cela offre une formidable opportunité au café vietnamien, premier producteur mondial de robusta, d'accroître sa part de marché sur des marchés clés comme les États-Unis, l'UE, le Japon, la Corée du Sud et la Chine.

Les entreprises vietnamiennes du secteur du café se concentrent de plus en plus sur la transformation en profondeur, la traçabilité et l'utilisation efficace des accords de libre-échange (ALE) pour accroître la valeur de leurs produits. Cela permet non seulement au café vietnamien de consolider sa position sur le marché mondial, mais aussi de créer une dynamique de croissance durable des prix du café sur le marché intérieur.

Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-8-2025-ngap-tran-sac-xanh-tu-san-den-vuon-3299908.html