Prix mondiaux du café
Tôt le matin du 3 décembre (heure du Vietnam), sur le parquet de Londres, le prix des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en janvier 2025 s'établissait à 4 834 USD/tonne, en baisse de 575 USD/tonne par rapport à la veille. Parallèlement, le prix des contrats à terme pour livraison en mars 2025 s'établissait à 4 806 USD/tonne, en baisse de 571 USD/tonne par rapport à la séance précédente.
Le prix du café Arabica à la bourse de New York pour livraison en mars 2025 s'établissait à 296 cents/livre, en baisse de 22 cents/livre par rapport à ce matin. Pour livraison en mai 2025, il s'échangeait à 294 cents/livre, en baisse de 21 cents/livre par rapport à la séance précédente.
Les prix du café ont fortement chuté aujourd'hui. (Photo d'illustration)
Prix du café sur le marché intérieur
Les prix du café national ont également fortement chuté aujourd'hui dans toutes les localités, s'échangeant à 127 800 - 128 500 VND/kg.
Plus précisément, à Dak Lak , le prix du café d'aujourd'hui est acheté à 138 000 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
À Lam Dong , le prix du café d'aujourd'hui a été acheté à 127 800 VND/kg, en baisse de 1 700 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente.
À Gia Lai, le prix du café s'échange aujourd'hui à 128 000 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg par rapport au prix de négociation d'il y a un jour.
Les prix du café dans la province de Dak Nong ont également enregistré aujourd'hui une baisse de 2 000 VND/kg, s'échangeant à 128 500 VND/kg.
Les informations sur l'offre et la demande de café ont évolué vers des inquiétudes croissantes concernant l'offre au Brésil et au Vietnam, contribuant ainsi à un soutien important des prix.
Les précipitations dans le Minas Gerais, le plus grand État producteur de café du Brésil, restent inférieures aux moyennes historiques. Somar Meteorologia n'a signalé que 6 mm de pluie dans la région la semaine dernière, soit 10 % de la moyenne historique. Cette faible pluviométrie fait craindre que les caféiers ne puissent pas se rétablir et se développer pleinement, ce qui entraînerait une forte baisse de la production par rapport à la récolte actuelle.
Auparavant, la principale région productrice de café du Brésil avait connu une période de sécheresse historique prolongée, ce qui avait amené les analystes à réduire simultanément leurs prévisions de production de café pour la campagne 2025-2026 ainsi que pour la campagne 2024-2025.
Dans son rapport sur le marché mondial, Hedgepoint Consulting prévoit une production de café brésilienne d'environ 65,2 millions de sacs pour la campagne 2025-2026. La production d'arabica devrait atteindre 42,6 millions de sacs de 60 kg, soit une légère baisse de 1,4 % par rapport à la campagne précédente. Le cabinet précise également que ces prévisions pourraient évoluer en fonction des conditions météorologiques.
Au Vietnam, la récolte est entrée dans sa pleine saison, mais les agriculteurs n'ont pas encore accéléré leurs ventes. Reuters, dans sa newsletter hebdomadaire sur le café asiatique, indique que les agriculteurs vietnamiens ont récolté environ 30 % de leur récolte, mais n'ont pas vendu grand-chose car elle est en cours de séchage.
La Direction générale des douanes avait annoncé que le volume de café exporté au cours de la première quinzaine de novembre n'avait atteint que 20 933 tonnes, soit une baisse de 45 % et de 3 % respectivement par rapport à la même période en 2023 et à la même période le mois dernier. Le volume de café exporté au cours de la première quinzaine de novembre était inférieur à celui d'octobre, reflétant le retard des activités d'exportation.
Source : https://vtcnews.vn/gia-ca-phe-hom-nay-3-12-giam-manh-o-ca-trong-nuoc-va-the-gioi-ar911045.html
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