Prix du café aujourd'hui 25/11/2024
Les prix mondiaux du café ont connu une hausse exceptionnelle la semaine dernière, alors que les principaux fournisseurs, comme le Brésil, viennent de terminer leur récolte maximale et que le Vietnam est en pleine saison. Parallèlement, les prévisions d'offre pour la récolte de cette année se sont améliorées dans de nombreux pays.
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation de ce week-end (22 novembre), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres a fortement augmenté, avec un terme de livraison pour janvier 2025 en hausse de 198 USD, s'échangeant à 4 985 USD/tonne. Le terme de livraison pour mars 2025 a augmenté de 191 USD, s'échangeant à 4 923 USD/tonne. Le volume moyen des transactions était élevé.
Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York ont continué d'augmenter, avec une hausse de 6,4 cents pour la période de livraison de décembre 2024, s'échangeant à 302,10 cents/lb. Parallèlement, la période de livraison de mars 2025 a augmenté de 6,45 cents, s'échangeant à 299,60 cents/lb. Le volume des transactions a été élevé.
Ainsi, la semaine dernière, le prix du café Robusta à terme pour janvier 2025 a connu trois séances de baisse, pour un total de 128 USD, et deux séances de hausse, pour un total de 340 USD. Par conséquent, le marché a continué d'augmenter de 212 USD/tonne tout au long de la semaine, ramenant le prix de clôture à seulement 15 USD, atteignant le seuil historique de 5 000 USD/tonne.
Sur le parquet de New York, les prix du café Arabica ont également fortement augmenté, atteignant un nouveau record. La semaine dernière, le prix de livraison de décembre 2024 a augmenté de 140,8 USD à 6 650 USD/tonne, celui de mars 2025 de 141,9 USD à 6 610 USD/tonne et celui de mai 2025 de 117,7 USD à 6 500 USD/tonne.
L'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe) a déclaré que le volume des exportations de café vert du pays en octobre a atteint 274 000 tonnes, en hausse de 10,5 % par rapport à la même période de l'année dernière. Parmi celles-ci, l'Arabica a atteint 222 000 tonnes, en hausse de 7,5 % et le Robusta a atteint 52 000 tonnes, en hausse de 27 % par rapport à la même période en 2023. Au cours des quatre premiers mois de la récolte de cette année (juillet 2024 - juin 2025), le Brésil a exporté 934 000 tonnes de café, en hausse de plus de 18 % par rapport à la récolte précédente.
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| Le 23 novembre, les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté de 2 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : doanhnhan.biz) |
Les prix du café sur le marché intérieur ont augmenté de plus de 4 000 VND/kg la semaine dernière, soit une hausse de 10 000 VND/kg après deux semaines. Malgré la saison des récoltes, les prix du café sur le marché intérieur continuent de progresser fortement et approchent les 118 000 VND/kg. Ce prix permet aux agriculteurs de réaliser de bons profits.
Novembre et décembre sont les mois de récolte les plus importants pour le café vietnamien, première source mondiale de robusta. Cependant, la forte baisse de la production exportée est un phénomène très étrange sur le marché. Un expert en café a expliqué que la récolte de cette année n'était pas arrivée en retard, ce qui aurait provoqué une pénurie, mais que la hausse des prix avait entraîné une baisse de la production exportée. De plus, la production de café a fortement diminué en raison de la multiplication des cultures intercalaires. La productivité n'a donc pas diminué, mais le nombre de caféiers dans chaque plantation a diminué.
La réalité montre que dans un avenir proche, le prix du café robusta continuera probablement à rester élevé malgré de nombreux facteurs macroéconomiques montrant le contraire, tels que : l'augmentation du volume total mondial de café et le report d'un an du règlement européen anti-déforestation (EUDR).
Le 23 novembre, les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté de 2 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Avant la récolte, de nombreux entrepreneurs de l’industrie du café prédisaient que le prix du café au début de la saison, avec une offre abondante, chuterait à environ 4 000 $/tonne, mais en réalité, le marché ne s’est pas déroulé ainsi.
Actuellement, les prix du café fluctuent de manière imprévisible, de nombreuses entreprises choisissent de fixer des prix à court terme, d'acheter autant qu'elles le souhaitent, de vendre autant qu'elles le souhaitent, en évitant de signer des contrats avec des prix fixes mais des délais de livraison longs pour éviter les risques.
Les plus grandes attentes concernent la récolte vietnamienne, actuellement en cours. Les prévisions de l'USDA pour juin, qui tablaient sur 29 millions de sacs, dont 27,85 millions de robusta, sont jugées très optimistes et seront probablement revues à la baisse, comme ce fut le cas pour les estimations de récolte brésiliennes. Certains négociants ont évoqué une récolte vietnamienne de seulement 24 millions de sacs de robusta.
Parallèlement, certains négociants vietnamiens qui achètent directement aux agriculteurs ont déclaré que leurs achats actuels ne représentent qu'environ un cinquième de ceux de la même période de la saison dernière. L'équilibre entre l'offre et la demande reste déséquilibré, sans espoir de changement majeur, du moins dans un avenir proche. Il semble donc certain que les prix du café resteront élevés. Les problèmes climatiques continuent de représenter une menace mondiale, nuisant à la production de café dans tous les principaux pays producteurs.
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale, Tran Thanh Man, rend visite à la mère héroïque vietnamienne, Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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