Le prix du café national a baissé à 119 400 VND/kg le 2 janvier 2025

Mise à jour du marché mondial du café

Prix du café aujourd'hui 2 janvier 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les habitants de Gia Lai vérifient la qualité et la sécheresse du café après séchage. Photo : Hien Mai

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour comme suit :

Le prix du café Robusta de Londres au 2 janvier 2025 est resté inchangé par rapport à la séance de bourse précédente.

Le 1er janvier, à l'approche des vacances du Nouvel An 2025, les salles de marché ont temporairement cessé leurs activités. Par conséquent, le prix du café Robusta à la salle de marché de Londres, actualisé à 4h30 le 2 janvier 2025, fluctuait encore entre 4 641 et 4 875 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 était de 4 875 USD/tonne ; celle de mai 2025 de 4 805 USD/tonne ; celle de juillet 2025 de 4 727 USD/tonne ; celle de septembre 2025 a augmenté de 4 641 USD/tonne.

Les prix du café Arabica à New York le 2 janvier 2025 sont restés inchangés par rapport à la séance de bourse précédente.

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York, le matin du 2 janvier 2025, a également fluctué entre 302,00 et 319,75 cents/lb. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 319,75 cents/lb ; celui de mai 2025 est de 314,85 cents/lb ; celui de juillet 2025 est de 308,45 cents/lb et celui de septembre 2025 est de 302,00 cents/lb.

Prix du café Arabica brésilien au 2 janvier 2025

Entre-temps, le prix du café Arabica brésilien au matin du 2 janvier 2025 a été mis à jour comme suit : le prix a fluctué de 374,35 à 400,00 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison en mars 2025 était de 400,00 USD/tonne ; la période de livraison en mai 2025 était de 394,95 USD/tonne ; la période de livraison en juillet 2025 était de 388,00 USD/tonne et la période de livraison en septembre 2025 était de 374,35 USD/tonne.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Jardin de café de la commune de Lien Hiep, district de Duc Trong, province de Lam Dong . Photo : Le Son

Les prix du café sur le marché intérieur continuent de baisser

Selon les informations de Giacaphe.com, les prix du café mis à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 2 janvier 2025, les prix du café national ont diminué en moyenne de 119 400 VND/kg, en baisse de -900 VND/kg par rapport à la séance de négociation d'hier.

Français Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 119 500 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak était de 119 400 VND/kg, en baisse de -900 VND/kg ; le prix du café à Lam Dong était de 118 700 VND/kg, en baisse de -1 000 VND/kg ; le prix du café à Gia Lai était aujourd'hui de 119 400 VND/kg, en baisse de -900 VND/kg et le prix du café à Dak Nong était aujourd'hui de 119 500 VND/kg, en baisse de -1 000 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Y5Cafe essaie toujours de rester aussi proche que possible de chaque région, cependant il y aura des jours où le prix indiqué ne correspond pas complètement au prix d'achat du café local, mais Y5Cafe estime que les informations répertoriées sont une source de référence précieuse pour vous.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 2 janvier 2025

Le Vietnam est l'un des plus grands exportateurs de café au monde, notamment de café Robusta, qui représente 90 % de la production nationale. Les principales régions productrices de café sont les provinces de Dak Lak, Gia Lai, Lam Dong et Dak Nong, situées sur les hauts plateaux du centre du pays.

Selon les dernières statistiques, l'offre mondiale de café s'élève actuellement à environ 165 millions de sacs, contre une demande totale d'environ 168 millions de sacs, ce qui entraîne une pénurie d'environ 3 millions de sacs. La consommation de café augmente d'environ 2,5 % par an. Pour diverses raisons, notamment la spéculation, les prix du café ont connu une tendance à la baisse ces dernières séances.

Une autre information importante est que même si la production mondiale de café devrait augmenter dans les temps à venir, le Vietnam, en revanche, est confronté au risque d'une diminution de la production, mais les prix nationaux du café restent élevés, reflétant une demande de consommation stable et une compétitivité sur le marché international.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-ngay-212025-giam-con-119400-dongkg-367400.html