| Les prix à l'exportation du café ont augmenté simultanément, le Robusta est passé à la zone de pointe. Les prix à l'exportation du café ont augmenté pendant 4 semaines consécutives, atteignant le prix le plus élevé. |
Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la séance du 25 mars, les prix de deux produits à base de café ont continué d'augmenter respectivement de 3% pour les prix de l'Arabica et de 1,29% pour les prix du Robusta. La peur des risques d'approvisionnement sur le marché a été un facteur soutenant les prix de l'Arabica hier.
Dans le rapport de clôture du 25 mars, l'inventaire standard d'Arabica du département ICE-US a continué à s'enrichir de près de 3 9.000 sacs de 60 kg, portant la quantité totale d'Arabica stockée au plus haut niveau depuis plus de 9 mois, atteignant 577.023 XNUMX sacs. .
Cependant, la quantité de café en attente d'être triée pour alimenter les réserves d'ICE n'a cessé de diminuer depuis près de deux semaines, pour atteindre environ 80.000 XNUMX sacs. Cela pourrait entraver la capacité d’étendre la capacité de collecte de données d’inventaire à court terme.
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| Les prix de deux produits à base de café ont continué d'augmenter respectivement de 1,29% pour l'Arabica et de 1,4% pour le Robusta. |
Avec le Robusta, l'Association vietnamienne du café (Vicofa) estime que la quantité de café exportée au cours de la campagne agricole 2023/24 de notre pays diminuera de 20 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 1,336 million de tonnes. La production a diminué après avoir fait face à un temps sec. Ces signaux moins positifs contribuent à accroître les inquiétudes concernant les pénuries d’approvisionnement sur le marché.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), les prévisions ne sont que d'environ 1,6 à 1,7 millions de tonnes, soit moins que les 1,78 millions de tonnes de la campagne agricole 2022/2023 précédente. Les informations ci-dessus ont poussé les prix à terme du café Robusta sur le parquet de Londres à établir un nouveau record, ramenant l'Arabica vers une tendance haussière.
Le directeur général de 2/9 Dak Lak Import-Export Company Limited (Simexco Dak Lak), Le Duc Huy, a déclaré qu'actuellement, l'unité n'accepte davantage de commandes que s'il y a des signes positifs de l'approvisionnement des agriculteurs.
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| La quantité de café exportée au cours de la campagne agricole 2023/24 de notre pays a diminué de 20 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 1,336 million de tonnes. |
Cependant, la quantité de café stockée par la population commence à s’épuiser et se fait rare. Compte tenu de la situation météorologique défavorable pour les cultures, il est prévu que le rendement des cultures à venir diminuera, entraînant une raréfaction de l'offre, ce qui constitue la plus grande préoccupation des entreprises.
Les experts affirment qu’avec le bon niveau actuel des prix du café, ce sont les agriculteurs qui en bénéficient le plus, avec une augmentation de leurs revenus. Cependant, pour harmoniser les intérêts de toutes les parties, il est nécessaire que les agriculteurs partagent avec les entreprises opérant dans le secteur du café afin que les produits agricoles locaux aient à la fois un rendement et un développement stable.
Selon le chef du Département de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Dak Lak, avec les prix du café au bon niveau actuel, ce sont les agriculteurs qui en bénéficient le plus, avec une augmentation de leurs revenus. Cependant, pour harmoniser les intérêts de toutes les parties, il est nécessaire que les agriculteurs partagent avec les entreprises opérant dans le secteur du café afin que les produits agricoles locaux aient à la fois un rendement et un développement stable.
Le marché du café est dans une période de fièvre des prix, se concentrant sur le Robusta – le type de café pour lequel le Vietnam est le premier fournisseur mondial. L'augmentation soudaine actuelle des prix intérieurs du café est due à une diminution de la production de Robusta de près de 1 %, en partie due à l'influence du changement climatique et au fort impact du phénomène El Niño.
D’année en année, les usines de transformation du café du monde entier deviennent de plus en plus dépendantes des matières premières vietnamiennes Robusta. Cependant, ils ont l’habitude de fixer des prix bas pour obtenir des profits élevés.
Le café Robusta est un produit consommé dans le monde entier et, pour de nombreuses personnes, c'est même un produit essentiel qui ne peut être abandonné. Mais pour les agriculteurs, si la culture du café n’est pas rentable, ils sont prêts à abandonner – cela constituera alors une menace pour l’approvisionnement mondial. Cette année, les hauts plateaux du centre sont en proie à la sécheresse et une grave pénurie de café Robusta reste à prévoir.
La production de café Robusta a chuté de près de 2 millions de sacs au Vietnam, ce qui explique en partie la hausse des prix. Mais la production de café Robusta dans de nombreuses autres sources comme l'Inde, l'Indonésie... a également fortement diminué cette année.
Le café Robusta vietnamien constitue une « occasion en or » de créer une marque nationale lorsqu'il réunit tous les facteurs tels qu'une qualité élevée, un bon rapport qualité-prix et une production modeste. Les analystes affirment que, d'année en année, les usines de transformation du café du monde entier deviennent de plus en plus dépendantes des matières premières Robusta du Vietnam, mais elles sont habituées à fixer des prix bas pour des profits élevés. Entre-temps, on prévoit qu'une grave pénurie de café Robusta est encore à venir, mettant fin à l'ère du café brut bon marché.
