Prix du porc aujourd'hui 16 mai 2025 : Suite d'une série de deux jours de stagnation des prix

Indice

Le prix du porc aujourd'hui, le 16 mai 2025 dans la région du Nord continue d'évoluer latéralement
Le prix du porc aujourd'hui, le 16 mai 2025 dans la région des hauts plateaux centraux continue de ne pas connaître de fluctuations
Le prix du porc aujourd'hui, le 16 mai 2025 dans la région Sud reste inchangé
Bilan des prix du porc aujourd'hui (16 mai 2025)
Actualités et prévisions du prix du porc vivant au 16 mai 2025
Prix du porc dans les supermarchés et les entreprises de vente au détail d'aliments au 16 mai 2025
Prix du porc chez WinMart le 16 mai 2025
Prix du porc à Ha Hien aujourd'hui, 16 mai 2025
Commentaires généraux

Le prix du porc aujourd'hui, le 16 mai 2025 dans la région du Nord continue d'évoluer latéralement

Locale	Prix (VND/kg)	Fluctuation (VND/kg)
Prix dans les zones locales
Bac Giang	69 000	-
Yen Bai	67 000	-
Lao Cai	67 000	-
Hung Yen	68 000	-
Nam Dinh	67 000	-
Thai Nguyen	68 000	-
Phu Tho	68 000	-
Paix	68 000	-
Ha Nam	67 000	-
Vinh Phuc	68 000	-
Hanoï	68 000	-
Ninh Binh	67 000	-
Tuyen Quang	68 000	-

Une enquête menée dans la région du Nord le matin du 16 mai a montré que le prix des porcs vivants aujourd'hui, le 16 mai 2025, s'est stabilisé, sans aucune fluctuation enregistrée dans les localités. Le prix actuel varie de 67 000 à 69 000 VND/kg.

En particulier, Bac Giang est en tête avec un prix du porc vivant atteignant 69 000 VND/kg, le plus élevé de la région. Au contraire, les provinces comme Yen Bai, Lao Cai, Nam Dinh, Ha Nam et Ninh Binh ont les prix les plus bas, tous à 67 000 VND/kg. Le groupe local avec un prix de 68 000 VND/kg comprend Hung Yen, Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh, Vinh Phuc, Hanoi et Tuyen Quang, représentant la majeure partie de la région.

Cette tendance latérale reflète le fait que l’offre et la demande dans le Nord sont en équilibre, sans aucun facteur soudain affectant le marché à l’heure actuelle.

Le prix du porc aujourd'hui, le 16 mai 2025 dans la région des hauts plateaux centraux continue de ne pas connaître de fluctuations

Locale	Prix (VND/kg)	Fluctuation (VND/kg)
Prix dans les zones locales
Thanh Hoa	68 000	-
Nghe An	68 000	-
Ha Tinh	67 000	-
Quang Binh	69 000	-
Quang Tri	68 000	-
Teinte	69 000	-
Quang Nam	69 000	-
Quang Ngai	69 000	-
Pacifier	70 000	-
Khanh Hoa	70 000	-
Lam Dong	72 000	-
Dak Lak	72 000	-
Ninh Thuan	72 000	-
Binh Thuan	73 000	-

Les prix du porc dans la région des Hauts Plateaux centraux se sont également stabilisés ce matin. Le prix du porc aujourd'hui, le 16 mai 2025, fluctue entre 67 000 et 73 000 VND/kg.

Binh Thuan est en tête avec le prix le plus élevé des porcs vivants de la région, atteignant 73 000 VND/kg, tandis que Ha Tinh enregistre le prix le plus bas, 67 000 VND/kg. Aucune localité n'a enregistré de fluctuations de prix par rapport à la séance précédente. Le groupe local avec des prix de 68 000 VND/kg comprend Thanh Hoa, Nghe An et Quang Tri, tandis que Quang Binh, Hue, Quang Nam et Quang Ngai sont tous à 69 000 VND/kg. Les provinces de Binh Dinh et Khanh Hoa ont atteint 70 000 VND/kg, tandis que Lam Dong, Dak Lak et Ninh Thuan étaient toutes à 72 000 VND/kg.

Cette tendance latérale reflète l’équilibre actuel entre l’offre et la demande dans la région.

Le prix du porc aujourd'hui, le 16 mai 2025 dans la région Sud reste inchangé

Locale	Prix (VND/kg)	Fluctuation (VND/kg)
Prix dans les zones locales
Binh Phuoc	73 000	-
Dong Nai	74 000	-
Hô-Chi-Minh-Ville	73 000	-
Binh Duong	73 000	-
Tay Ninh	73 000	-
Ba Ria - Vung Tau	74 000	-
Long An	75 000	-
Dong Thap	74 000	-
An Giang	74 000	-
Vinh Long	74 000	-
Can Tho	74 000	-
Kien Giang	73 000	-
Hau Giang	73 000	-
Ca Mau	74 000	-
Tien Giang	75 000	-
Bac Lieu	74 000	-
Tra Vinh	74 000	-
Ben Tre	75 000	-
Soc Trang	73 000	-

Suivant la tendance générale, le prix des porcs vivants aujourd'hui, le 16 mai 2025, dans la région Sud a fluctué entre 73 000 et 75 000 VND/kg.

Long An, Tien Giang et Ben Tre sont en tête avec le prix du porc vivant le plus élevé de la région, atteignant 75 000 VND/kg, tandis que des provinces comme Binh Phuoc, Ho Chi Minh-Ville, Binh Duong, Tay Ninh, Kien Giang, Hau Giang et Soc Trang enregistrent le prix le plus bas, 73 000 VND/kg. Aucune localité n'a enregistré de fluctuations de prix par rapport à la séance précédente. Le groupe de provinces avec des prix de 74 000 VND/kg comprend Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau, Dong Thap, An Giang, Vinh Long, Can Tho, Ca Mau, Bac Lieu et Tra Vinh, représentant la majeure partie de la région.

Cette tendance latérale reflète l’équilibre actuel entre l’offre et la demande dans le Sud.

Bilan des prix du porc aujourd'hui (16 mai 2025)

Le prix des porcs vivants aujourd'hui, le 16 mai 2025, dans tout le pays montre une stabilité significative, les tendances des prix ne fluctuant pas fortement dans les trois régions du Nord, du Centre - Hauts Plateaux du Centre et du Sud.

Dans le Nord, les prix du porc vivant sont restés dans la fourchette de 67 000 à 69 000 VND/kg, inchangés par rapport aux sessions précédentes. Bac Giang continue de dominer la région avec le prix le plus élevé de 69 000 VND/kg, tandis que Yen Bai, Lao Cai, Ninh Binh, Nam Dinh et Ha Nam ont le prix le plus bas, atteignant 67 000 VND/kg. Les autres provinces telles que Hung Yen, Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh, Vinh Phuc, Hanoi et Tuyen Quang ont enregistré un prix moyen de 68 000 VND/kg. Cette stabilité reflète le fait que l’offre et la demande dans le Nord sont en équilibre, sans aucun facteur soudain affectant les prix.

Dans les Hauts Plateaux du Centre, le marché est également calme, les prix du porc vivant fluctuant entre 67 000 et 73 000 VND/kg. Binh Thuan est un point positif avec le prix le plus élevé de la région, 73 000 VND/kg, suivi de Lam Dong, Dak Lak et Ninh Thuan avec 72 000 VND/kg. D'autres provinces comme Thanh Hoa, Nghe An, Quang Tri ont des prix plus bas, allant de 67 000 à 69 000 VND/kg, tandis que Binh Dinh et Khanh Hoa atteignent 70 000 VND/kg. Cette zone présente une nette différence de prix entre les provinces côtières et les hautes terres, probablement en raison de coûts de transport et d’échelles agricoles différents.

Dans le Sud, le prix des porcs vivants continue de se maintenir au niveau le plus élevé du pays, fluctuant entre 73 000 et 75 000 VND/kg. Long An, Tien Giang et Ben Tre sont les provinces leaders avec des prix de 75 000 VND/kg, tandis que Ho Chi Minh-Ville, Kien Giang, Hau Giang, Binh Phuoc, Binh Duong, Tay Ninh et Soc Trang ont enregistré le prix le plus bas de la région, 73 000 VND/kg. Les provinces restantes telles que Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau, Dong Thap, An Giang, Vinh Long, Can Tho, Ca Mau, Bac Lieu et Tra Vinh ont un prix moyen de 74 000 VND/kg. Le Sud a maintenu des prix plus élevés que les autres régions, probablement en raison d’une forte demande de consommation dans les zones urbaines et des activités d’exportation vers les marchés voisins.

En général, le marché national du porc vivant est dans une période de stagnation, avec un prix moyen fluctuant entre 67 000 et 75 000 VND/kg. Cette stabilité peut provenir d’une offre abondante, d’une demande de consommation intérieure stable et de l’absence de fluctuations majeures en matière de maladies ou de coûts des intrants. Toutefois, des différences de prix entre les régions existent encore, reflétant les caractéristiques de l’échelle du bétail, des coûts de transport et des marchés de consommation dans chaque région. À court terme, en l’absence de facteurs inattendus tels que des maladies ou des changements de politique, les prix du porc devraient probablement rester à leurs niveaux actuels.

Actualités et prévisions du prix du porc vivant au 16 mai 2025

Selon les informations du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de la province de Bac Giang, depuis le début de 2025, les travaux de prévention et de contrôle des maladies du bétail dans la région ont obtenu de nombreux résultats positifs. Des activités régulières d’inspection, d’orientation et de surveillance sont menées pour maintenir la stabilité des troupeaux de bétail et contrôler efficacement les maladies. À ce jour, aucune épidémie dangereuse n’a été enregistrée dans la province.

Pour atteindre ce résultat, les autorités ont activement soutenu les populations pour développer l’élevage de manière durable, adaptée aux conditions du marché et aux conditions sanitaires. Parallèlement, la province encourage les modèles d’agriculture concentrée, appliquant des chaînes de production fermées pour garantir la biosécurité.

En ce qui concerne la vaccination, Bac Giang a déployé plus de 900 000 doses de vaccin contre la grippe aviaire, 12 500 doses de vaccin contre la dermatose nodulaire contagieuse, 34 000 doses de vaccin contre la rage, ainsi que plus de 1 300 litres de produits chimiques pour désinfecter et prévenir des maladies telles que la grippe aviaire et la dermatose nodulaire contagieuse. Jusqu’à présent, la progression de la vaccination a atteint plus de 90 % du plan fixé pour l’ensemble de l’année, dépassant largement la même période en 2024.

Parmi les districts qui se distinguent en matière de vaccination figurent Tan Yen, Viet Yen, Yen The, Lang Giang et Hiep Hoa, qui ont tous enregistré des taux de vaccination élevés. Il est prévu que toute la province achèvera le plan de vaccination du bétail en juin 2025.

En outre, le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de la province de Bac Giang prévoit d'organiser cette année 6 cours de formation sur les compétences en matière de prévention et de contrôle des maladies animales et 5 cours spécialisés sur la peste porcine africaine. L’objectif est de garantir :

Plus de 80 % du cheptel reproducteur est vacciné contre des maladies telles que la maladie de l'oreille bleue, la peste porcine classique et la fièvre aphteuse.

Plus de 80 % des bovins et des buffles sont vaccinés contre la fièvre aphteuse et la dermatose nodulaire contagieuse.

Au moins 80 % des troupeaux de volailles sont vaccinés contre la grippe aviaire.

80% des chiens et des chats soumis à la vaccination sont vaccinés contre la rage.

Parallèlement, la province procède à des échantillonnages pour surveiller les micro-organismes dangereux responsables de maladies telles que le virus de la peste porcine africaine, la grippe aviaire, la fièvre aphteuse et la rage dans les fermes, les abattoirs et les zones de commerce d’animaux. Les résultats de la surveillance serviront de base à la mise en œuvre de solutions de prévention et de contrôle des épidémies opportunes et efficaces.

Grâce à ces efforts, Bac Giang affirme sa position dans la gestion et la protection du bétail, contribuant à assurer la sécurité du bétail et à stabiliser le marché agricole de la région.

Prix du porc dans les supermarchés et les entreprises de vente au détail d'aliments au 16 mai 2025

Selon la dernière enquête, les prix du porc dans les supermarchés et les entreprises de vente au détail de produits alimentaires telles que WinMart et Ha Hien Fresh Food Company continuent de rester stables, sans fluctuations significatives.

Prix du porc chez WinMart le 16 mai 2025

Selon les informations de winmart.vn, le prix des produits de porc réfrigérés Meat Deli reste le même, fluctuant entre 119 922 et 163 122 VND/kg. Actuellement, WinMart offre une remise de 20 % aux membres, ce qui rend certains articles plus attractifs. Spécifiquement:

Poitrine de porc : 163 122 VND/kg, le plus élevé de la liste.

Porc maigre : 157 520 VND/kg.

Épaule de porc : 126 320 VND/kg.

Cuisse de porc désossée : 127 922 VND/kg, dans la catégorie de prix la plus basse.

Le programme de promotion des adhésions aide les consommateurs à économiser considérablement, en particulier sur les produits populaires tels que la poitrine de porc et la viande maigre, qui sont très demandés.

Prix du porc à Ha Hien aujourd'hui, 16 mai 2025

Chez Ha Hien Fresh Food Company, les prix du porc sont également restés inchangés, allant de 85 000 à 181 000 VND/kg, ce qui convient à de nombreux segments de clientèle. Spécifiquement:

Graisse de porc : 85 000 VND/kg, le plus bas de la liste.

Côtes de porc : 128 000 VND/kg.

Cuisse et épaule de porc : même prix 130 000 VND/kg.

Les produits haut de gamme tels que la longe ou la poitrine peuvent atteindre un prix maximum de 181 000 VND/kg, selon le type.

Par rapport à WinMart, les prix du porc à Ha Hien ont une gamme plus large, avec des produits à bas prix tels que la graisse de porc adaptée à divers besoins de transformation, tandis que les viandes haut de gamme répondent aux besoins des clients privilégiant la qualité.

Commentaires généraux

Les prix du porc dans les chaînes de vente au détail telles que WinMart et Ha Hien reflètent la stabilité du marché du porc dans un contexte de stagnation des prix du porc à l'échelle nationale (67 000 - 75 000 VND/kg, selon les données du 16 mai 2025). Les promotions chez WinMart contribuent à augmenter le pouvoir d'achat, tandis que Ha Hien maintient des prix compétitifs dans le segment bas. Les consommateurs peuvent envisager leurs choix en fonction de leurs besoins et de leur budget, en profitant des promotions des supermarchés pour économiser.

Source : https://baoquangnam.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-16-5-2025-tiep-chuoi-2-ngay-chung-gia-3154849.html