Prix du riz aujourd'hui 01/07/2025 sur le marché intérieur
Lors de la séance de négociation du matin du 1er juillet, les prix du riz brut dans le delta du Mékong n'ont pas connu de variation significative. Plus précisément, les prix du riz IR 504 variaient de 8 100 à 8 200 VND par kg ; ceux du riz CL 555 de 8 300 à 8 400 VND par kg ; ceux du riz OM 380 de 7 850 à 7 900 VND par kg ; et ceux du riz OM 5451 de 9 000 à 9 150 VND par kg.
Sur les marchés traditionnels, les prix de détail du riz n'ont pas fluctué. Le riz ordinaire est actuellement vendu entre 13 000 et 14 000 VND le kilogramme ; le riz parfumé thaïlandais se négocie entre 20 000 et 22 000 VND le kilogramme ; le Huong Lai est coté à 22 000 VND le kilogramme ; tandis que le riz Nang Nhen reste à son prix le plus élevé, soit 28 000 VND le kilogramme.
| VARIÉTÉS DE RIZ | PRIX (VND/kg) | Augmentation/diminution (VND) |
|---|---|---|
| Mademoiselle Nhen | 28 000 | |
| Riz ordinaire | 13 000 – 15 000 | |
| Riz parfumé | 17 000 – 22 000 | |
| Riz au jasmin | 17 000 – 18 000 | |
| Riz Nang Hoa | 21 000 | |
| Riz ordinaire | 13 000 – 14 000 | |
| Riz parfumé à grains longs | 18 000 – 20 000 | |
| Riz au jasmin | 22 000 | |
| Riz parfumé taïwanais | 20 000 | |
| riz japonais | 22 000 | |
| Riz aux écureuils ordinaire | 17 500 | |
| Riz cru OM 380 | 7 850 – 7 900 | |
| Riz cru CL 555 | 8 300 – 8 400 | |
| Riz fini IR 504 | 7 600 – 7 800 | |
| Riz cru IR 5451 | 7 900 – 8 000 | |
| Riz cru OM 5451 | 9 450 – 9 550 | |
| Riz cru IR 504 | 8 100 – 8 200 | |
| Riz cru OM 18 | 10 200 – 10 400 |
Le segment du riz gluant maintient actuellement des prix stables. Plus précisément, le prix d'achat du riz gluant frais IR 4625 oscille entre 7 300 et 7 500 VND/kg ; celui du riz gluant séché IR 4625 entre 9 500 et 9 700 VND/kg ; tandis que le riz gluant séché 3 mois se situe également entre 9 600 et 9 700 VND/kg.
| VARIÉTÉS GLUTINEUSES | PRIX (VND/kg) | Augmentation/diminution (VND) |
|---|---|---|
| IR 4625 Riz gluant (sec) | 9 500 – 9 700 | |
| Riz gluant de 3 mois (sec) | 9 600 – 9 700 | |
| IR 4625 Riz gluant (frais) | 7 300 – 7 500 |
Prix des sous-produits du riz aujourd'hui, 1er juillet
Les prix des sous-produits n'ont pas évolué par rapport à hier. Plus précisément, le prix du son fluctue actuellement entre 8 100 et 8 250 VND/kg. Le prix des brisures de riz reste inchangé, entre 7 200 et 7 400 VND/kg, tandis que celui de la balle de riz oscille actuellement entre 1 000 et 1 150 VND/kg.
| Sous-produits | Prix (VND/kg) | Augmentation/diminution (VND) |
|---|---|---|
| Son | 8 100 – 8 250 | |
| Plaque OM 5451 | 7 200 – 7 400 | |
| balle de riz | 1 000 – 1 150 |
Prix intérieur du riz au 1er juillet 2025
Selon les informations du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang, les prix du riz ont diminué par rapport à la veille. Plus précisément, le prix du riz Dai Thom 8 (frais) a diminué de 300 VND/kg, fluctuant actuellement entre 5 500 et 5 600 VND/kg. Le prix du riz OM 18 (frais) a également diminué de 300 VND/kg, à 5 600 - 5 800 VND/kg. Le riz OM 5451 a enregistré une baisse de 200 VND/kg, actuellement au prix de 5 500 - 5 700 VND/kg, tandis que le riz IR 50404 a diminué de 200 VND/kg, à 5 100 - 5 300 VND/kg.
| VARIÉTÉS DE RIZ | PRIX (VND/kg) | Augmentation/diminution (VND) |
|---|---|---|
| Riz IR 50404 (frais) | 5 100 – 5 300 | -200 |
| Riz OM 5461 | 5 900 à 6 000 | |
| Riz parfumé 8 (frais) | 5 500 – 5 600 | -300 |
| Riz OM 18 (frais) | 5 600 – 5 800 | -300 |
| Riz OM 380 (frais) | 5 300 – 5 600 | |
| riz japonais | 7 800 – 8 000 | |
| Riz Nang Nhen (sec) | 20 000 | |
| Fleur de riz 9 | 6 550 – 6 750 | |
| Riz OM 5451 | 5 500 – 5 700 | -200 |
Prix du riz aujourd'hui 01/07/2025 sur le marché d'exportation
Selon les informations de l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), les prix à l'exportation du riz vietnamien restent inchangés aujourd'hui par rapport à la veille. Plus précisément, le prix du riz 25 % brisures est actuellement de 358 USD/tonne ; celui du riz 100 % brisures oscille autour de 317 USD/tonne ; tandis que celui du riz 5 % brisures reste à 383 USD/tonne, inchangé par rapport à la fin de la semaine dernière.
En revanche, le riz brisé à 5 % en provenance de Thaïlande et du Pakistan est proposé à un prix plus élevé de 388 dollars la tonne. En Inde, premier exportateur mondial de riz, le riz brisé à 5 % est actuellement vendu à 380 dollars la tonne, le prix le plus bas du marché.
Les stocks de riz indiens sont désormais à leur plus haut niveau depuis plus de 20 ans, représentant plus de 10 % de la production mondiale annuelle. Avec une récolte record à venir, le pays est confronté au risque de surstockage – un paradoxe où les gains de production constituent le principal défi pour le secteur alimentaire.
Selon la Food Corporation of India (FCI), les stocks ont atteint près de 39 millions de tonnes en juin, dont plus de 32 millions de tonnes de paddy non décortiqué, soit environ 23 millions de tonnes de riz décortiqué. Les entrepôts publics débordent et le gouvernement craint que le riz doive être stocké à l'extérieur, avec le risque de détérioration dû à l'humidité et à la pluie.
Les prévisions météorologiques favorables accentuent la pression. Grâce à une mousson précoce, les semis de riz en Inde étaient en hausse de 58 % au 20 juin par rapport à la même période l'an dernier. La FAO prévoit que la récolte 2025-26 devrait battre un nouveau record, accentuant la pression sur des installations de stockage déjà limitées.
Parallèlement, les prix mondiaux du riz sont orientés à la baisse. L'assouplissement récent des restrictions à l'exportation par l'Inde a entraîné une chute de près de 40 % des prix du riz thaïlandais – référence régionale – par rapport à leur pic du début d'année. Mais l'excédent peine encore à être absorbé, la demande mondiale montrant des signes de ralentissement et la concurrence accrue des autres pays exportateurs.
Le gouvernement indien tente de remédier à cet excédent par le biais de programmes sociaux et de mesures temporaires, comme la réaffectation de 2,4 millions de tonnes de riz à la production d'éthanol. Cependant, ces mesures à court terme ne suffisent pas à résorber complètement le déséquilibre entre l'offre et la demande.
Les experts de la FAO avertissent que l'Inde a une influence majeure sur le marché mondial du riz, mais la pression des stocks continuera de persister si le pays n'ajuste pas bientôt ses politiques d'achat, de stockage et de distribution, vers un système alimentaire plus durable.
Source : https://baodanang.vn/gia-lua-gao-hom-nay-1-7-2025-gia-lua-dong-loat-lao-doc-gao-van-binh-chan-nhu-vai-3264592.html
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