Saveur de la région fluviale

Lors de leur voyage à Ben Tre, les touristes vietnamiens et étrangers n'ont pas caché leur enthousiasme en découvrant pour la première fois la cuisine de la région fluviale. Avec les habitants, ils ont dégusté des oreilles d'éléphant frites, des crevettes grillées, des crêpes chaudes et croustillantes, des galettes de riz My Long, des galettes de riz Son Doc et, bien sûr, des banh tet au parfum du Têt. Les rires résonnaient dans la campagne paisible, laissant une impression profonde : les saveurs rustiques peuvent aussi toucher le cœur des touristes du monde entier.

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Auteur : Ha Tan Phat

Magazine du patrimoine