Acecook Vietnam annonce sa stratégie « L'innovation au service du bonheur ».

Le 3 juillet, à l'occasion du 30e anniversaire de sa première vente (7 juillet 1995 - 7 juillet 2025), Acecook Vietnam Company a officiellement annoncé sa nouvelle stratégie de développement « Cuisiner le bonheur grâce à l'innovation », marquant un tournant stratégique dans sa démarche de développement durable et de rayonnement mondial.

Les dirigeants de la société Acecook Vietnam lors de la conférence de presse annonçant la nouvelle stratégie de développement « Cuisiner le bonheur par l'innovation », qui s'est tenue à Hô Chi Minh-Ville.

Cette nouvelle stratégie confirme non seulement la position pionnière d'Acecook Vietnam dans l'industrie des aliments instantanés, mais témoigne également du profond engagement de l'entreprise à créer de la valeur, à améliorer la qualité de vie et à bâtir un avenir meilleur pour les consommateurs, les employés et l'ensemble de la société.

Nouvelle vision – Innover pour diriger

Dans le cadre de cette stratégie, Acecook Vietnam ambitionne de devenir un fournisseur alimentaire complet, durable et de classe mondiale . « Fournir une offre alimentaire complète » signifie ici non seulement élargir sa gamme de produits, mais aussi construire un écosystème culinaire global, s'appuyant sur trois atouts majeurs : plus de 30 ans de savoir-faire dans la production de nouilles japonaises, une position de leader sur le marché des nouilles instantanées avec la marque Hao Hao et un vaste réseau de distribution comptant près de 160 000 points de vente à travers le pays.

M. Kaneda Hiroki, directeur général d'Acecook Vietnam, a déclaré : « Forte de ce potentiel, Acecook est convaincue de disposer des ressources nécessaires pour une transformation en profondeur. Animée par la volonté d'enrichir la gastronomie vietnamienne, Acecook ambitionne de construire un écosystème culinaire complet, répondant pleinement aux besoins et aux comportements des consommateurs, de plus en plus diversifiés. »

Dans le cadre de cette stratégie d'expansion, Acecook s'étendra progressivement à des gammes de produits connexes telles que : des épices pratiques, des plats cuisinés et des en-cas pouvant remplacer les repas principaux.

Chaque produit conservera l'esprit qui a fait la renommée d'Acecook : un goût riche, une praticité optimale, la sécurité et la fiabilité, une alimentation saine, le respect de l'environnement, tout en contribuant à la résolution des problèmes sociaux et à l'amélioration de la qualité de vie, dans le but de promouvoir le bien-être global des consommateurs vietnamiens.

Renforcer sa force intérieure pour atteindre le monde

Conformément à sa stratégie de développement pour la période 2025-2030, Acecook Vietnam continuera d'investir dans ses infrastructures et d'améliorer ses capacités opérationnelles en : étendant sa production et modernisant ses usines du nord au sud du pays, en respectant les normes internationales ISO 22000, HACCP, BRCGS et IFS ; favorisant activement sa transformation numérique, en automatisant ses processus et en optimisant sa chaîne d'approvisionnement ; et en concevant des usines respectueuses de l'environnement, conformes aux critères de développement durable.

Parallèlement, l'entreprise a déployé un nouvel ensemble de valeurs articulé autour de 6 axes fondamentaux : Innovation – Excellence – Coopération – Intégrité – Autonomie – Responsabilité, afin de construire une culture d'entreprise durable, d'inspirer la créativité et d'accompagner le développement de chaque individu.

Innovation produit pour les consommateurs

En plaçant le consommateur au centre de ses préoccupations, Acecook Vietnam a favorisé l'innovation à travers trois axes principaux de développement de produits :

Les consommateurs découvrent le duo de boulettes de soupe Kanli et d'assaisonnement pour riz frit.

Tout d'abord, l'amélioration de la valeur nutritionnelle, de la praticité et du plaisir gustatif . Plusieurs produits ont été développés avec succès dans ce sens : ajout de nutriments essentiels comme le calcium dans le Hao Hao et la vitamine B12 dans les vermicelles Phu Huong ; utilisation de vraie viande et de vrais légumes dans le pho et les nouilles instantanées ; optimisation de l'expérience utilisateur grâce à l'emballage « YEMO » facile à ouvrir et à des designs variés adaptés aux cadeaux, aux voyages et à toutes les occasions ; lancement de gammes de produits adaptées aux modes de vie modernes, comme la soupe instantanée Kanli, l'assaisonnement pour riz frit Rang Rang, les nouilles sautées et le pho instantané de qualité supérieure.

Deuxièmement, l'application de la technologie japonaise a permis de dépasser les attentes. Autrement dit, le développement d'une technologie de production unique, la « sauce au fromage fondant », pour les produits Siukay Chicken, a rencontré un vif succès auprès des consommateurs et a fait de ce produit un incontournable de la gamme des nouilles épicées.

Dans un avenir proche, en août 2025, Acecook lancera la gamme de produits « DALAGO » - utilisant des « nouilles de légumes » fabriquées à partir de légumes Da Lat, rendant le produit délicieux, pratique, sûr, sain et bon pour la santé.

De plus, le projet de nouveau centre de recherche et développement de produits, doté d'équipements modernes d'Acecook, devrait être achevé en 2026. Ce centre se concentrera sur la recherche de nouvelles technologies, notamment : de nouvelles technologies pour les nouilles instantanées (réduction du sel, du sucre et des matières grasses, technologie FD, nouveaux emballages, etc.) ; la recherche fondamentale (ingrédients sains, aliments d'origine végétale, analyse et recherche du goût et de l'odeur) ; et le développement de nouvelles catégories de produits autres que les nouilles instantanées, comme les épices (sauces satiriques, sauce chili), les en-cas aux formes originales, les aliments préemballés, les épices pratiques, etc. Il s'agit d'une gamme d'aliments plus savoureux, plus pratiques et plus nutritifs.

Troisièmement, préserver son identité – en suivant les tendances culinaires mondiales . C’est pourquoi Acecook continue de créer des plats familiers dans une version plus moderne, adaptée aux goûts internationaux.

Par exemple, le produit « Pho De Nhat » collabore avec le restaurant « Pho Khoi Hoi », représentant du Guide Michelin à Hanoï, pour recréer la saveur du pho au bœuf croustillant, permettant ainsi aux utilisateurs de déguster des spécialités locales où qu'ils soient.

Conquérir le marché mondial grâce aux valeurs vietnamiennes

Avec une volonté de conquérir le monde, l'ambition de l'entreprise ne se limite pas à une part de marché de 40,7 % et à 3,3 milliards d'emballages de produits vendus sur le marché intérieur en 2024, soit un taux de croissance de 7 % par rapport à l'année précédente, mais vise également à s'étendre à l'échelle mondiale afin de rapprocher les produits Acecook des consommateurs internationaux.

À ce jour, les produits Acecook sont exportés vers plus de 40 pays, et les ventes en 2024 ont atteint plus de 239 millions d'emballages, soit une augmentation de 23 % par rapport à 2023.

Dans les prochains mois, l'entreprise se concentrera sur l'exploitation de marchés clés tels que l'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie grâce à une coopération avec des distributeurs de grande envergure et au développement de produits dont le design et les saveurs sont adaptés aux goûts des consommateurs locaux.

En s'appuyant sur la marque internationale Hao Hao, les produits satellites répondent aux goûts des consommateurs, comme les nouilles instantanées Ippin, le bol de pho Hello aux saveurs asiatiques authentiques ; Siukay suit la tendance des nouilles épicées coréennes.

Par ailleurs, l'entreprise s'attache à renforcer son système de production afin de répondre aux attentes des consommateurs des pays développés en matière de développement durable. Parmi ses initiatives, on peut citer la production de produits certifiés sans gluten, utilisant de l'huile de palme certifiée RSPO, et de produits labellisés halal, répondant ainsi aux besoins des végétariens dans de nombreux pays musulmans.

Engagés pour un avenir durable

« L’innovation ne sert pas seulement la croissance, mais aussi à créer un bonheur durable pour les individus et la société », a souligné M. Kaneda Hiroki, directeur général de la société Acecook Vietnam.

Forte de cette orientation, Acecook investit massivement et de manière globale dans sa transition écologique. Actuellement, 54 % de ses usines utilisent de la biomasse comme combustible ; l’objectif est d’atteindre 80 % d’ici 2030. Par ailleurs, l’entreprise améliore activement ses produits afin de minimiser leur impact environnemental : 90 % des emballages de ses nouilles instantanées, bols et barquettes sont désormais en papier écologique.

À travers sa stratégie « Cuisiner le bonheur par l’innovation », l’entreprise réaffirme son engagement à contribuer à la construction d’une industrie agroalimentaire vietnamienne durable, moderne et compétitive à l’échelle mondiale, tout en offrant chaque jour aux consommateurs de meilleurs produits – en termes de qualité, d’émotion et de responsabilité envers l’environnement et la société.

Source : https://nhandan.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-chien-luoc-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-post891462.html