Les prix des prunes Phieng Khoai restent stables

Les agriculteurs de Yen Chau récoltent des prunes.

Nous nous sommes rendus dans la commune de Phieng Khoai, la plus grande zone de production de prunes du district de Yen Chau, pour en savoir plus sur la consommation de prunes cette saison. Phieng Khoai compte actuellement environ 2 800 hectares en récolte. M. Bui Van Quan, vice-président du comité populaire de la commune, a déclaré : « La récolte de prunes de cette année est exceptionnellement bonne, avec une production estimée à environ 30 000 tonnes, et elle atteindra 24 000 tonnes en 2024. »

Interrogé sur le prix des prunes cette année, le vice-président du Comité populaire de la commune a déclaré : « Le prix des prunes a baissé, mais pas dans les proportions « catastrophiques » annoncées sur les réseaux sociaux. Dans la commune, pour certains jardins de personnes ne disposant pas des ressources financières nécessaires pour investir dans une agriculture intensive, les prunes sont petites et de mauvaise qualité, leur prix variant entre 3 000 et 5 000 VND/kg, mais uniquement pour certains ménages. » Cette année, les prix des prunes sont inférieurs à ceux de l'année dernière, mais restent globalement stables ; le marché de la consommation est assuré, avec plus de 70 petits points de vente au détail, consommant 500 à 700 tonnes de fruits par jour sur les marchés de gros et les fruiteries à travers le pays.

Les prunes sont cueillies dans les points d'achat.

Découvrez la coopérative Kien Cuong. La commune de Phieng Khoai possède près de 90 hectares de prunes produites selon les méthodes biologiques et VietGAP. Depuis deux années consécutives, les prunes de la coopérative ont été certifiées sûres et sélectionnées pour être utilisées dans la restauration des compagnies aériennes nationales. Elle est l'une des trois coopératives du district à avoir obtenu le droit d'utiliser la marque « prune Son La » par le Département des Sciences et Technologies.

Les prunes Yen Chau ont une bonne récolte et un rendement élevé.

M. Nguyen Quoc Cuong, directeur adjoint de la coopérative Kien Cuong, a déclaré : « Si l'année dernière, la coopérative n'a récolté que 1 000 tonnes de fruits, cette année, la production de prunes a atteint 1 800 tonnes ; les prix des prunes ont baissé cette année, pour les prunes VIP, ils ont diminué de 10 000 VND/kg, et pour les prunes de type 2 de 5 000 VND/kg. Mais en contrepartie, la production a augmenté, le marché de la consommation reste favorable. Même pour les fruits de type 1 de calibre VIP de 15 à 20 fruits/kg, la coopérative vend toujours entre 60 000 et 70 000 VND/kg. Les clients apprécient beaucoup les prunes biologiques et la consommation est importante. La coopérative gère la production avec un système de surveillance par caméra dans le jardin et enregistre des tampons de traçabilité pour les produits à base de prunes. Lorsqu'il y a une marque, une origine claire et sûre, la consommation sera plus facile. »

En réponse à l'information selon laquelle le prix des prunes de début de saison a « considérablement chuté » pour atteindre seulement 3 000 à 5 000 VND/kg, M. Cuong a expliqué : « Il s'agit du prix des prunes de catégorie 4 (petites, pas belles, pas assez mûres) ; ce type est difficile à vendre, les producteurs doivent trouver leurs propres débouchés…). M. Cuong a affirmé que les prunes de catégorie 1 se vendent toujours entre 50 000 et 70 000 VND/kg et que les catégories 2 et 3 se situent entre 15 000 et 40 000 VND/kg. Par conséquent, ces informations peuvent facilement induire en erreur les clients, les inciter à mal interpréter la qualité du produit, favoriser la comparaison, influencer les vendeurs et rendre la consommation difficile. »

Les agriculteurs de la commune de Phieng Khoai, dans le district de Yen Chau, récoltent des prunes.

La famille de M. Nguyen Van Doanh, du village de Con Huot 1, commune de Phieng Khoai, possède 4 hectares de pruniers. Cette année, la production familiale est estimée à environ 100 tonnes. M. Doanh a déclaré : « Cette saison, les prunes sont les meilleures des 5 dernières années, la production étant le double de celle de l'année dernière. Avec une production abondante en général, le prix va certainement baisser à l'entrée dans la saison principale. Bien que le prix ait baissé par rapport au mois dernier, il n'est pas bas. Ma famille les classe en plusieurs catégories selon la taille des fruits : les beaux et gros fruits coûtent 50 000 VND/kg, tandis que le type 2 coûte entre 30 000 et 35 000 VND/kg ; le type 3 coûte entre 15 000 et 20 000 VND/kg ; le dernier type coûte entre 8 000 et 10 000 VND/kg. » Depuis le début de la saison, la famille a récolté plus de 20 tonnes pour approvisionner les marchés de gros des provinces de Thanh Hoa, Hung Yen et de la ville de Hanoi .

En effet, dans les jardins, les pruniers sont plantés et entretenus par les agriculteurs selon des procédures sûres : taille, formation de la canopée, nutrition optimisée, fruits de grande taille, beaux et de qualité, dont la valeur reste élevée et stable. Contrairement aux fausses informations sur les prix, la bonne nouvelle pour les agriculteurs est que le prix des prunes Phieng Khoai a augmenté de 3 000 à 4 000 VND/kg pour les types 1 et 2, et de 2 000 VND/kg pour les types 3 et 4 par rapport à la semaine dernière. Certains points d'achat manquent de marchandises pour le transport vers les provinces.

Le premier festival de cueillette de prunes dans la commune de Phieng Khoai, 2025.

M. Lu Van Cuong, président du comité populaire du district de Yen Chau, a déclaré : La zone de culture des prunes, qui s'étend sur 4 000 hectares et se concentre principalement dans les communes des hautes terres et des frontières du district, devrait produire environ 32 200 tonnes de fruits frais pour la campagne 2025. Jusqu'à présent, le district a consommé près de 16 000 tonnes de prunes, dont les prix varient entre 15 000 et 40 000 VND/kg. Les informations sur les réseaux sociaux selon lesquelles le prix des prunes de Yen Chau aurait chuté à 3 000-5 000 VND/kg sont une fausse rumeur ; il s'agit d'un cas isolé, très faible par rapport à la superficie et à la production fruitière de l'ensemble du district. Quant à la raison de la baisse du prix des prunes, en avril et mai, dans la région, on trouve principalement des prunes de contre-saison et des prunes précoces ; les commerçants viennent en acheter beaucoup pour les revendre pendant les vacances, ce qui fait que les prunes sont chères. Du 1er juin jusqu'à maintenant, pendant la saison principale, les prix des prunes ont légèrement baissé, ce qui est normal, mais le prix général des prunes à Phieng Khoai est toujours plus élevé que dans les régions voisines.

Cette année, avec une importante production de prunes attendue, le district de Yen Chau a également chargé des agences spécialisées de contacter les anciens clients de la région afin de les inviter à signer des contrats de principe et à vendre leurs produits. Il a également organisé des campagnes de promotion de la consommation dans de nombreuses provinces et villes du pays. Fin mai, le district a organisé avec succès le Festival de la cueillette des prunes dans la commune de Phieng Khoai. En collaboration avec le Département de l'Industrie et du Commerce de la Poste vietnamienne, il a organisé des sessions en direct pour présenter et promouvoir la consommation de prunes sur les plateformes de commerce électronique. Il a également soutenu et mobilisé les coopératives et les entreprises de la région pour qu'elles achètent et favorisent la transformation, réduisant ainsi la pression sur la consommation de produits à base de prunes.

Les dirigeants du Comité populaire provincial se rendent compte de la situation de la consommation de prunes dans le district de Yen Chau.

Lors d'une inspection sur le terrain dans la zone de culture de prunes de Phieng Khoai, M. Nguyen Thanh Cong, vice-président du Comité populaire provincial et chef du Comité provincial de pilotage de la production, de la transformation, de la consommation et de l'exportation des produits agricoles, a collaboré avec le Comité populaire du district de Yen Chau pour évaluer la situation de la consommation de prunes. Il a demandé au district de vérifier et de clarifier les informations publiées sur les réseaux sociaux et de coordonner avec les organismes compétents la lutte contre les fausses rumeurs sur les prix, qui affectent la production et la consommation de prunes dans le district en particulier, et de prunes de Son La en général.

Aux côtés des producteurs de prunes, les autorités provinciales et locales s'efforcent de promouvoir, de promouvoir et de consommer les prunes et autres fruits et produits agricoles. Parmi les initiatives prises, on peut citer l'introduction de prunes Phieng Khoai du district de Yen Chau dans les plats servis sur les vols de Vietnam Airlines le 10 juin ; la semaine de la prune Son La dans les supermarchés de Saigon Co.op à Hô-Chi-Minh-Ville et à Hanoï… Le district de Yen Chau doit se concentrer sur l'introduction des prunes sur les marchés, la recherche de nouveaux partenaires ; le renforcement des activités de promotion et de publicité ; la mobilisation de la population et la reproduction de modèles de culture sûrs et biologiques, la création de prunes de la plus haute qualité, répondant à des critères de marché stricts, et la garantie d'une consommation aisée pour les agriculteurs.

Les producteurs de prunes diffusent leurs ventes en direct via les réseaux sociaux.

La prune est actuellement l'une des principales cultures contribuant au développement économique des agriculteurs de la commune de Phieng Khoai, dans le district de Yen Chau. La situation actuelle, caractérisée par une bonne récolte et des prix bas, n'est pas nouvelle ; la principale cause réside dans la petite production et le manque de liens avec la consommation. Outre la prune, la prochaine récolte de mangues permettra de maintenir la réputation et la qualité du marché en garantissant une production stable.

Source : https://baosonla.vn/kinh-te/gia-man-phieng-khoai-tiep-tuc-on-dinh-qQ658kYNR.html