MENU SUGGÉRÉ POUR LES FÊTES DU 2 SEPTEMBRE : DES PLATS DÉLICIEUX MAIS TOUJOURS BON POUR LE CŒUR

Les fêtes de fin d'année sont l'occasion pour la famille et les amis de se réunir et de savourer de délicieux plats. Cependant, pour ceux qui se soucient de leur santé cardiovasculaire, choisir un menu équilibré est primordial. Une alimentation équilibrée contribue non seulement à une fête plus complète, mais protège également le cœur des risques d'hypertension, d'hypercholestérolémie et d'accident vasculaire cérébral.

Limitez les aliments frits et gras et remplacez-les par des aliments cuits à la vapeur, bouillis et cuits au four.

Réduisez le sel, le sucre et les aliments transformés.

Augmentez votre consommation de légumes verts et de fruits frais pour compléter vos apports en vitamines, fibres et antioxydants.

Privilégiez les poissons gras riches en oméga-3, les viandes blanches maigres comme le poulet sans peau et le canard.

2. Suggestions de menus pour les fêtes du 9 février

Entrée : Salade de légumes mélangée à de l'huile d'olive ou rouleaux de printemps aux crevettes et au porc légèrement épicés, tous deux rafraîchissants et riches en fibres.

Plat principal :

• Saumon ou maquereau grillé avec sauce aux fruits de la passion – riche en oméga-3 qui aide à réduire le mauvais cholestérol.
• Poitrine de poulet poêlée avec purée de patates douces – faible en gras, riche en protéines et en bons glucides.

Accompagnement : Ragoût de légumes doux et léger ou soupe de potiron, facile à manger et bon pour le système digestif.

Dessert : Fruits frais de saison comme la pastèque, le raisin, les pommes au lieu de pâtisseries sucrées.

3. Conseils d'experts

Une fête de fin d'année n'a pas besoin d'être trop élaborée pour être significative. L'essentiel est de choisir des aliments sains et de les préparer sainement pour bien manger et bien vivre. N'oubliez pas qu'un cœur en bonne santé est le cadeau le plus précieux pour vous et votre famille lors de chaque réunion.

Source : https://skr.vn/goi-y-thuc-don-dip-le-2-9-an-ngon-ma-van-tot-cho-tim-mach/