Prix des produits agricoles au 21 juillet 2025 : café et poivre stables

DNVN - Le matin du 21 juillet 2025, le marché agricole a enregistré que les prix du café et du poivre continuaient d'être stables, inchangés par rapport à la séance précédente.

Photo d'illustration. (Source de la photo : Internet)

Le prix du café reste stable

Le 21 juillet 2025 à 5 heures du matin, le prix du café Robusta était inchangé à la Bourse de Londres, dans une fourchette de fluctuation comprise entre 3 193 et 3 407 USD/tonne. Plus précisément, le contrat pour livraison en septembre 2025 était coté à 3 348 USD/tonne ; le contrat pour livraison en novembre 2025 à 3 322 USD/tonne ; le contrat pour livraison en janvier 2026 à 3 290 USD/tonne ; le contrat pour livraison en mars 2026 à 3 269 USD/tonne ; et le contrat pour livraison en mai 2026 à 3 246 USD/tonne.

De même, le prix du café arabica est resté stable à la bourse de New York lors de la séance matinale du même jour, oscillant entre 280,70 et 310,50 cents/lb. Plus précisément, le prix pour septembre 2025 est de 303,60 cents/lb ; décembre 2025 est de 295,95 cents/lb ; mars 2026 est de 288,70 cents/lb ; et mai 2026 est de 283,00 cents/lb.

Le 21 juillet également, le prix du café Arabica brésilien a clôturé la séance sans changement par rapport à la veille, se maintenant dans une fourchette de 358,25 à 389,05 USD/tonne. Les conditions spécifiques sont les suivantes : juillet 2025 à 389,05 USD/tonne ; septembre 2025 à 373,10 USD/tonne ; décembre 2025 à 362,80 USD/tonne ; et mars 2026 à 358,25 USD/tonne.

À 5 heures ce matin, les prix du café sur le marché intérieur sont restés stables, comme lors de la séance précédente. Le prix d'achat moyen dans les principales zones géographiques s'élevait à 93 700 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong , les commerçants achètent du café à 94 000 VND/kg, sans changement par rapport à la veille.

Pour la province de Dak Lak , le prix actuel est de 93 800 VND/kg, inchangé par rapport à la session précédente.

Avec le même prix de 93 800 VND/kg, le marché du café de la province de Gia Lai n'a enregistré aucune fluctuation par rapport à hier.

Dans le quartier 1 de Bao Loc, commune de Hoa Ninh, commune de Duc Trong et commune de Dinh Van Lam Ha dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés aujourd'hui, fluctuant à 93 500 VND/kg.

Au cours de la semaine de négociation qui vient de s'achever, les prix du café sur les Hauts Plateaux du Centre ont enregistré une hausse significative, passant de 3 400 à 3 700 VND/kg par rapport à la semaine précédente. À Lam Dong (Dak Nong), la hausse a atteint 3 700 VND/kg.

Dans les provinces de Dak Lak et de Gia Lai, les prix du café ont augmenté respectivement de 3 500 et 3 600 VND/kg. La province de Lam Dong a enregistré la plus forte hausse, atteignant 4 000 VND/kg.

Actuellement, les prix du café local sont jusqu'à 7 000 VND/kg supérieurs au prix des contrats à terme de septembre 2025 cotés à la Bourse de Londres. Cet écart reflète une demande intérieure accrue, notamment de la part des entreprises devant honorer leurs contrats de livraison.

Actuellement, environ 200 000 tonnes de café sont détenues par des entreprises à capitaux étrangers (IDE). Dotées d'un fort potentiel financier, ces entreprises sont en mesure de conserver des marchandises en attendant la hausse des prix, réduisant ainsi l'offre sur le marché.

Cette situation exerce une forte pression sur les exportateurs nationaux : s’ils n’ont pas suffisamment de café à livrer, ils risquent de devoir le racheter au secteur des investissements étrangers directs à un prix plus élevé. Cela réduira leurs marges bénéficiaires et affectera leur compétitivité sur le marché international.

Les prix du poivre restent stables

Les données mises à jour à 5h00 le 21 juillet 2025 montrent que les prix du poivre sur le marché intérieur continuent de stagner, inchangés par rapport à la session précédente. Le prix d'achat moyen dans les principales zones a atteint 138 600 VND/kg.

Dans la province de Gia Lai, le prix du poivre est resté à 137 000 VND/kg, inchangé par rapport à la baisse précédente.

Le marché de Ho Chi Minh-Ville a maintenu le prix à 138 000 VND/kg, sans changement par rapport à hier.

À Dong Nai, le prix du poivre est actuellement acheté à 138 000 VND/kg, sans ajustement par rapport à la session précédente.

Les prix du poivre dans la province de Dak Lak sont restés stables à 140 000 VND/kg, sans aucun changement enregistré.

À Lam Dong également, le poivre est acheté à 140 000 VND/kg, sans changement par rapport à hier.

La Communauté internationale du poivre (IPC) a annoncé à 5 heures du matin le 21 juillet 2025 que les prix mondiaux du poivre étaient stables sur les principaux marchés, avec peu de changement par rapport à la session la plus récente.

Plus précisément, le prix du poivre noir indonésien Lampung est actuellement fixé à 7 216 USD/tonne ; dans le même temps, le prix du poivre blanc Muntok reste à 10 058 USD/tonne.

Le marché malaisien a également maintenu les prix stables avec le poivre noir ASTA à 8 900 USD/tonne et le poivre blanc ASTA à 11 750 USD/tonne.

Le Brésil achète actuellement du poivre à 5 800 dollars la tonne, un prix inchangé par rapport à la session précédente.

Le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien reste à 6 440 USD/tonne pour 500 g/l et 6 570 USD/tonne pour 550 g/l ; le prix actuel du poivre blanc est proposé à 9 150 USD/tonne.

Le week-end dernier, le prix du poivre local variait entre 137 000 et 140 000 VND le kilo, soit une baisse de 1 000 à 2 000 VND le kilo par rapport à la semaine précédente. À Gia Lai, le prix du poivre a notamment chuté de 2 000 VND le kilo en une semaine.

Dans des provinces comme Hô-Chi-Minh-Ville et Dong Nai, dans la région du Sud-Est, les prix du poivre ont chuté de 1 000 VND/kg. Dak Lak a également enregistré une baisse similaire. Lam Dong est la seule localité où les prix sont restés stables.

Bien qu'il ait récupéré près de 10 000 VND/kg par rapport à juin 2025, le prix actuel du poivre n'a pas rassuré les investisseurs qui ont investi massivement dans cette industrie. Les attentes initiales d'une forte hausse des prix ne se sont pas concrétisées, mettant de nombreuses entreprises dans une situation difficile.

Hung Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-21-7-2025-ca-phe-ho-tieu-on-dinh/20250721085031541