Les prix des légumes à Hô Chi Minh-Ville ont doublé ; les supermarchés sont intervenus pour stabiliser la situation.

À Hô Chi Minh-Ville, les prix de nombreux légumes sur les marchés traditionnels ont fortement augmenté, doublant parfois, ce qui incite les consommateurs à se tourner vers les supermarchés. Les grandes chaînes de distribution lancent de nombreuses promotions afin de stabiliser les prix en cette fin d'année.

Les prix sur les marchés traditionnels augmentent fortement, les supermarchés restent stables

Au cours du mois écoulé, le marché des légumes verts à Hô Chi Minh-Ville a connu de fortes fluctuations de prix, notamment sur les marchés traditionnels. De nombreux légumes-feuilles populaires, comme les épinards d'eau et le chou chinois, ont vu leur prix doubler par rapport à la période précédente, atteignant 30 000 à 35 000 VND la botte. Cette situation a incité certains consommateurs à modifier leurs habitudes d'achat, en se tournant vers les supermarchés et les plateformes de vente en ligne pour bénéficier d'un approvisionnement plus stable, tant en termes de qualité que de prix.

Les prix des légumes sur les marchés traditionnels ont augmenté de façon continue au cours du mois dernier.

Contrairement à la situation du marché, les grandes chaînes de supermarchés maintiennent un approvisionnement abondant et des prix stables. Dans un magasin Bach Hoa Xanh de la ville de Thu Duc, les concombres sont affichés à 38 000 VND/kg, le melon amer à 50 000 VND/kg et les carottes à 35 000 VND/kg. Ces prix sont inférieurs de 3 000 à 5 000 VND/kg à ceux pratiqués sur le marché. Le personnel indique que les produits sont réapprovisionnés matin et soir afin d'en garantir la fraîcheur.

De même, le système coopératif de Saigon pratique des prix avantageux pour de nombreux produits de première nécessité, comme le chou blanc à 9 900 VND/kg, la courge à 29 900 VND/kg et la laitue hydroponique à 39 900 VND/kg. Le représentant de l'unité a indiqué qu'elle augmentait activement sa production de biens importés provenant de régions moins exposées aux aléas climatiques et qu'elle s'approvisionnait auprès de coopératives afin de répondre à la demande accrue de fin d'année.

Des solutions synchrones pour stimuler la consommation de fin d'année

Les programmes de stabilisation des prix des entreprises de vente au détail font partie du plan global de relance de la consommation mis en place à Hô Chi Minh-Ville en décembre. Depuis le début du mois, de nombreux supermarchés ont lancé des promotions importantes sur les légumes, la viande, les fruits de mer et les produits de grande consommation.

L'approvisionnement et le prix des légumes verts dans les supermarchés restent garantis.

Conformément au plan, plusieurs activités importantes de promotion commerciale auront lieu prochainement :

• Programme de la saison des achats : à partir de la mi-décembre, permettant aux entreprises de proposer des réductions de plus de 50 %, combinées à des incitations au paiement par portefeuille électronique.
• Ventes promotionnelles en ville : organisées dans les principaux centres commerciaux pour inciter les consommateurs à faire leurs achats avant le Têt.
• Mois phare du Têt écologique et responsable : de nombreuses enseignes de distribution s’engagent à maintenir leurs prix et à élargir leur gamme de produits sûrs et respectueux de l’environnement.

Afin d'accroître l'offre, la Conférence sur l'articulation entre l'offre et la demande, organisée par Hô Chi Minh-Ville et les provinces, se tiendra du 19 au 21 décembre à Vung Tau. Cet événement devrait permettre d'approvisionner le marché du Têt en marchandises importantes, notamment des produits frais et des légumes de qualité.

Par ailleurs, la ville collabore avec la Fédération du travail pour mettre en place des programmes d'incitation spécifiques destinés aux travailleurs des zones franches d'exportation et des parcs industriels, afin de faciliter leur accès aux produits alimentaires de première nécessité à des prix plus abordables. Grâce à ces solutions concertées, Hô Chi Minh-Ville s'efforce de garantir l'approvisionnement et de stabiliser les prix des biens essentiels, contribuant ainsi à rassurer la population lors de ses achats pendant la période des fêtes de fin d'année et du Nouvel An lunaire 2026.

Source : https://baolamdong.vn/gia-rau-xanh-tphcm-tang-gap-doi-sieu-thi-vao-cuoc-binh-on-406739.html