Réduire les dégâts causés par la chaleur dans les élevages de crevettes - Lang Son Newspaper and Radio and Television

Selon le Centre national de prévision hydrométéorologique, le pays tout entier est entré dans la première vague de chaleur généralisée de 2025, avec des températures maximales comprises entre 35 et 37 °C, atteignant parfois 38 et 39 °C. Face aux effets néfastes de la météo, les autorités et la population mettent en œuvre de nombreuses mesures synchrones pour réagir efficacement et minimiser les dommages causés aux crevettes d'élevage.

La chaleur a causé des pertes aux éleveurs de crevettes.

Depuis début avril, dans les districts côtiers de Cau Ngang, Duyen Hai, Chau Thanh et la ville de Duyen Hai, dans la province de Tra Vinh , les importantes différences de température diurnes ont eu des répercussions négatives sur le milieu aquatique, endommageant plus de 454 hectares d'élevage de crevettes, soit près de 270 millions de crevettes. Selon le Département des pêches, des mers et des îles (Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tra Vinh), les crevettes endommagées étaient pour la plupart âgées de 20 à 45 jours, élevées selon le modèle d'élevage intensif, atteintes de la maladie des points blancs, de nécrose hépatopancréatique aiguë et de maladies intestinales.

C'est également à cette période que des milliers de ménages agricoles de la province de Tra Vinh récoltent la première récolte de crevettes de 2025, avec une production de plus de 13 300 tonnes. Parmi celles-ci, près de 12 500 tonnes de crevettes à pattes blanches génèrent des profits importants grâce à la hausse du prix des crevettes crues. Cependant, en raison des conditions météorologiques difficiles, de nombreuses personnes s'inquiètent pour les prochaines récoltes de crevettes.

L'élevage de crevettes de haute technologie en serre dans la province de Bac Lieu contribue à réduire les risques et à garantir la productivité et l'efficacité économique en période de conditions météorologiques extrêmes. (Photo : THANH PHONG)

Les intempéries ont également causé des pertes aux éleveurs de crevettes de certaines communes, comme Tam Giang et Tam Tien, dans le district de Nui Thanh ( Quang Nam ). Le vice-président du Comité populaire de la commune de Tam Tien, Nguyen Xuan Uy, a déclaré que la commune compte actuellement 370 hectares d'étangs à crevettes, dont 40 hectares d'étangs enrobés et 330 hectares d'étangs à marée. Ces derniers jours, les conditions météorologiques capricieuses ont été la principale cause de mortalité massive de crevettes, affectant la vie économique des habitants.

La chaleur entraîne également la mort des plantes aquatiques de l'étang, augmentant ainsi le risque de pollution de l'eau. Nguyen Van Hoa, directeur de la coopérative aquacole de Ha Vang (Ha Tinh), a expliqué qu'à l'heure actuelle, les maladies fréquentes chez les crevettes sont la maladie des points blancs, le corps rose, la nécrose et l'opacité musculaires. Par conséquent, la mise en œuvre de mesures visant à stabiliser les facteurs environnementaux aquatiques pour une croissance et un développement harmonieux des crevettes est toujours une priorité absolue.

La province de Bac Lieu compte actuellement près de 140 000 hectares d'élevage de crevettes, dont la production annuelle représente 20 à 21 % de la production nationale totale. En 2025, la province s'est fixé un objectif d'exportation de crevettes de 1,3 milliard de dollars. Face aux effets néfastes des conditions météorologiques, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Bac Lieu a demandé aux comités populaires des districts, des villes et de la ville de Bac Lieu de charger les organismes spécialisés de surveiller étroitement la zone, d'apporter un soutien technique à la population afin de protéger proactivement et efficacement la zone d'élevage et de limiter les risques et les dommages éventuels.

Le district de Hong Dan est une zone clé de la province de Bac Lieu pour la mise en œuvre du modèle de riziculture crevettière, avec près de 26 000 hectares d'élevage de crevettes. Su An Binh, directeur du Centre de services techniques agricoles du district de Hong Dan, a déclaré que le Centre avait conseillé aux éleveurs de crevettes de minimiser la mortalité due à la chaleur en maintenant la nappe phréatique à 0,5 m de profondeur dans les rizières et le niveau d'eau dans les fossés environnants à 1,2 m ou plus.

Une fois par semaine, vérifiez régulièrement les paramètres environnementaux de l'eau tels que la température, la salinité, le pH et l'oxygène pour un traitement rapide. De plus, en cas de chaleur extrême, les éleveurs doivent accroître l'utilisation de micro-organismes pour traiter et améliorer l'environnement d'élevage, ainsi que pour compléter les vitamines et les minéraux, afin d'accroître la résistance des crevettes aux maladies.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Tra Vinh a demandé aux unités fonctionnelles des districts côtiers de se concentrer sur l'inspection et la surveillance étroite des conditions météorologiques et environnementales, d'intensifier la propagande et de conseiller aux éleveurs de crevettes de surveiller et d'observer régulièrement les sources d'eau et l'eau des bassins, de bien utiliser les systèmes de ventilation et de garantir la quantité d'oxygène nécessaire dans la zone d'élevage. Dans les zones d'élevage de crevettes endommagées, les éleveurs sont tenus de ne pas rejeter d'eaux usées non traitées ni de crevettes mortes ou malades dans l'environnement, de nettoyer correctement les bassins et de veiller à la destruction des agents pathogènes.

Pour faire face à la chaleur intense, les experts en aquaculture recommandent également aux éleveurs de nourrir les crevettes avec des portions et des régimes appropriés en fonction de leur taille et de la densité de stockage, en réduisant la quantité de nourriture de 15 à 30 % les jours de chaleur ; de compléter avec de la vitamine C, des oligo-éléments et des enzymes digestives pour augmenter la résistance des crevettes.

Maintenez les facteurs environnementaux à des niveaux appropriés, maintenez le niveau d'eau du bassin à au moins 1,3 à 1,5 m, ajoutez de l'oxygène dissous et utilisez des produits biologiques pour traiter l'eau et le fond du bassin. Pour les ménages présentant des problèmes de santé, il est possible d'investir dans un filet couvrant une distance de 0,8 à 1 m de la surface de l'eau afin de réduire l'impact direct du soleil sur le bassin.

Source : https://baolangson.vn/giam-thiet-hai-tom-nuoi-do-thoi-tiet-nang-nong-5044853.html