La préservation des rizières est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire.

La situation mondiale demeure instable, la sécurité alimentaire est confrontée à de nombreux défis, tandis que l'urbanisation et le développement industriel exercent une pression croissante sur les terres agricoles. Il est donc essentiel de préserver les surfaces rizicoles. À Thai Nguyen, la politique de protection des rizières est mise en œuvre de manière globale, contribuant ainsi à garantir la sécurité alimentaire, à stabiliser les conditions de vie des populations et à jeter les bases d'un développement durable.

Les agents de vulgarisation agricole de la commune de Tan Khanh guident les agriculteurs sur la manière d'identifier les ravageurs et les maladies qui endommagent les cultures de riz de printemps pendant la floraison.

Malgré l'impact de l'urbanisation et de l'industrialisation, le riz demeure la culture de base, jouant un rôle crucial dans la structure de production agricole de la province.

D’ici 2025, la superficie totale des cultures céréalières dans la province atteindra plus de 117 000 hectares, dont près de 89 000 hectares de riz et plus de 28 000 hectares de maïs. La production alimentaire totale dépassera 587 000 tonnes, avec un approvisionnement alimentaire moyen par habitant d’environ 326 kg/an, répondant ainsi aux besoins de consommation.

M. Duong Son Ha, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, a indiqué : « La planification provinciale pour la période 2026-2030 prévoit une superficie totale de riziculture de 88 000 hectares dans la province afin de garantir la sécurité alimentaire. Sur cette base, la province a élaboré un plan de production, fixant des objectifs précis à chaque localité, dans le but d'accroître la valeur par unité de surface. »

Au niveau local, la politique de préservation des rizières est mise en œuvre avec souplesse, en fonction des spécificités de chaque localité. La commune de Tan Khanh, l'une des principales zones de production de riz, cultive actuellement près de 2 000 hectares ; sa production annuelle dépasse les 10 000 tonnes, avec un rendement moyen supérieur à 55 quintaux par hectare.

Les autorités locales ont décidé que le riz demeure la principale culture vivrière et que sa superficie cultivée restera stable. Une petite partie des terres sera convertie à la culture d'autres produits, comme l'arachide et le maïs, dans les zones plus élevées où les ressources en eau sont difficiles à maîtriser. Le maintien de la superficie cultivée, combiné à l'augmentation de la productivité, contribue à garantir la production et à accroître le revenu par unité de surface cultivée.

Pour les populations locales, la riziculture demeure essentielle à leur mode de vie. La famille de Mme Vu Thi Chien, dans le hameau de Na Ri, commune de Tan Khanh, cultive 4 sao (environ 0,4 hectare) de riz par an, assurant ainsi sa sécurité alimentaire et l'entretien de son bétail.

D'après Mme Vu Thi Chien, cette superficie est suffisante pour assurer la production de riz nécessaire à la consommation tout au long de l'année, tout en permettant d'utiliser les sous-produits pour nourrir le bétail et la volaille. Ces petites rizières témoignent clairement du rôle crucial que joue la riziculture dans la stabilité des moyens de subsistance de chaque famille.

Dans la commune de Nam Hoa, la superficie cultivée en riz est restée stable au fil des ans, contribuant ainsi à garantir la sécurité alimentaire locale. M. Hoang Van Long, chef du hameau de Chi Son, a déclaré : « Les moyens de subsistance de la population dépendent principalement de la riziculture. »

Grâce au soutien apporté en semences et en intrants, de nombreuses variétés de riz à haut rendement et de haute qualité, telles que J02 et BTE, ont été introduites dans la production, améliorant ainsi l'efficacité économique . La production de riz de printemps a été mise en œuvre simultanément, l'ensemble de la commune ayant achevé les semis sur 440 hectares, principalement avec des variétés de riz de haute qualité, jetant ainsi les bases d'une augmentation de la productivité et de la valeur de la production.

Les gens prennent soin des plants de riz.

D’ici 2026, Thai Nguyen vise à maintenir une superficie stable de cultures vivrières d’environ 117 000 hectares, avec une production de 590 000 à 600 000 tonnes, portant la production alimentaire moyenne par habitant à plus de 330 kg/an.

Le secteur agricole s'attache à promouvoir l'application des sciences et des technologies, à innover en matière de variétés de cultures, à améliorer la productivité et la qualité des produits, tout en contrôlant strictement la conversion des rizières à d'autres fins.

La préservation des rizières revêt une importance capitale à long terme, car elle est liée à la nécessité de garantir la sécurité alimentaire et de stabiliser les conditions de vie des populations. Elle constitue un fondement essentiel du développement local durable, répondant aux besoins de près de 1,8 million de personnes.

Dans les vastes rizières qui s'étendent sur plusieurs régions, l'orientation vers un développement agricole moderne et efficace se confirme progressivement. Le riz et les grains de riz continuent de jouer un rôle fondamental, contribuant à garantir la sécurité alimentaire et la stabilité sociale dans ce processus de développement.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/giu-dat-lua-de-bao-dam-an-ninh-luong-thuc-65441a3/