En repensant à ma ville natale de Quang Ngai

(Baoquangngai.vn) – Dans le cadre du premier programme « Couleurs de la campagne de Quang Ngai » à Hô Chi Minh-Ville, un espace de restauration propose des plats préparés et servis directement par des habitants de Quang Ngai aux locaux et aux touristes. Cet espace éveille de nombreux sentiments liés à leur terre natale, Quang Ngai, tant chez ceux qui en sont éloignés depuis longtemps que chez tous les amoureux de cette région.

L'aire de restauration a attiré un grand nombre de personnes originaires de Quang Ngai vivant loin de chez elles et de touristes participant au programme « Couleurs de la patrie de Quang Ngai ».

L'espace restauration a attiré de nombreux habitants de Quang Ngai vivant loin de chez eux ainsi que des touristes venus assister au programme « Couleurs de Quang Ngai ». Une dizaine de stands proposaient des plats typiques de Quang Ngai, tels que des brochettes de porc grillées (façon queue de paon), des brochettes de maïs, du Don Ba The (plat local), du Che Ba Nghi (soupe sucrée), du Banh xeo (crêpe salée vietnamienne), du Don (autre plat local), du Banh goi (gâteau de riz vietnamien cuit à la vapeur), du Hu tieu (soupe de nouilles)...

Pour les habitants de Quang Ngai vivant loin de chez eux, c'est considéré comme un festival de la cuisine de leur région natale.

Cet événement est considéré comme un festival culinaire traditionnel à Hô Chi Minh -Ville. Les habitants de Quang Ngai qui étudient ou travaillent ici peuvent y savourer les délices de leur région d'origine et apaiser leur nostalgie des plats de leur pays natal.

La décoration intérieure est simple et évoque l'atmosphère de la campagne.

Les plats ont été préparés et servis personnellement par des habitants de la province de Quang Ngai, contribuant ainsi au caractère unique du programme, car les saveurs de leur région natale ont été apportées à Hô Chi Minh-Ville.

Les habitants de la province de Quang Ngai ont personnellement préparé et servi les plats, contribuant ainsi au caractère unique du programme puisque toutes les saveurs de leur région natale se sont retrouvées à Hô Chi Minh-Ville.

Les étudiants ont personnellement préparé le dessert xu xoa pour le servir aux clients.

Les habitants de Quang Ngai ont intégré le programme avec leurs modestes chariots de nouilles du quotidien.

Les beignets de maïs sont préparés sur place.

Les rouleaux de printemps sont préparés sur place.

Les plats à base de maïs et d'escargots, simples, rustiques et authentiques, sont étroitement liés à la vie des habitants de Quang Ngai.

De nombreuses personnes étaient ravies de pouvoir acheter de délicieux produits alimentaires dans le cadre du programme « Couleurs de la campagne de Quang Ngai ».

De nombreuses personnes étaient ravies de pouvoir acheter des légumes et de délicieux plats à l'aire de restauration.

Ces gâteaux sont associés aux souvenirs d'enfance de nombreuses personnes à Quang Ngai.

Les gâteaux de riz gluant sont associés aux souvenirs de nombreuses personnes à Quang Ngai.

On trouve également de nombreux types de fruits et légumes dans l'aire de restauration.

Un espace culinaire présentant la cuisine authentique de Quang Ngai sera mis à la disposition des visiteurs, en particulier ceux originaires de Quang Ngai vivant loin de chez eux, lors du programme « Couleurs de la campagne de Quang Ngai » qui se déroulera sur deux jours (12-13 janvier) au jardin Dong Ho, situé au 195-197 rue Cao Thang Extended, quartier 12, district 10 (Hô Chi Minh-Ville).

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Publié le : 19:51, le 12/01/2024

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