M. Truong Van A Rin s'occupe de sa plantation de goyaviers de plus de 3,2 hectares. Photo : MY LINH
Issu d'une famille de jardiniers du delta du Mékong depuis trois générations, Rin connaissait bien les arbres fruitiers. Pourtant, lorsqu'il a décidé de se lancer à son compte, il a choisi de travailler comme artisan du granit à Da Nang . La pandémie de COVID-19 a bouleversé sa vie et il est retourné avec sa femme et ses enfants dans le village natal de son épouse, la commune de Que An (aujourd'hui commune de Que Son), pour entamer une nouvelle aventure entrepreneuriale.
Il raconta que lors de ses visites au village natal de sa femme, il passait souvent devant l'usine de transformation du manioc et voyait les villageois travailler dur, mais peinant toujours à joindre les deux bouts. « À cette époque, je voulais faire autre chose pour avoir une vie meilleure. Voyant que le sol était propice à la culture des arbres fruitiers, j'ai décidé de reprendre l'exploitation fruitière familiale », expliqua Rin.
En 2021, il a loué 5 000 m² de terrain dans l'ancienne commune de Que An, où il a planté trois vergers de cocotiers, de pruniers et de pomelos. À ce jour, les vergers de goyaviers et de pruniers ont été récoltés. Le verger de pruniers a donné à lui seul deux récoltes, avec un rendement d'une tonne par récolte, vendue à environ 25 000 VND/kg.
Un verger de goyaviers de plus de 3,2 hectares produit quotidiennement 200 kg de goyaves en forme de poire. Photo : MY LINH
Reconnaissant le potentiel des arbres fruitiers dans cette région, en 2023, le couple a continué à louer plus de 32 000 mètres carrés dans la ville de Dong Phu (aujourd'hui commune de Que Son) et, avec des agriculteurs locaux, a créé une coopérative.
Rin a expliqué que la zone louée était un coteau autrefois planté d'acacias, ce qui avait épuisé les nutriments. « Le sol était compacté et dépourvu de tout micro-organisme bénéfique. J'ai dû creuser, niveler le terrain et passer plusieurs mois à l'améliorer en y développant des micro-organismes, en utilisant un engrais organique et en restaurant l'ensemble de l'écosystème souterrain avant de planter les arbres », a-t-il précisé.
VIDÉO - Le verger de goyaviers de M. Truong Van A Rin, chargé de fruits :
Rin a investi dans la culture intensive de goyaviers et de pruniers – deux cultures adaptées au climat du centre du Vietnam, faciles à gérer même dans des conditions météorologiques extrêmes, et sans souci de vente.
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« Si l’on plantait des durians ici, une tempête anéantirait tout. Les goyaviers et les pruniers, en revanche, survivent même si des branches cassent, et s’ils meurent, on peut les replanter et ils donneront des fruits en quelques mois. Planter des arbres, c’est un peu comme jouer à la roulette russe, mais je ne prends pas de risques inconsidérés. Je mise sur deux choses : la confiance et la conviction. La confiance en mes compétences et mon expérience, et la conviction que le marché sera favorable à mes produits. C’est sur ces deux mots, la conviction, que je fonde mon activité agricole . »
M. Truong Van A Rin
Le verger de pruniers, âgé de près de deux ans, est florissant, et Rin prévoit que les arbres donneront des fruits l'année prochaine. Photo : MY LINH
Début 2024, il a planté 1 200 goyaviers et 350 pruniers. À ce jour, les pruniers et les goyaviers prospèrent. Neuf mois plus tard, les goyaviers ont donné leur première récolte et il en vend actuellement environ 200 kg par jour sur le marché. Concernant le verger de pruniers, il a indiqué que l'année prochaine, il mettra en œuvre des interventions techniques afin d'assurer une fructification adaptée à la demande réelle.
Rin a investi non seulement dans les cultures, mais aussi de manière systématique dans la technologie. L'ensemble du verger est équipé d'un système d'irrigation automatique utilisant une technologie israélienne, qui arrose chaque plante individuellement, permettant ainsi le mélange d'engrais et l'arrosage à l'heure près, réduisant la main-d'œuvre et les coûts.
Il taille régulièrement ses goyaviers, les maintenant bas pour faciliter la récolte et les protéger du vent et des tempêtes. Pour le verger de pruniers, il prévoit de recouvrir les arbres de trois couches de filets, en divisant la zone afin de pouvoir les récolter par rotation tout au long de l'année.
Le vaste verger de goyaviers de Rin, chargé de fruits, est une destination touristique prisée. Photo : MY LINH
À ce jour, Rin et sa femme ont investi près de 2 milliards de dongs dans leur modèle agricole, une somme considérable pour des entrepreneurs ruraux. Il a affirmé : « Tout comporte des risques ; l’important est d’oser se lancer avec un plan précis et des calculs rigoureux. »
Les produits de Rin sont désormais vendus par l'intermédiaire d'un réseau de collaborateurs, ce qui réduit sa dépendance aux marchés traditionnels. Rin estime qu'il est difficile de rivaliser sur les prix et de distinguer les produits de qualité. Il souhaite vendre à un prix raisonnable, mais ses produits doivent impérativement être de haute qualité.
Actuellement, en raison de l'abondance de goyaves, la récolte n'a pas pu être effectuée à temps, entraînant la surmaturité de nombreux fruits. Pour éviter le gaspillage, il a choisi de les trancher, de les sécher, puis de les mélanger avec du sel et du piment afin de créer une collation unique et délicieuse. Lui et sa femme souhaitent développer leur produit en chaîne, créer leur propre marque et s'inscrire au programme OCOP pour consolider leur position sur le marché.
Il envisage également un modèle d'agriculture combinée à l'écotourisme, où les visiteurs pourraient découvrir les environs, cueillir des fruits et déguster des spécialités locales sur place. Il espère que les autorités locales mettront en place des dispositifs de soutien pour concrétiser ce projet, contribuant ainsi au développement d'une économie agricole liée au tourisme communautaire.
Le verger de goyaviers de Rin emploie des travailleurs locaux. Photo : MY LINH
Son modèle économique est non seulement très efficace, mais il crée également des emplois pour la population locale grâce à des tâches telles que le désherbage, la taille, l'emballage des goyaves et la récolte.
Source : https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html
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