À une semaine du Nouvel An lunaire de Giap Thin 2024, le marché de la consommation de biens dans la province s'intensifie progressivement. La demande de produits agricoles essentiels pour le Têt, notamment, augmente fortement. Les zones de production agricole de la province sont dynamiques, prêtes à fournir des produits sûrs et de qualité pour répondre aux besoins de la population pendant le Têt.
À cette époque, les zones de production agricole de la province regorgent de produits récoltés pour la consommation pendant le Têt.
À l'approche du Nouvel An lunaire de Giap Thin 2024, les champs de légumes et de fruits de la province sont toujours en pleine effervescence. Les coopératives se concentrent sur la production et la récolte de produits agricoles pour répondre aux besoins des consommateurs de la province.
Les légumes verts font partie des produits agricoles dont les prix sont élevés.
Français Le directeur de la Coopérative de services agricoles Thieu Hung (Thieu Hoa) Nguyen Van Duong a déclaré : La coopérative possède 30 hectares de légumes et de fruits : chou-rave, chou, légumes-feuilles, tomates, haricots verts... Pour garantir la qualité des légumes sains, la coopérative a exigé des membres qu'ils suivent strictement les principes du processus de plantation. Par conséquent, les produits sont favorisés par le marché et consommés en grande quantité. À l'occasion du Têt cette année, en raison du récent temps froid, un froid intense accompagné de pluies, affectant la croissance, le développement et la récolte des légumes, le coût des légumes, des tubercules et des fruits a augmenté de 10 à 20 % par rapport aux jours normaux. Grâce à cela, dans les jours précédant le Têt, les habitants locaux encouragent la récolte et la consommation, espérant augmenter les revenus et les bénéfices de 5 à 10 % par rapport à la même période.
Les élevages de volaille augmentent leur production pour approvisionner le marché en œufs.
À l'heure actuelle, les entreprises agricoles et agroalimentaires de la province fonctionnent également à plein régime. Mme Tong Thi Hien, directrice de Hien Nhuan Production and Trading Company Limited (Dong Son), a déclaré : « À l'approche du Têt, la demande du marché augmente, de sorte que la consommation de légumes, d'œufs et de volaille de l'entreprise devrait augmenter de 10 à 20 % par rapport aux jours habituels. Par conséquent, en plus de fournir 1 à 1,5 tonne de légumes et de fruits par jour, l'entreprise coopère également avec des fermes satellites pour acheter et fournir environ 20 000 œufs et environ 3 tonnes de porc et de poulet aux supermarchés, restaurants et cuisines industrielles de la ville de Thanh Hoa . »
Sur les marchés traditionnels, la consommation de produits agricoles a augmenté par rapport aux jours normaux.
Une enquête menée auprès des marchés traditionnels, des supermarchés et des magasins d'alimentation de la province a révélé une hausse de la consommation de produits agricoles par rapport à la normale. Cependant, les produits ne manquent pas. Les légumes verts, en particulier, sont ceux qui ont enregistré la plus forte hausse, passant de 10 % à 20 % par rapport à la normale. Plus précisément, le prix du chou, du chou-rave et du chou-fleur varie de 12 000 VND/kg à 18 000 VND/kg, soit une hausse de 20 % par rapport à la normale ; celui des légumes-feuilles de toutes sortes est de 28 000 VND/kg, soit une hausse de 12 % par rapport à la normale.
De nos jours, la demande de porc augmente également.
D'autres aliments, tels que : les prix du poulet ont commencé à augmenter d'environ 8 %, en raison de la demande accrue pendant la Journée des dieux de la cuisine (23 décembre) ; les prix du porc vivant et du porc ont augmenté d'environ 5 % en raison de la demande accrue de porc pour faire des rouleaux de printemps, des saucisses et des gâteaux pendant le Têt.
Les exploitations fruitières intensifient leurs récoltes pour approvisionner le marché.
Selon les prévisions du ministère de l'Industrie et du Commerce, grâce à la préparation de l'approvisionnement en biens essentiels dès les derniers mois de 2023, les entreprises, coopératives et unités de production de la province répondront pleinement aux besoins de consommation et d'achat de la population. Il n'y aura ni pénurie ni pénurie de biens, et les prix des biens essentiels resteront stables. En particulier, les produits frais tels que le porc, le bœuf, le poulet, le maquereau, la carpe herbivore, les crevettes, etc., et les produits alimentaires transformés tels que les rouleaux de porc, les rouleaux de bœuf, etc. augmenteront d'environ 10 à 20 % à l'approche du Têt, en raison de la forte demande de la population.
La consommation de produits agricoles augmente pendant le Têt, mais aucune pénurie de marchandises n'est prévue.
Afin de garantir le bon marché des produits agricoles pendant le Têt, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a demandé aux localités de maintenir une production stable, de poursuivre les investigations et la surveillance de l'apparition et du développement d'organismes nuisibles sur les cultures. Parallèlement, il a coordonné avec tous les niveaux et secteurs le renforcement des inspections et des contrôles de sécurité alimentaire pour les organisations et les particuliers produisant, transformant et commercialisant des produits agricoles, forestiers et halieutiques dans la province.
Le Hoa
Source
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