L’efficacité du projet de riziculture de haute qualité sur 1 million d’hectares : accroître la valeur, changer les mentalités.

Après plus de deux ans de mise en œuvre, le projet visant à cultiver un million d'hectares de riz de haute qualité dans le delta du Mékong a dépassé ses objectifs initiaux, façonnant progressivement un modèle de production de riz écologique et à faibles émissions, augmentant ainsi la valeur des grains de riz et les revenus des agriculteurs.

Dépassant les objectifs initiaux, un modèle de production de riz verte et à faibles émissions est en train d'être mis en place.

Le 27 novembre 2023, le Premier ministre a publié la décision n° 1490/QD-TTg approuvant le projet « Développement durable d’un million d’hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d’ici 2030 ».

Cette politique est considérée comme judicieuse et conforme aux grandes orientations du Parti énoncées dans les résolutions n° 19-NQ/TW et n° 13-NQ/TW, qui soulignent la nécessité d’un développement agricole écologique, d’une croissance verte et d’une adaptation au changement climatique. Les premiers résultats de sa mise en œuvre ont montré que cette décision contribue non seulement à accroître la valeur du riz, mais aussi à jeter les bases d’un secteur agricole durable et moderne pour l’ère nouvelle.

Après plus de deux ans de mise en œuvre, le projet de développement durable d'un million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions dans le delta du Mékong a non seulement dépassé ses objectifs initiaux, mais a également progressivement façonné un modèle de production rizicole moderne et écologique, adapté au changement climatique. Ces premiers résultats confirment la pertinence de la restructuration de la filière rizicole et ouvrent des perspectives pour valoriser le riz vietnamien sur le marché international.

Le projet de culture d'un million d'hectares de riz de haute qualité contribue à façonner un modèle de production « vert » pour le delta du Mékong. Photo : Hong Binh Hieu.

D’après un rapport du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement , la superficie cultivée en riz de haute qualité et à faibles émissions a atteint plus de 354 000 hectares, soit 197 % de l’objectif fixé pour la période 2024-2025. Ce chiffre témoigne d’une évolution notable des mentalités des agriculteurs et des collectivités locales, qui privilégient désormais la qualité, la réduction des émissions et le développement durable plutôt que le rendement.

Des projets pilotes menés dans plusieurs localités de la région ont démontré leur efficacité. L'application de pratiques agricoles avancées, telles que la méthode « 1 indispensable, 5 réductions » et l'alternance d'irrigation humide et sèche, a permis de réduire la quantité de semences, d'engrais, de pesticides et d'eau d'irrigation. De ce fait, les rendements ont augmenté en moyenne de 10 à 12 %, les bénéfices d'environ 6 millions de VND/ha/saison et les émissions de gaz à effet de serre ont été considérablement réduites.

L'ensemble de la zone concernée par le projet utilise des variétés de riz de haute qualité et applique des méthodes de production durables. À ce jour, près de 7 500 hectares ont obtenu la certification VietGAP, 246 hectares sont cultivés en agriculture biologique et plus de 5 600 hectares répondent aux normes de sécurité alimentaire. Les ressources totales mobilisées pour le projet s'élèvent à plus de 3 200 milliards de VND, provenant principalement de crédits et d'entreprises, témoignant de la participation active du secteur privé au développement durable de l'agriculture.

Un point notable est l'augmentation significative de la mécanisation dans la production de riz. Actuellement, la préparation des terres, les semis et la récolte sont entièrement mécanisés ; plus de 40 % des fertilisations et environ 90 % des pulvérisations de pesticides sont effectuées à l'aide de drones. Environ 70 % de la paille après récolte est réutilisée, contribuant ainsi à la promotion d'une économie circulaire et à la réduction des émissions.

En particulier, le développement d'une marque de riz vert se concrétise progressivement. La marque « Riz vert vietnamien à faibles émissions » a été mise en œuvre sur une superficie de plus de 18 000 hectares, avec une production de plus de 75 000 tonnes, dont environ 500 tonnes ont été exportées vers le marché japonais, un marché aux exigences strictes en matière de qualité et de normes environnementales.

Évaluant les résultats de la mise en œuvre du projet, M. Tran Thanh Nam, vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré : « Ce projet confirme sa pertinence et a déjà permis d'obtenir de nombreux résultats encourageants. Face à l'aggravation du changement climatique, la production verte et la réduction des émissions sont devenues incontournables et contribuent à une transition agricole durable. »

Au niveau sectoriel, les responsables locaux considèrent les changements de techniques agricoles comme un facteur clé pour améliorer l'efficacité de la production.

Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, a déclaré : « La ville a mis en place des modèles pilotes, que nous avons ensuite reproduits et développés dans les zones d'application du projet. Grâce à ces modèles, 100 % des rizières des zones pilotes utilisent des variétés de riz de haute qualité, la quantité de semences semées est réduite de 30 à 50 %, la quantité d'engrais azotés de 30 % et le nombre de pulvérisations de pesticides est divisé par deux ou trois. »

Le président du groupe Loc Troi, Huynh Van Thon, a affirmé : « Le principal succès de ce projet réside dans les avantages considérables qu’il apporte aux agriculteurs grâce à des solutions de transfert de connaissances scientifiques et techniques. Ces solutions permettent notamment de réduire l’utilisation de semences, d’engrais et de pesticides, diminuant ainsi les coûts de production du riz et améliorant l’efficacité, la compétitivité, les profits et les rendements. Parallèlement, elles permettent de lutter contre les ravageurs et d’améliorer la qualité des grains de riz afin de conquérir les marchés haut de gamme les plus exigeants. De plus, elles visent une agriculture à faibles émissions et une croissance verte, conformément aux tendances mondiales, facilitant ainsi les exportations vers les pays consommateurs de riz de haute qualité. »

Du point de vue des producteurs, ce sont les agriculteurs qui ressentent le plus clairement les effets du projet. L'application de nouvelles techniques agricoles leur a permis de réduire leurs coûts de production, d'accroître leur productivité et de stabiliser leurs revenus.

M. Tran Van Hai, membre de la coopérative de services agricoles Binh Thanh (commune de Lap Vo, province de Dong Thap), a déclaré qu'au cours de la récente campagne agricole automne-hiver, il avait cultivé un hectare de riz selon un modèle de haute qualité et à faibles émissions. La production a connu une évolution significative des méthodes et techniques agricoles grâce à la formation et aux conseils reçus sur les procédures établies. M. Hai a affirmé que l'application de ces nouvelles techniques avait permis de réduire les coûts de production, tout en améliorant la productivité et la qualité par rapport aux campagnes précédentes, contribuant ainsi à une augmentation de l'efficacité de la production et des revenus.

Le développement des liens de production crée une dynamique qui contribue à accroître la valeur des grains de riz.

L'un des principaux résultats du projet de riziculture de haute qualité portant sur un million d'hectares est le renforcement des liens de production entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises. La mise en place de ces liens a permis aux agriculteurs de stabiliser leur production, de réduire les risques liés au marché et d'accroître la valeur de leurs produits.

D'après les statistiques du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, on compte actuellement environ 600 coopératives et groupements coopératifs liés à des entreprises de production et de consommation de riz, couvrant près de 65 % de la superficie totale couverte par le projet. Ce chiffre, supérieur aux prévisions initiales, témoigne d'une transformation profonde de l'organisation de la production agricole.

Cependant, malgré les résultats positifs, la mise en œuvre du projet se heurte encore à de nombreuses difficultés et à de nombreux défis, notamment en ce qui concerne l'infrastructure et l'organisation de la production.

M. Tran Thanh Nam, vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré : « Le processus de mise en œuvre se heurte encore à des difficultés, certaines localités rencontrant des problèmes ; les infrastructures d'irrigation, notamment dans les champs, sont insuffisantes ; les liens de production ne sont pas encore généralisés ; certaines personnes attendent toujours une aide ; et le décaissement, en particulier des prêts internationaux, est lent. »

Dans la période à venir, il est nécessaire de sensibiliser et de créer un consensus ; d'améliorer les mécanismes et de renforcer les capacités des coopératives ; de lever les obstacles à l'irrigation et à la logistique ; de développer les marchés, de construire la marque du riz vietnamien et de reproduire les modèles efficaces, en vue d'une industrie rizicole durable et moderne, dotée d'une compétitivité accrue.

« Soixante-six coopératives et groupements coopératifs se sont déjà associés à des entreprises de production et de consommation de riz, couvrant ainsi 65 % de la superficie totale concernée. Ce résultat, inattendu, est très significatif. Toutefois, la mise en œuvre du projet se heurte encore à de nombreuses difficultés. Premièrement, dans certaines localités, elle demeure lente et désorganisée. Deuxièmement, les infrastructures d'irrigation, notamment l'irrigation à la ferme, ne répondent pas encore aux exigences du projet », a ajouté le vice-ministre Tran Thanh Nam.

L’expérience acquise dans différentes localités montre que le projet de riziculture de haute qualité d’un million d’hectares génère non seulement des retombées économiques positives, mais contribue également à faire évoluer les pratiques de production, à renforcer les liens au sein de la chaîne de valeur et à accroître la compétitivité de la filière rizicole vietnamienne. Face aux exigences croissantes des marchés d’exportation en matière de qualité et de respect de l’environnement, le développement de zones de production de riz de haute qualité et à faibles émissions est considéré comme un pilier essentiel du développement durable à long terme de la filière rizicole vietnamienne.

Source : https://congthuong.vn/hieu-qua-tu-de-an-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-nang-gia-tri-doi-tu-duy-451956.html