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S'attaquer au problème de la croissance lente des cultures de riz de printemps.

Việt NamViệt Nam19/03/2024

Depuis les semis de riz de printemps, le temps a été constamment caractérisé par des températures basses, un ciel couvert et un faible ensoleillement, ce qui a ralenti le développement des cultures de riz de printemps.

Températures basses, manque de soleil.

Malgré la bruine et le temps maussade, dans presque toutes les rizières de la commune de Ninh Thang, district de Hoa Lu, les agriculteurs s'affairent à leurs cultures. Tout en éclaircissant et en replantant rapidement les jeunes plants de riz et en enlevant les escargots pomacés dorés de ses deux parcelles, Mme Vu Thi Hien explique : « J'ai semé ici le quatrième jour du Têt (Nouvel An lunaire), il y a plus d'un mois, mais les plants sont encore clairsemés. Il y a quelques jours, grâce au pompage de l'eau de la coopérative, ma famille a épandu de l'engrais, et les plants de riz commencent à peine à verdir. L'autre jour, le froid et le gel ont fait rougir les feuilles. Ces jours-ci, malgré la bruine, je profite du redoux pour aller éclaircir et replanter les plants manquants à cause des rats et des escargots pomacés dorés… »

De même, dans le champ de Cung, commune de Ninh My, de nombreux agriculteurs s'inquiètent également de la lente croissance de leurs plants de riz ; ils passent donc leurs matinées et leurs soirées dans les champs à réguler l'irrigation, à prendre soin des plants et à les fertiliser... espérant que les plants de riz pousseront bientôt sainement.

Mme Truong Thi Hoa (hameau de Phong Hoa) a déclaré : « Ma famille a semé plus d'un acre de riz tardivement, et cela a coïncidé avec une période de temps maussade, ce qui a ralenti la croissance des plants. Aujourd'hui, j'ai dû épandre de l'engrais azoté pour stimuler la pousse. J'espère qu'avec le retour des beaux jours, nos rizières reprendront leur croissance, se développeront bien et seront très productives. » Plus de 39 000 hectares de riz de printemps ont été semés à Ninh Binh entre le 4 et le 25 février. Cependant, depuis les semis, les températures sont restées basses.

D'après le Centre national de prévisions météorologiques et hydrologiques, les statistiques des 10 à 15 dernières années montrent que dans le Nord, les épisodes de froid intense et généralisé de février à mars ont été rares, avec des températures inférieures à 15 °C en plaine et à 13 °C en montagne, comme cela a été le cas récemment. Bien que le temps se soit radouci ces derniers jours, le ciel reste couvert et peu ensoleillé. Ces facteurs affectent considérablement la croissance et le développement du riz, ainsi que de nombreuses autres cultures maraîchères.

Intensifier les soins et la fertilisation.

Selon le Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, l'ensemble des cultures de riz de printemps de la province ont été semées et plantées avant le 25 février, garantissant ainsi un calendrier de plantation optimal. Cependant, après les semis et les plantations, en raison de conditions météorologiques défavorables, de basses températures et d'un faible ensoleillement, la croissance et le développement du riz sont plus lents que les années précédentes. Actuellement, les variétés précoces de printemps sont au stade de tallage tardif à épiaison, tandis que les variétés tardives de printemps sont au stade de tallage à tallage vigoureux.

Concernant les recommandations sur les techniques et les pratiques agricoles pour remédier à la croissance lente du riz, l'ingénieure Nguyen Thi Nhung, chef du département de la protection des végétaux au sein du département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : Premièrement, les agriculteurs doivent maintenir un niveau d'eau approprié au développement du riz, notamment dans les zones de semis à la volée ; pour les jeunes plants, ce niveau doit être d'environ 2 à 3 cm. Deuxièmement, un apport d'engrais en couverture effectué au bon moment est crucial. Dans de nombreuses régions, les agriculteurs pratiquent encore le semis direct (sans fertilisation de fond), ce qui entraîne des carences nutritionnelles chez les jeunes plants et les rend vulnérables à une mort progressive en cas de conditions météorologiques défavorables, en particulier pour le riz semé directement. Par conséquent, pour les cultures de riz de fin de printemps, les agriculteurs qui n'ont pas encore effectué le premier apport d'engrais en couverture doivent le faire rapidement. Cependant, il est important de veiller à un dosage équilibré des différents engrais ; un apport excessif d'azote doit être évité pendant cette période en raison du ciel couvert, car des niveaux élevés d'azote peuvent favoriser les infestations de ravageurs et de maladies. Pour le thé de début de printemps, c'est le moment idéal pour les agriculteurs d'appliquer le deuxième apport d'engrais de couverture afin de favoriser le développement des panicules, en utilisant tout engrais potassique restant.

De plus, le temps nuageux et brumeux de ces derniers jours, accompagné de bruine matinale et vespérale, crée des conditions favorables au développement de la pyriculariose du riz. Par conséquent, les agriculteurs doivent inspecter régulièrement leurs rizières afin de détecter la maladie au plus tôt. Une attention particulière doit être portée aux parcelles saines cultivées avec des variétés de riz sensibles à la pyriculariose, telles que TBR 225, Thai Xuyen 111, Bac Thom, Thieu Uu 8 et Dai Thom.

De plus, il est essentiel de capturer régulièrement les rats et les escargots pomacés, de désherber en remuant la terre et de repérer et éliminer les mauvaises herbes des plants de riz. Les meilleures méthodes de lutte actuellement consistent à utiliser des pièges et à capturer les escargots manuellement, à limiter l'utilisation de pesticides chimiques et à éviter de nuire au développement des jeunes plants de riz. Concernant les rats, une campagne nationale devrait être organisée afin de les capturer dans les rizières et ainsi protéger les cultures et l'environnement. Quant aux escargots pomacés, leur capture manuelle et leur utilisation comme aliment sont très bénéfiques pour l'élevage de poulets, de canards, de porcs, etc.

Durant cette phase, la croissance du riz ralentit, ce qui n'affecte pas nécessairement les rendements et la production ultérieurs. Toutefois, cela prolonge la période de croissance du plant de riz, impactant ainsi le calendrier des semis. Par conséquent, les collectivités locales doivent anticiper et planifier les semis, choisir les variétés de semences et mettre en œuvre les solutions techniques appropriées pour la prochaine campagne agricole.

Texte et photos : Nguyen Luu


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