À Hô Chi Minh-Ville, des clients utilisent les réseaux sociaux pour dénoncer les vendeurs de nourriture de rue qui pratiquent des prix excessifs : que disent les propriétaires ?

L'histoire d'un « restaurant bon marché à Hô Chi Minh-Ville qui surfacture ses clients » a été publiée anonymement dans un groupe en ligne lié à la gastronomie comptant 2,2 millions de membres et a rapidement attiré l'attention avec des milliers d'interactions, de commentaires et de partages sur diverses plateformes de médias sociaux.

Un repas proposé à 40 000 VND est accusé de surfacturation par les clients.

Controversé

Dans sa publication, le compte indiquait s'être rendu un matin de week-end à un stand de street food de la rue Chau Van Liem (5e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville). « Je vous préviens, évitez cet endroit. Ils pratiquent des prix exorbitants. »

J'ai d'abord commandé un bol de soupe de nouilles wonton. La serveuse est venue me demander si elle était garnie. J'ai demandé le prix, et elle m'a dit que ce n'était pas cher. Après avoir mangé, au moment de payer, elle ne connaissait plus le prix. J'ai alors demandé à la vendeuse combien ça coûtait. Elle a brandi un panneau indiquant 4. Je lui ai demandé pourquoi c'était si cher, car il n'y avait rien de spécial à part deux morceaux de porc maigre. Elle est allée demander à l'autre serveuse, qui a répondu : « Si elle a brandi un 4, c'est 4. »

« Le plus important, c'est que lorsque je lui ai demandé pourquoi c'était si cher, elle a jeté un regard nerveux à l'autre vendeur, puis s'est précipitée pour lui demander. Ma soupe de nouilles ne contenait que deux morceaux de porc, et elle venait d'un vendeur ambulant », raconte ce témoignage.

La publication, accompagnée de photos du restaurant et des plats, a suscité une vive polémique parmi les internautes. Certains ont partagé cet avis, arguant que les prix pratiqués par cet établissement étaient excessifs et racontant avoir eux-mêmes été victimes de surfacturation.

Mme L. a déclaré qu'elle était en activité depuis plus de 30 ans et qu'elle comptait de nombreux clients fidèles.

Par ailleurs, de nombreuses personnes ont rétorqué que pour un bol de soupe de nouilles wonton de ce type, avec des crevettes et de la viande dans les wontons, et vendu dans le quartier de Cholon, le prix était raisonnable et non excessif. Plusieurs clients de ce restaurant ont également commenté la publication.

« C'est un peu cher, mais la portion est correcte », a commenté Thanh Phu. « Ce quartier est réputé pour ses prix exorbitants », a ajouté Zanh Nguyen. De son côté, Nguyen Anh Tuan Cuong a commenté : « 40 000 dongs, c'est le prix correct. C'est une soupe de nouilles wonton farcie à la viande, pas des nouilles nature. Heureusement, il y avait deux morceaux de viande, car parfois, ailleurs, il n'y en a même pas. »

« Parfois, la vendeuse demandait : “Vous êtes juste une assistante ?” C’est normal que les assistantes ne connaissent pas les prix », a expliqué Loc Cam Thuy Trang. « Je pensais qu’ils allaient me surfacturer de 400 000 dongs, mais 40 000 dongs, c’est normal », a commenté un autre utilisateur.

Qu'a dit le propriétaire ?

Ce matin, le 22 décembre, nous nous sommes rendus au restaurant de nouilles mentionné dans l'article. Dès 8 heures, une foule de clients est arrivée, occupant la propriétaire qui s'affairait aux préparatifs. Interrogée sur l'incident, Mme L., la propriétaire, a déclaré qu'elle tenait ce restaurant depuis des décennies et que 80 % de sa clientèle était composée d'habitués, mais qu'elle n'avait jamais entendu personne se plaindre de prix élevés ou de surfacturation.

Chaque repas au restaurant de Mme L. coûte 40 000 VND.

« Ce client doit être nouveau, car je ne le reconnais pas. Ici, tous mes plats sont à 40 000 VND, qu'il s'agisse d'un assortiment, de travers de porc braisés ou de wontons. Je pense que, par rapport aux prix pratiqués dans le quartier, mon tarif est raisonnable, pas excessif, et je ne pratique pas de prix abusifs. Il ne s'agit pas simplement de quelques morceaux de viande dans un bol ; même les wontons sont bien farcis », a expliqué le propriétaire.

D'après Mme L., la plainte de la cliente concernant le restaurant était injustifiée. La propriétaire a également déclaré que la publication n'avait pas eu d'impact significatif sur l'activité du restaurant, car la plupart des clients étaient des habitués qui fréquentaient l'établissement depuis des décennies et appréciaient sa cuisine.

Un client régulier du restaurant a déclaré qu'il y mangeait pour ses prix raisonnables et sa cuisine délicieuse. « Je trouve que 40 000 VND la portion, ce n'est pas cher à Cholon. Ailleurs, c'est plus cher, entre 45 000 et 50 000 VND, donc c'est parfait pour les gens qui travaillent ici », a-t-il ajouté.

Source : https://thanhnien.vn/khach-dang-dan-boc-phot-quan-via-he-tphcm-chem-kinh-khung-chu-quan-noi-gi-185241222091225888.htm