Ouverture du Festival des Produits Agricoles et de la Culture Culinaire de l'OCOP de 6 Provinces du Nord en 2024

Le Festival des produits agricoles et de la culture culinaire de l'OCOP de 6 provinces de Viet Bac en 2024 est une activité faisant partie de la série d'activités du 15e programme touristique « À travers les terres du patrimoine de Viet Bac » - Bac Kan en 2024, associé à un certain nombre d'activités célébrant le 75e anniversaire de la libération de la province de Bac Kan (24 septembre 1949 - 24 septembre 2024).

M. Nong Quang Nhat, vice-président du Comité populaire provincial de Bac Kan, a prononcé le discours d'ouverture du Festival des produits agricoles de l'OCOP et de la Journée de la culture culinaire des 6 provinces du Viet Bac en 2024.

Lors de l'ouverture du festival, M. Nong Quang Nhat, vice-président du Comité populaire provincial de Bac Kan, a déclaré que Viet Bac était le berceau de la révolution, une terre imprégnée de valeurs historiques et d'une culture traditionnelle précieuse, dotée d'un riche patrimoine culturel, de paysages majestueux et d'une population simple, amicale et hospitalière. Lieu de convergence et d'échanges culturels entre de nombreuses minorités ethniques, cette région offre une multitude de coutumes, de pratiques, de festivals, de cultures populaires, de gastronomie et d'artisanat traditionnel unique. Elle possède également une riche et diversifiée production locale et industrielle rurale. Ses paysages naturels magnifiques, ses écosystèmes variés, ses forêts vierges, ses réseaux fluviaux, ses lacs, ses cascades et ses grottes majestueuses, ainsi que ses sites célèbres, constituent aujourd'hui des destinations prisées, attirant des touristes nationaux et internationaux.

Ces dernières années, les six provinces de Viet Bac ont activement coopéré, noué des liens et développé leur économie , leur société, leur culture et leur tourisme afin de valoriser leurs paysages naturels et leur patrimoine culturel. « Avec une superficie totale de plus de 37,2 km² et une population de plus de 4,5 millions d'habitants, les provinces de Viet Bac présentent de nombreuses similitudes en termes de conditions naturelles, d'économie, de culture et de société, ainsi que de potentiel et d'atouts pour développer le tourisme et les produits locaux typiques de chaque localité » , a souligné M. Nong Quang Nhat.

Les délégués ont procédé à la cérémonie d'inauguration du Festival des produits agricoles et de la culture culinaire de l'OCOP de 6 provinces du Viet Bac en 2024.

Les dirigeants de la province de Bac Kan ont affirmé que le Festival des produits agricoles et de la culture culinaire OCOP des 6 provinces du Viet Bac en 2024 dans la ville de Bac Kan est un lieu où les gens et les touristes peuvent découvrir et apprécier des saveurs culinaires imprégnées d'identités régionales célèbres, choisir des produits OCOP, des produits industriels ruraux typiques, des produits caractéristiques, des atouts des provinces, et en même temps créer des conditions pour que les entreprises, les coopératives, les établissements industriels ruraux, les établissements de production et commerciaux des 6 provinces du Viet Bac se rencontrent, échangent, interagir, apprendre, partager des expériences et se renseigner sur les informations du marché.

« L'événement vise à présenter et à promouvoir les produits OCOP, les produits industriels ruraux typiques ainsi que les spécialités des 6 provinces de Viet Bac auprès des entreprises, des distributeurs et d'un grand nombre de consommateurs, contribuant ainsi à promouvoir le développement économique général des provinces de Viet Bac en général et de la province de Bac Kan en particulier » - a affirmé le vice-président du Comité populaire provincial de Bac Kan.

Les produits exposés, promus et présentés au Festival sont principalement des produits OCOP, des produits industriels ruraux typiques, des villages artisanaux et des spécialités régionales.

Le Festival des produits agricoles et de la culture culinaire OCOP des six provinces du Nord se tiendra du 24 au 28 août 2024 (5 jours) au Centre provincial d'entraînement et de compétition sportive de Bac Kan. L'événement se déroulera sur deux zones et comptera 70 stands. Les produits exposés, promus et présentés lors du Festival sont principalement des produits OCOP, des produits industriels ruraux typiques, des villages artisanaux et des spécialités régionales.

M. Ha Sy Thang, directeur du département de l'industrie et du commerce de Bac Kan, a déclaré que les produits et marchandises participant à l'exposition, à la présentation et à la promotion des entreprises et des entités OCOP cette fois-ci sont très diversifiés, riches, garantissant des normes et une qualité conformes aux réglementations et ont des origines claires, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaires.

« Grâce à l'organisation réfléchie et professionnelle du Festival des produits agricoles OCOP, nous pensons que les produits répondront aux goûts et aux besoins d'achat des consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province lorsqu'ils viendront découvrir l'espace du Festival » – a affirmé M. Ha Sy Thang.

La province de Tuyen Quang apporte au Festival des produits agricoles et de la culture culinaire de l'OCOP des 6 provinces du Nord en 2024 de nombreuses spécialités locales

Lors de sa visite et de ses achats au Festival, Mme Nong Thi Hoa (ville de Bac Kan) a déclaré que cette foire propose une gamme très diversifiée de produits, notamment de nombreux produits spécialisés provenant de provinces telles que Thai Nguyen, Cao Bang, Lang Son... « J'ai entendu dire que les produits de couteaux Phuc Sen de Cao Bang sont très bons, alors j'en ai acheté un pour essayer » - a partagé Mme Hoa.

Les gens visitent et font leurs achats au stand d'exposition de la province de Cao Bang

Mme Nguyen Thi Hoan, directrice de la coopérative Tai Hoan (Bac Kan) - a déclaré qu'au cours du mois dernier, l'usine de production de vermicelles de la coopérative a augmenté sa capacité de production pour approvisionner régulièrement le marché d'exportation vers l'Europe, le marché à l'intérieur et à l'extérieur de la province, et a également préparé davantage de marchandises à apporter au festival des produits agricoles OCOP des produits avec les meilleurs designs et la meilleure qualité.

En 2024, les vermicelles de la coopérative continueront d'être reconnus comme des produits OCOP 5 étoiles au niveau national, l'un des cinq produits industriels ruraux typiques de la région Nord en 2024. C'est un honneur d'avoir été sélectionné comme représentant de la marque OCOP du district pour participer au Festival des produits agricoles OCOP. C'est pourquoi nous avons soigneusement préparé les produits pour le Festival et espérons les faire découvrir à davantage de clients, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province », a déclaré Mme Nguyen Thi Hoan.

La province de Bac Kan a organisé la remise de certificats et la remise de prix aux produits industriels ruraux typiques de niveau provincial en 2024

A cette occasion, la province de Bac Kan a également organisé une cérémonie de remise de certificats et d'honneur des produits industriels ruraux typiques au niveau provincial en 2024.

Source : https://congthuong.vn/khai-mac-ngay-hoi-nong-san-ocop-va-van-hoa-am-thuc-6-tinh-phia-bac-nam-2024-341371.html