Aspiration à s'enrichir grâce aux produits agricoles propres

Convaincue que chaque produit agricole commercialisé doit garantir la santé des consommateurs, la société Tam Duc Production and Service Company Limited (Vinh Yen), dirigée par M. Le Duc Minh, respecte scrupuleusement les procédures VietGAP. Aujourd'hui, les produits de l'entreprise sont largement acceptés et approuvés par les consommateurs, concrétisant ainsi leur désir de s'enrichir grâce à des produits agricoles sains.

Tam Duc Production and Service Company Limited offre des emplois stables et bien rémunérés à dix travailleurs locaux. Photo : The Hung

Travaillant dans le secteur agricole , M. Le Duc Minh possède des connaissances de base en techniques culturales et en production maraîchère sûre. En 2019, il a créé la société Tam Duc Production and Service Company Limited et loué des terres à de nombreux ménages de la commune de Thien Ke (Binh Xuyen) pour y cultiver des légumes, des tubercules et des fruits sûrs.

Sur une superficie de 3 hectares, M. Minh a investi dans des installations, rénové et planifié la zone de culture de légumes, tubercules et fruits tels que tomates, melons amers, concombres, courges, citrouilles, etc. selon la méthode de rotation des cultures, de cultures intercalaires et en appliquant les avancées scientifiques et techniques dans le processus de culture et d'entretien.

Le processus de production des légumes est strictement suivi et géré de manière rigoureuse depuis le traitement du sol, les semences, l'utilisation d'engrais et de pesticides jusqu'à la récolte, la transformation préliminaire, la classification, la conservation et la consommation des produits, tout en garantissant des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Chaque étape est entièrement enregistrée, conformément à la réglementation, et la qualité des produits est contrôlée. De plus, il a investi dans un système d'irrigation goutte à goutte automatique pour optimiser l'utilisation de l'eau et réduire les travaux d'irrigation. Il a également utilisé des sacs à fruits pour protéger les fruits comme les courges et les citrouilles, ainsi que des pièges à appâts biologiques pour attirer et capturer les insectes nuisibles aux légumes. Grâce à cela, la surface maraîchère de l'entreprise se développe toujours bien et offre une productivité élevée.

En nous faisant visiter le modèle, M. Minh a expliqué qu'après seulement 80 à 90 jours de plantation et d'entretien, les 2 hectares de tomates greffées sur des racines d'aubergines de l'entreprise ont commencé à donner des fruits.

Les rangées de tomates aux fruits gros et uniformes sont plantées et entretenues selon les normes VietGAP, puis arrosées et fertilisées au bon moment. L'avantage des plants de tomates greffés est leur bonne résistance aux ravageurs et aux maladies, et leur récolte est prolongée. À maturité, les tomates sont rouges, belles, dures, pulpeuses, délicieuses et plus sucrées que les tomates classiques.

De novembre à aujourd'hui, il a vendu 15 tonnes, à un prix moyen de 12 000 VND/kg, pour un chiffre d'affaires de 180 millions de VND. L'entreprise cultive également d'autres légumes comme la margose, le concombre et le potiron, assurant ainsi un approvisionnement diversifié et de qualité à de nombreux supermarchés de Hanoï , à certaines cuisines industrielles et aux écoles de la province, avec une quantité d'une tonne de légumes, tubercules et fruits par jour.

Toujours soucieux d'introduire de nouvelles cultures à forte valeur ajoutée dans la culture intensive, M. Minh a continué en 2021 d'introduire le potiron royal, une culture importée, pour un essai sur un hectare. Après deux ans d'implantation sur les terres de Vinh Phuc, le potiron royal a confirmé sa supériorité : la première récolte a lieu 30 à 35 jours après la plantation, la période de récolte des fruits est de 2,5 mois ; l'arbre est robuste, peu exposé aux maladies, le rendement est de 1,2 à 1,5 tonne de fruits/sao, le prix de vente est de 40 000 VND/kg, soit un bénéfice de 48 millions de VND/sao.

Le potimarron est un légume sain, riche en vitamines et en oligo-éléments, à haute valeur nutritionnelle, ce qui lui confère un marché de consommation favorable. Actuellement, la production de potimarron de l'entreprise ne suffit pas à approvisionner les clients coréens vivant et travaillant à Vinh Phuc.

Afin d'élargir les canaux de distribution de l'entreprise, M. Minh a promu ses produits sur des plateformes en ligne telles que Zalo, Facebook et des sites web, et a développé ses propres applications de vente. L'entreprise finalise actuellement les démarches pour obtenir la certification OCOP 3 étoiles pour ses produits à base de citrouille et de tomate ; ce critère permet également de garantir la qualité du produit et d'instaurer la confiance des clients.

Selon le directeur Le Duc Minh, même si la production agricole suivant le processus VietGAP présente des coûts et des prix plus élevés, les consommateurs peuvent en revanche utiliser ces produits en toute confiance. Il s'agit là d'une tendance inévitable d'une production agricole moderne et durable.

À l'avenir, Tam Duc Production and Service Company Limited continuera d'investir dans la construction de serres et de serres en filet, la diversification des cultures de légumes, de tubercules et de fruits ; la collaboration avec les ménages des provinces voisines, comme Bac Giang, Bac Ninh et Phu Tho, et la population locale pour développer la culture de la citrouille et assurer un approvisionnement stable du marché ; et la création d'un modèle et d'un réseau de culture maraîchère sûre. C'est également un moyen pour un plus grand nombre de personnes d'utiliser des produits agricoles de qualité, contribuant ainsi à la mise en œuvre efficace du Projet de restructuration agricole de la province.

Mai Lien

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