Le programme OCOP est implanté dans la province depuis 2019. À ce jour, la province compte 231 produits évalués et classés (21 produits 4 étoiles, 210 produits 3 étoiles), dont 72 produits sont périmés et n'ont pas été réévalués.
Le sujet n'est pas intéressé
Cependant, la notation de ces produits reste modeste. De 2019 à aujourd'hui, seuls deux produits sont passés de 3 à 4 étoiles, et aucun n'a atteint 5 étoiles à l'échelle nationale. Plus précisément, de début 2025 à fin juin 2025, deux produits ont été enregistrés pour passer de 3 à 4 étoiles (les dossiers ont été soumis au Conseil provincial d'évaluation et de classification de l'OCOP).
Français M. Hua Quoc Cong, directeur de la coopérative de production et de services agricoles de Dong Bang, commune de Chi Lang, a déclaré : Fin 2021, sous la direction du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Chi Lang (ancien), la coopérative a enregistré des produits de cannelle pour participer au programme OCOP et a obtenu des produits OCOP 3 étoiles. Conscients que l'amélioration des étoiles OCOP joue un rôle important dans l'augmentation de la compétitivité sur le marché, nous avons mis en œuvre des solutions telles que l'amélioration de l'emballage des produits, l'amélioration de la qualité des produits... D'ici 2022, grâce à la réévaluation et à la classification, nos produits ont obtenu 4 étoiles. Grâce à cela, les prix des produits ont augmenté, le marché de consommation s'est étendu aux provinces et aux villes de tout le pays et a été inclus dans le système de supermarchés de la ville de Hanoi. Au cours des 3 dernières années, la production de cannelle de la coopérative a atteint environ 200 tonnes, pour une valeur de 7 milliards de VND.
Français Conformément à la Décision n° 148/QD-TTg du 24 février 2023 du Premier ministre portant approbation de l'ensemble des critères et du processus d'évaluation et de classification des produits du programme OCOP et à la Décision n° 1489/QD-TTg du 6 juillet 2025 du Premier ministre modifiant et complétant un certain nombre de contenus de la Décision 148/QD-TTg du 24 février 2023 portant approbation de l'ensemble des critères et du processus d'évaluation et de classification des produits du programme OCOP, la classification des produits du programme OCOP est basée sur les résultats de l'évaluation des produits selon l'ensemble des critères OCOP. La note totale d'évaluation pour chaque produit est d'un maximum de 100 points et est divisée en 5 catégories, dont : la catégorie 5 étoiles a une note totale moyenne de 90 à 100 points, est un produit typique, des normes de qualité élevées et remplit les conditions d'exportation. La classe 4 étoiles a un score total moyen de 70 à moins de 90 points, est un produit typique, répond aux exigences de qualité et a un bon accès au marché, a le potentiel de passer à la classe 5 étoiles. |
Cependant, la mise à niveau du système OCOP présente encore de nombreuses difficultés et limitations, ce qui incite les entités OCOP à ne pas s'y intéresser sérieusement ni à prendre les devants dans sa mise en œuvre. Plus précisément, pour améliorer le système, les entités doivent améliorer leurs processus de production, l'emballage des produits et la conception de leurs emballages, conformément à des normes strictes. Parallèlement, il est nécessaire de disposer de documents certifiant la sécurité alimentaire, de résultats d'essais, de documents de traçabilité, de registres environnementaux, etc. La mise en œuvre de ces éléments nécessite notamment des investissements relativement importants. Par conséquent, bien que conscientes des avantages de la mise à niveau, les entités OCOP n'osent pas encore investir.
M. Hoang Van Viet, directeur de la société par actions d'investissement et de développement de Ba Son, commune de Tan Doan, a déclaré : « En 2023, les vermicelles de l'entreprise ont été reconnus comme un produit OCOP 3 étoiles, ce qui explique leur très bonne consommation. Grâce à des recherches, j'ai appris que l'amélioration de la notation des produits OCOP contribuerait à accroître la compétitivité de ces produits sur le marché. Cependant, pour obtenir cette notation, l'usine doit améliorer le processus de production, l'emballage des produits et perfectionner la conception de l'emballage selon des normes élevées, ainsi qu'une production à grande échelle pour répondre à la demande du marché. Cependant, la production de vermicelles étant principalement saisonnière (principalement pendant le Nouvel An lunaire), elle ne répond pas aux exigences. De plus, le coût de mise en œuvre des conditions relatives aux machines et aux timbres de traçabilité, etc., est relativement élevé, ce qui pose de nombreuses difficultés à l'entreprise. »
Il faut investir avec audace
De plus, les entités OCOP opèrent individuellement et à petite échelle, sans coopération ni lien entre les entreprises, les coopératives et les agriculteurs. Par conséquent, la capacité de production est instable, ce qui rend difficile le traitement des commandes importantes et à long terme ; les activités de promotion commerciale et la promotion des produits sur les grands marchés sont insuffisantes.
Dans le cadre de la mise en œuvre du programme OCOP, le secteur spécialisé et les comités populaires des (anciens) districts maintiennent chaque année l'organisation de la classification et de l'évaluation des produits OCOP. Parmi eux, certains produits OCOP sont inscrits pour une évaluation en vue d'un passage de 3 à 4 étoiles. Cependant, certains produits restent limités et ne répondent pas aux critères tels que l'organisation de la production, le développement du produit, la capacité d'exportation, etc.
Français Face à cette réalité, le secteur professionnel a activement mis en œuvre des solutions. M. Hoang Van Chieu, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré : Afin de répondre aux critères pour aider à augmenter l'étoile pour les produits OCOP, le secteur agricole provincial a proposé de nombreuses solutions telles que : la propagande, la formation, le soutien financier partiel pour les étiquettes, l'emballage, les timbres de traçabilité, etc. Le Département a également coordonné avec les unités concernées pour promouvoir les sujets afin d'augmenter proactivement l'étoile pour OCOP, dans le même temps, a demandé au département professionnel d'élaborer un plan pour examiner les produits ayant le potentiel d'augmenter l'étoile afin de se concentrer sur le soutien.
Après examen, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a demandé à ses services et unités de guider et d'accompagner Duc Quy Production and Import-Export Investment Company Limited dans la requalification de sa poudre de gelée noire en 5 étoiles. Actuellement, les unités concernées conseillent et soutiennent l'entreprise pour finaliser le dossier à soumettre au Conseil provincial d'évaluation et de classification et continuent de le soumettre au Conseil central d'évaluation et de classification de l'OCOP.
Pour valoriser une star, le facteur le plus important réside dans l'initiative, la détermination et l'audace du sujet lui-même. Valoriser une star ne se limite pas à embellir le titre, mais permet également au produit de valoriser sa marque et de conquérir un marché plus large.
La mise à niveau des produits OCOP ne se limite pas à ajouter des étoiles au tableau de notation, mais témoigne également du développement global du produit, de la qualité, du design, de la marque jusqu'au marché de consommation. Pour ce faire, outre l'accompagnement et l'orientation des professionnels, l'initiative des acteurs est essentielle. Lorsque qualité et marque vont de pair, les produits OCOP deviendront véritablement le moteur d'un développement économique rural durable.
Source : https://baolangson.vn/bai-chinh-kho-nang-sao-ocop-5053399.html
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