Les repas en famille se font de plus en plus rares, les parents étant pris par le rythme effréné du travail et les enfants absorbés par le tourbillon des devoirs et des activités extrascolaires. De ce fait, les moments de partage chaleureux et intimes entre les membres de la famille disparaissent peu à peu.
REPAS EN FAMILLE… LAISSEZ QUELQU'UN D'AUTRE S'EN OCCUPER
« Nous mangeons pour vivre, et non l'inverse », a déclaré M. VH, habitant du district de Binh Chanh à Hô Chi Minh-Ville, minimisant ainsi la surprise de beaucoup face à la tradition familiale de chacun manger séparément, sans que la famille ne se réunisse pour dîner. M. VH a expliqué : « Ma femme et moi sommes très occupés, travaillant du matin au soir. Nos enfants sont à l'école toute la journée, et nous les emmenons ensuite à diverses activités extrascolaires le soir. Si nous nous réunissions tous à la maison à 20 h pour cuisiner, nous ne dînerions pas avant tard. Chacun a ses propres goûts ; il y a beaucoup de plats que j'aime, mais que ma femme n'apprécie pas. » Chez nous, le principe est simple : celui qui rentre le premier mange en premier, chacun préparant son repas. Le week-end, ils mangent ensemble au restaurant ou commandent à emporter, ce qui est plus pratique.
Un repas familial chaleureux se crée lorsque les membres de la famille participent ensemble à la cuisine et au nettoyage.
Il y a deux mois, lors d'un entretien avec une livreuse d'une cinquantaine d'années, mère célibataire du district de Binh Tan à Hô Chi Minh-Ville, je lui ai demandé : « Vous travaillez toute la journée, comment préparez-vous les repas de votre fille ? » Elle m'a répondu qu'elle mangeait ce qu'elle trouvait, parfois du pain, parfois une boîte de riz gluant. Pour les repas de sa fille (en sixième, elle ne va pas à l'école), elle utilise plusieurs applications de livraison sur son téléphone et les livreurs s'en chargent. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner lui sont livrés. Certains jours, elle ne rentre pas du travail avant 21 h ou 22 h, et sa fille dort déjà. « Je m'épuise au travail, je me soucie du loyer, des frais de scolarité et de mille autres dépenses. Je ne pense même pas à cuisiner et à manger avec ma fille. Elle doit comprendre », a-t-elle soupiré.
M. Do Dinh Dao, proviseur du lycée Nguyen Huu Tho, dans le 4e arrondissement d'Hô Chi Minh-Ville, a également constaté cette réalité après de nombreux échanges avec les parents. Il a indiqué que beaucoup d'élèves lui avaient confié que leurs parents, très occupés par leur travail, déjeunaient sur leur lieu de travail, tandis que d'autres recevaient de l'argent de poche et possédaient un téléphone portable leur permettant de commander à manger et de se faire livrer.
NE PAS INDUSTRIALISER LES REPAS FAMILIAUX
« Il n'est pas nécessaire de préparer des repas somptueux et sophistiqués ; les repas faits maison ou ceux achetés à l'extérieur conviennent parfaitement. Partager un repas avec ses enfants est un moment précieux. Les repas faits maison sont idéaux pour renforcer les liens familiaux, pour permettre aux élèves de s'asseoir avec leurs parents et grands-parents, de partager les joies et les peines de la journée ; les enfants peuvent ainsi confier leurs soucis à leurs parents. Malheureusement, à cause des pressions de la vie, notamment celles liées au travail, de nombreuses familles perdent involontairement ce lien », a expliqué M. Dao.
M. Dao avait évoqué avec les parents, en début d'année scolaire, la complexité de la vie et les difficultés que chacun rencontre pour gagner sa vie. Il espérait néanmoins que les parents accorderaient plus d'attention au bien-être émotionnel de leurs enfants. Même avec un emploi du temps chargé, ils devraient s'efforcer de trouver un ou deux moments pour se réunir en famille autour d'un repas. Tous les parents travaillent dur et sont fatigués, mais il est important de faire un effort pour communiquer davantage avec ses enfants afin qu'ils se sentent moins seuls et moins anxieux. À l'âge scolaire, les enfants sont sujets à de nombreuses angoisses.
« Les parents cuisinent, les enfants aident, et c'est ainsi que les enfants acquièrent des compétences pratiques, l'autonomie, comment aider leur père à installer une ampoule, à réparer un robinet… Ces choses peuvent paraître insignifiantes, mais elles sont très utiles lorsque les enfants grandissent et prennent leur indépendance. Quelle que soit la modernisation de la vie, nous ne devrions pas industrialiser les repas en famille », a déclaré M. Dao aux parents.
REPAS SANS TÉLÉPHONE PORTABLE
En tant que mère et enseignante , Mme Pham Thuy Ha, directrice de l'école primaire Dang Tran Con, dans le 4e arrondissement d'Hô Chi Minh-Ville, se dit profondément attristée de voir tant d'élèves de collège et de lycée assis à l'arrière des motos de leurs parents, avalant à la hâte un sandwich le matin ou un déjeuner préparé à l'avance le soir, avant de se précipiter vers les centres de soutien scolaire pour réviser leurs examens. Nombre de ces élèves, sur le point d'obtenir leur diplôme, ne peuvent dîner en famille car ils sont pris par des cours supplémentaires. Ils mangent ce qu'ils trouvent pour aller à l'école et rentrent parfois chez eux vers 21 h ou 22 h.
Les parents cuisinent, les enfants aident, et grâce à cela, les enfants acquièrent des compétences pratiques, des compétences en matière d'autonomie, etc.
Selon Mme Ha, malgré un quotidien chargé et de nombreuses préoccupations, le développement harmonieux des enfants, tant physique que mental, nécessite un effort supplémentaire de la part de chaque membre de la famille. Par exemple, si le dîner en famille n'est pas possible tous les soirs, il est possible de se lever plus tôt, de préparer le petit-déjeuner et d'encourager l'enfant à manger. Ainsi, toute la famille peut prendre le petit-déjeuner ensemble et discuter avec l'enfant en début de matinée. Ou encore, si possible, le père ou la mère peut préparer le dîner tôt le matin afin de gagner du temps en rentrant du travail, pour que l'enfant puisse manger avant ses cours du soir.
« Prendre ses repas ensemble est très important. Pendant les repas, les parents peuvent se rapprocher de leurs enfants, les écouter, observer leurs émotions et comprendre leurs sentiments. Les enfants ont particulièrement besoin de moments privilégiés avec leurs parents. Les parents doivent montrer l'exemple : ne pas utiliser son téléphone en mangeant pour que les enfants fassent de même. Posez votre téléphone, concentrez-vous sur le repas, écoutez attentivement ce que votre enfant vous raconte, afin qu'il voie combien vous appréciez ces moments passés ensemble », a expliqué Mme Ha.
Il conviendrait d'élargir la signification de l'expression « repas en famille ».
Selon Tran Thi Que Chi, directrice adjointe de l'Institut des sciences et de la formation pédagogiques (IES), les repas en famille sont particulièrement importants et méritent d'être valorisés. Pendant ces repas, les membres de la famille se réunissent et partagent leurs impressions sur leur journée, qu'il s'agisse du travail, des études ou de leurs problèmes personnels. Les repas en famille sont un moment privilégié où les enfants se sentent écoutés et entourés lorsque leurs parents leur posent des questions ou partagent leurs réflexions.
Par ailleurs, selon Mme Que Chi, les repas offrent aux enfants comme aux parents l'occasion de se détendre et de relâcher la pression de la journée.
Mme Que Chi soutient que, dans la société actuelle en pleine expansion et marquée par l'essor technologique, le manque de repas en famille, dû aux emplois du temps chargés des parents et des enfants, peut engendrer un manque de lien et de communication, exacerber les conflits et nuire gravement à la santé mentale des membres de la famille. La disparition progressive des repas en famille signifie la perte d'un espace de partage au sein du foyer, ce qui peut entraîner des problèmes de communication, des malentendus, une augmentation des tensions et des conflits familiaux.
« Le monde évolue rapidement, mais les repas en famille – ces moments où les familles se réunissent – doivent être préservés. Car lorsqu'un événement négatif survient, les enfants sont les plus vulnérables, les plus facilement touchés. Ils manquent de résilience, d'expérience et de développement physique, mental et émotionnel pour faire face aux pressions sociales. Ils ne peuvent compter que sur leur famille. Alors, si même leur famille ne peut leur offrir un refuge, un lieu où ils peuvent se confier, à qui d'autre peuvent-ils se confier ? », a demandé Mme Que Chi.
Par ailleurs, selon Mme Que Chi, les « repas en famille » ne doivent pas se limiter aux repas principaux pris en commun. Il s'agit d'un concept plus large : un moment de partage autour d'une collation, d'un verre et d'une conversation. Cela peut être un simple petit-déjeuner avant que chacun ne parte au travail, ou un dîner tardif après la journée, où l'on se réunit pour déguster une part de gâteau, des fruits et une tasse de thé en évoquant des souvenirs. L'essentiel est de créer un espace sûr, joyeux et convivial pour les enfants et les membres de la famille.
Source : https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm
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