Diffuser la valeur du patrimoine culturel immatériel national

La cuisine ethnique thaïlandaise de la province de Lai Chau est reconnue comme patrimoine culturel immatériel national en 2025.

Français À la mi-juillet, les habitants de Lai Chau étaient encore plus fiers lorsque quatre patrimoines culturels ethniques ont été honorés et ont reçu des certificats lors de la cérémonie d'annonce de la décision du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme de reconnaître la liste des patrimoines culturels immatériels nationaux en 2025, organisée par le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme en coordination avec le Comité populaire de la commune de Khong Lao. Il s'agit de : le festival Then Kin Pang du groupe ethnique thaïlandais de la province de Lai Chau ; les connaissances populaires en matière de guérison du peuple Dao du district de Phong Tho, district de Tam Duong, district de Sin Ho (ancien) ; la cuisine ethnique thaïlandaise de la province de Lai Chau ; la cérémonie du Cap sac du peuple Dao Tuyen du district de Phong Tho, district de Tam Duong, district de Sin Ho (ancien).
Nong Van Nao, artisan folklorique de la commune de Phong Tho (qui a largement contribué à la recherche et à la pratique des rituels culturels ethniques thaïlandais dans les communes de Phong Tho et de Khong Lao), a déclaré avec enthousiasme : « Je suis très heureux que le groupe ethnique thaïlandais de la province possède de nombreux patrimoines culturels reconnus au niveau national. C'est une source de fierté et de motivation pour les habitants, qui souhaitent continuer à s'unir et à préserver la beauté de la culture traditionnelle. En tant qu'artisan, je m'efforcerai d'enseigner à la jeune génération les rituels du festival : Nang Han, Then Kin Pang. »
Français Il est connu que précédemment (27 juin), le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a publié des décisions annonçant la liste des patrimoines culturels immatériels nationaux. Parmi ceux-ci, la province de Lai Chau compte sept autres patrimoines culturels immatériels inclus dans la liste. Outre les quatre patrimoines culturels décernés lors de l'événement organisé dans la commune de Khong Lao, la province compte également trois patrimoines culturels, à savoir : l'art xoe du peuple Ha Nhi (districts : Muong Te, Nam Nhun, vieux Phong Tho) ; la performance Xa Nha Ca du peuple Ha Nhi (communes : Mu Ca, Ka Lang, Thu Lum, vieux district de Muong Te) et le tissage du peuple Lu recevront des certificats prochainement.
La province de Lai Chau compte 20 groupes ethniques coexistant. Chaque groupe possède ses propres caractéristiques culturelles : cuisine, musique , costumes, savoir-faire traditionnel, festivals, etc., créant ainsi une richesse culturelle unique pour cette région frontalière de la Patrie. Au fil du temps, malgré les échanges culturels intenses, les habitants de la région ont toujours préservé, conservé et promu les valeurs culturelles, véritables piliers de la nation.
Français M. Tran Manh Hung - Directeur du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme a déclaré : Actuellement, toute la province compte 11 patrimoines classés par le Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme comme patrimoine culturel immatériel national, et 2 patrimoines reconnus par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Afin de préserver et de diffuser la valeur de ces patrimoines, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme a récemment conseillé au Comité provincial du Parti, au Conseil populaire et au Comité populaire provincial d'adopter des résolutions et des projets visant à préserver et à promouvoir les belles identités culturelles traditionnelles des groupes ethniques associées au développement du tourisme dans la province pour la période 2021-2025, avec une vision à l'horizon 2030. Chaque année, le Département préside ou coordonne l'organisation de cours pour enseigner le patrimoine culturel dans la communauté ; développer des mouvements culturels et artistiques de masse ; mettre en valeur et présenter des patrimoines culturels typiques et uniques en organisant et en participant à des événements culturels, sportifs et touristiques pour les fonctionnaires et la population. En outre, conseiller sur l'attribution des titres d'Artiste du peuple et d'Artiste émérite dans le domaine du patrimoine culturel immatériel. Promouvoir ensuite le rôle des artistes dans l'enseignement et la diffusion des valeurs patrimoniales à travers des festivals. Parallèlement, appliquer la technologie à la conservation et collecter des objets.
De 2021 à aujourd'hui, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme a organisé 41 cours pour enseigner la culture traditionnelle des groupes ethniques ; a mené des consultations sur l'achèvement du processus visant à proposer la remise d'un prix à un artisan populaire et à cinq artisans d'excellence dans le domaine du patrimoine culturel immatériel pour la quatrième fois en 2025 ; a coordonné avec les localités la restauration et le maintien de trois festivals au niveau provincial : le festival Gau Tao du peuple Mong, le Then Kin Pang du peuple Thaï et le festival du temple King Le Thai To, qui attirent des dizaines de milliers de touristes nationaux et internationaux. Lors de ces festivals, outre les rituels de culte, des compétitions culinaires et sportives ethniques attrayantes sont également organisées.
Le Dr Pham The Hung (un touriste de Hanoï ) a partagé : « En assistant au festival thaïlandais de Lai Chau, j'ai été impressionné par le concours culinaire, qui était non seulement unique en termes de plats et de décoration, mais aussi fortement imprégné de la culture des hauts plateaux. La cuisine thaïlandaise est merveilleuse ; à partir des produits des montagnes et des forêts, grâce au savoir-faire et à la créativité des femmes, elle devient un chef-d'œuvre artistique. »
Fort des résultats obtenus, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme continuera à conseiller et à proposer à la province des politiques à long terme visant à combiner la conservation, la diffusion et le développement durable du patrimoine culturel immatériel national, et à améliorer la vie spirituelle de la population. Il renforcera la promotion et la présentation du patrimoine culturel sur les médias et les réseaux sociaux auprès des touristes nationaux et étrangers à Lai Chau, une terre riche en identité culturelle.

Source : https://baolaichau.vn/van-hoa/lan-toa-gia-tri-cac-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-606176