La commune d'Ia Hrung s'étend sur plus de 169 km² et résulte de la fusion de quatre anciennes unités administratives : Ia Hrung, Ia Der, Ia Sao et Ia Yok. Elle compte 41 hameaux et villages et plus de 37 200 habitants, dont près de la moitié appartiennent à des minorités ethniques. Son vaste territoire, son climat favorable et ses terres fertiles lui permettent d'aménager des zones spécialisées pour la culture de matières premières telles que le café, le riz, les arbres fruitiers et certaines espèces spécifiques, jetant ainsi les bases du développement de produits OCOP (Coopératives d'Agriculture et de Production Communautaires).
Des employés de la société BaKa Company Limited (commune de Ia Hrung) emballent des produits destinés à la vente. Photo : Le Nam
À ce jour, Ia Hrung compte 16 produits OCOP provenant de 6 entreprises, dont 7 ont obtenu la certification provinciale 4 étoiles. Parmi eux, on peut notamment citer les trois gammes de café instantané de BaKa Company Limited et la gamme de nids d'hirondelle Nhat Minh Anh de Tran Quang Dao.
M. Phan Ba Kien, directeur de BaKa Co., Ltd., a déclaré : « Nous avons investi dans des lignes automatisées de torréfaction et de mouture, ainsi que dans des technologies d’extraction sous vide et de concentration afin de préserver la saveur authentique du café des frontières. Grâce à cela, des produits tels que le Den Gia Lang, les sachets de café filtre Gia Lang et l’extrait de café instantané ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles et sont des produits artisanaux ruraux typiques des Hauts Plateaux du Centre. Nous développons notre distribution via les plateformes de commerce électronique, afin de toucher dans un premier temps les consommateurs de tout le pays. »
De même, l'entrepreneur familial Tran Quang Dao (village de Thanh Ha) a développé la marque de nids d'hirondelle Nhat Minh Anh selon un modèle de production intégrée, de l'élevage des nids à la consommation, en passant par la transformation préliminaire et l'emballage. M. Dao a déclaré : « La région d'Ia Grai bénéficie d'une humidité et d'un écosystème propices aux salanganes. J'ai construit un élevage de nids en 2022, puis j'ai investi dans des équipements de séchage et d'emballage supplémentaires conformes aux normes HACCP. »
Nous proposons actuellement six gammes de produits, dont le nid d'hirondelle séché et plumé, notre produit haut de gamme destiné à l'exportation. Dans les prochains mois, je collaborerai avec d'autres producteurs de nids d'hirondelle afin de mettre en place une filière de production propre et durable, dans le but de développer un secteur agroalimentaire à forte valeur ajoutée, conformément aux orientations de développement du plan provincial de coopération intercommunale (OCOP).
Produits OCOP 4 étoiles de l'entreprise familiale de nids d'hirondelle Nhat Minh, située dans le village de Thanh Ha, commune de Ia Hrung. Photo : Le Nam
Outre les deux entités typiques mentionnées ci-dessus, Ia Hrung compte également la famille Nguyen Thi Nhung, propriétaire des produits OCOP (poudre de céréales et noix de macadamia séchées et concassées), la famille A Mi Tiep (riz JO2), et la famille Xgreen (agriculture propre, raisins rouges sans pépins)... Ces produits ont progressivement affirmé leur position sur le marché.
M. Krung Dam Doan, président du Comité populaire de la commune d'Ia Hrung, a déclaré : « Nous considérons le développement des produits OCOP comme une voie durable, en adéquation avec les atouts locaux. Le gouvernement communal continuera d'orienter la construction des zones de production de matières premières selon des normes strictes de sécurité, d'agriculture biologique et de respect de l'environnement. Parallèlement, il coordonnera activement la formation technique, soutiendra les agriculteurs dans l'accès au financement, la construction d'unités de transformation et de conservation, et favorisera le commerce. La commune continuera d'accompagner les acteurs locaux dans le perfectionnement des processus de production, de transformation et de développement des produits OCOP, et les incitera à investir dans les infrastructures des zones de production de matières premières. Grâce à ces actions, Ia Hrung connaîtra une avancée majeure dans le développement agricole, associée à une nouvelle dynamique rurale. »
Source : https://baogialai.com.vn/ia-hrung-dot-pha-trong-san-xuat-ben-vung-post562083.html
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