Culture du riz d'été-automne : concentrez-vous sur la récolte, préparez-vous aux inondations.

Actuellement, dans la région de Dong Thap Muoi, province de Tay Ninh, les agriculteurs récoltent en urgence le riz de la saison été-automne 2025 afin de « dégager les champs » en prévision des inondations. Cette opération constitue une étape cruciale pour la préparation de la prochaine récolte hiver-printemps. Ces récoltes proactives, le labour et la préparation aux crues témoignent de l'adoption progressive par les agriculteurs d'une approche agricole flexible, en phase avec les aléas climatiques.

Les agriculteurs récoltent le riz de la saison été-automne 2025.

Récoltez rapidement.

En visitant les villages de Dong Thap Muoi situés en contrebas, on peut facilement observer l'effervescence de la récolte du riz d'été et d'automne. Dans les rizières, les moissonneuses-batteuses travaillent sans relâche du matin au soir. Le long des routes de campagne, une file de camions chargés de riz quitte les champs, transportant le précieux grain vers les points de collecte ou les rizeries.

Cette année, les conditions météorologiques n'ont pas été idéales et des maladies se sont déclarées dans de nombreuses régions. Cependant, la population et les experts agricoles ont réagi de manière proactive, ce qui a permis de maintenir des rendements stables.

M. Nguyen Van Moi (habitant du hameau de Vam Gura, commune de Vinh Chau), qui cultive le riz depuis plus de 20 ans, témoigne : « Cette saison, j’ai semé 2 hectares et le rendement est relativement stable, environ 6 tonnes/ha. De nombreuses exploitations qui ont récolté plus tôt n’ont obtenu que 3 à 4 tonnes/ha à cause d’infections bactériennes. Après la récolte, je vais « ouvrir les rizières » pour évacuer l’eau de crue et je sèmerai à nouveau en novembre. »

Non seulement dans la commune de Vinh Chau, mais aussi dans de nombreuses autres localités comme Thanh Phuoc, Vinh Hung et Tan Hung, les agriculteurs sont en pleine récolte du riz. Chacun met à profit chaque heure et chaque jour pour « débroussailler les champs » avant la montée des eaux. C'est non seulement la période de pointe des récoltes, mais aussi un moment crucial pour préparer la récolte d'hiver-printemps 2025-2026, la plus importante de l'année.

Du fait de la faible altitude de cette région, les habitants perpétuent la pratique de l'inondation des sols après la récolte d'été-automne afin d'améliorer leur qualité, d'éliminer les agents pathogènes et de les enrichir en limon. Une récolte effectuée au moment opportun garantit un temps suffisant avant la prochaine inondation, contribuant ainsi de manière significative à la réussite de la culture suivante.

Dans la commune de Vinh Hung, grâce à une production bien organisée, aux semis simultanés et à une mécanisation poussée, la totalité des 7 500 hectares de rizières d'été-automne a été récoltée. Cependant, la faiblesse des prix du riz a entraîné de faibles revenus pour les agriculteurs.

Les agriculteurs de la commune de Vinh Hung labourent leurs terres, se préparant aux inondations.

Selon Dinh Chau Phong, chef adjoint du département économique de la commune de Vinh Hung : « Cette saison, le rendement moyen du riz est d’environ 6 tonnes/ha. Cependant, le prix du riz cette année n’est pas élevé ; certains agriculteurs ont tout juste atteint le seuil de rentabilité, tandis que d’autres ont réalisé un bénéfice de 7 à 12 millions de VND/ha. »

Dans la commune de Thanh Phuoc, la situation est encore plus difficile en raison des nombreuses épidémies de ravageurs et de maladies. M. Nguyen Hoai Han (habitant du hameau de Thanh Lap) s'inquiète : « Cette saison, j'ai semé 6 hectares de riz gluant IR4625, et je m'apprête à récolter dans 4 à 5 jours. Mais cette année, le riz est fortement infesté par la pyrale du riz et la maladie de la décoloration des grains, ce qui va certainement faire baisser le rendement. Le prix est également bas, seulement 6 900 à 7 000 VND/kg, soit une baisse d'environ 500 à 600 VND/kg par rapport à l'année dernière. Je ne ferai donc probablement aucun bénéfice. »

Selon Le Ngoc Tuong, vice-président du Comité populaire de la commune de Thanh Phuoc : « À ce jour, la commune a semé 8 643 hectares de riz d’été-automne. Dans le hameau de Da Bien, les agriculteurs ont commencé la récolte ; 20 à 25 hectares ont déjà été récoltés, avec un rendement de 6 à 6,2 tonnes par hectare. Le Comité populaire de la commune a chargé les services spécialisés d’inspecter régulièrement les digues et de surveiller les niveaux d’eau afin de protéger les cultures et de bien préparer la prochaine saison de production. »

D'après les statistiques du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, lors de la campagne agricole été-automne 2025, la province a semé plus de 263 670 hectares, soit 98,8 % des objectifs fixés. Fin juillet, 95 058 hectares avaient été récoltés, avec un rendement moyen de 58,5 quintaux par hectare et une production estimée à 555 874 tonnes.

Prêts à affronter le déluge

Le niveau de l'eau dans les communes situées en amont de la province augmente de 2 à 5 cm par jour.

Immédiatement après la récolte, de nombreux foyers n'ont pas attendu et ont rapidement labouré et séché leurs terres, se préparant ainsi à accueillir les crues. M. Ho Tan Thanh (hameau de Vam Gura, commune de Vinh Chau) témoigne : « Je viens de récolter 1,5 hectare de riz OM18, avec un rendement d'environ 6 tonnes par hectare. Après la récolte, j'ai immédiatement labouré le terrain pour me préparer aux inondations. Pendant cette saison des crues, je compte laisser la terre en jachère pendant quelques mois et ne replanter qu'une fois les eaux retirées. »

D'après les informations de la station météorologique et hydrologique de Tay Ninh, les eaux de crue dans la région de Dong Thap Muoi montent rapidement en raison des fortes pluies locales et des apports d'eau en provenance de l'amont. En moyenne, le niveau de l'eau augmente de 2 à 5 cm par jour et par nuit, et un pic local est prévu en août, ce qui permettra aux agriculteurs d'irriguer leurs champs.

M. Tran Van Mem (habitant de la commune de Vinh Hung) a déclaré : « Je viens de terminer le labour de 5 hectares de terres en vue de leur inondation. L’inondation est essentielle à la réussite de la prochaine récolte d’hiver-printemps. Elle permet d’éliminer l’acidité du sol, de détruire les agents pathogènes et d’accumuler du limon dans les champs, ce qui réduit les coûts en engrais et minimise les risques de ravageurs et de maladies pour la prochaine culture. »

Parallèlement, plus de 30 000 hectares de riz destinés à la récolte d’automne-hiver 2025 ont été semés dans la province. Face à la montée des eaux, les autorités recommandent aux populations locales de rester extrêmement vigilantes.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement exige de ses unités affiliées et des autorités locales qu'elles surveillent de près l'évolution des conditions météorologiques et hydrologiques, qu'elles évaluent avec précision la superficie et le stade de croissance de chaque culture de riz afin de prendre les mesures appropriées, et qu'elles déploient simultanément des forces pour patrouiller, inspecter et renforcer les digues et les barrages vulnérables ; et qu'elles préparent des pompes et des équipements prêts à intervenir en cas d'incident.

De la récolte opportune au labour préventif, en passant par la protection des digues et la régulation de l'irrigation, les habitants de la région de Dong Thap Muoi font preuve d'une agriculture flexible et en harmonie avec la nature. Ils ne luttent pas contre les crues, mais vivent en harmonie avec elles, tirant parti de ces dernières pour le bien de la terre et de la population.

Bui Tung

Source : https://baolongan.vn/vu-lua-he-thu-tap-trung-thu-hoach-sn-sang-don-lu-a200052.html