Aucune indulgence ne sera tolérée en cas d'infractions aux règles de sécurité alimentaire.

Hanoï a identifié la sécurité alimentaire comme l'un des principaux points de blocage nécessitant des mesures décisives. Le traitement rigoureux des infractions à la sécurité alimentaire ces derniers temps témoigne de cette détermination.

Une équipe interministérielle conjointe de Hanoï inspecte la conformité d'un établissement aux normes de sécurité alimentaire. Photo : Tung Nguyen.

Prendre des mesures strictes contre les établissements qui enfreignent la réglementation.

Située au cœur de la porte d'entrée nord, avec une population de plus de 117 000 habitants (la 7e commune/quartier le plus peuplé de Hanoï), garantir la sécurité alimentaire représente un défi important pour la commune de Soc Son.

Selon Nguyen Van Tuong, chef adjoint du département de la Culture et des Affaires sociales de la commune de Soc Son, le gouvernement local a suivi de près les directives de la ville et a rapidement élaboré et publié des documents pour mettre en œuvre des mesures de sécurité alimentaire.

Parallèlement au renforcement de l'information et de la communication, la commune de Soc Son met l'accent sur l'inspection et le contrôle. Dans le cadre de l'opération « Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2026 », elle a mis en place deux équipes interservices. De mi-avril 2026 à aujourd'hui, ces équipes ont inspecté 41 établissements de production et de commerce.

Le contrôle a permis de constater six infractions aux normes de sécurité alimentaire. Les six établissements concernés ont été sanctionnés financièrement, pour un montant total de 32 millions de VND, reversé au budget de l'État.

Non seulement dans la commune de Soc Son, mais aussi dans d'autres communes et quartiers de Hanoï, des mesures de sécurité alimentaire ont été mises en œuvre avec vigueur durant le Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2026. La plupart des infractions ont été traitées avec la plus grande fermeté par les autorités locales, conformément à la réglementation.

Renforcer les inspections spécialisées et inopinées.

Dans le cadre de ses fonctions et tâches assignées, le Département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï a présidé l'équipe d'inspection inter-agences n° 2, menant des inspections sur la mise en œuvre et les résultats du Mois d'action pour la sécurité alimentaire dans 42 communes et quartiers.

Mme Nguyen Thi Thu Hang, chef du département de la qualité et du développement du marché (département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï) et chef adjointe de l'équipe d'inspection inter-agences n° 2 de la ville, a déclaré qu'au cours du mois dernier, ils ont effectué des inspections et évalué les rapports de 42 communes et quartiers assignés.

L'équipe interministérielle n° 2 a également contrôlé le respect des normes de sécurité alimentaire dans 14 établissements de production et de vente. Elle a ainsi constaté 9 infractions et a directement conseillé au Département d'infliger des sanctions à 5 établissements, pour un montant total d'amende de 166 millions de VND.

Pour les quatre autres établissements de production et commerciaux identifiés comme ayant enfreint la réglementation en matière de sécurité alimentaire, l'équipe d'inspection a demandé aux comités directeurs de la sécurité alimentaire des quartiers et communes de Lang, Son Dong, Phuc Tho et An Khanh d'imposer des amendes totalisant environ 238,5 millions de VND.

Selon Ta Van Tuong, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï, garantir la sécurité alimentaire a été une priorité absolue pour la ville, non seulement pendant le mois d'action pour la sécurité alimentaire en 2026, mais aussi depuis le début de 2026 jusqu'à aujourd'hui.

Outre le traitement strict des infractions à la réglementation en matière de sécurité alimentaire, la ville exige que les communes et les quartiers divulguent publiquement, sur les systèmes de radiodiffusion locaux et sur les sites web des communes/quartiers, les établissements qui enfreignent cette réglementation, afin d'accroître l'effet dissuasif.

S'associant à la ville pour surmonter le « goulot d'étranglement » en matière de sécurité alimentaire, M. Ta Van Tuong a suggéré que les communes et les quartiers renforcent les inspections spécialisées et inopinées ; prélèvent régulièrement des échantillons pour contrôler la qualité des produits agricoles et alimentaires afin de détecter les risques et de donner des alertes précoces.

Dans le cadre des efforts de surveillance, il convient de privilégier les produits essentiels et largement consommés, ainsi que les groupes de produits ou procédés présentant des risques élevés, tels que l'utilisation d'additifs et de produits chimiques dans la production et la commercialisation des aliments. La détection rapide et le traitement rigoureux des infractions administratives relatives à la sécurité alimentaire sont essentiels.

Les représentants du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï ont également proposé que les ministères de la Santé, de l'Agriculture et de l'Environnement, et de l'Industrie et du Commerce envisagent de revoir et de convenir de listes et de normes supplémentaires pour les produits chimiques, les antibiotiques, les médicaments vétérinaires et les pesticides dans les produits alimentaires afin de faciliter la gestion, la surveillance, l'inspection et le traitement des infractions.

Source : https://hanoimoi.vn/khong-nuong-tay-voi-vi-pham-an-toan-thuc-pham-976392.html