Lao Cai compte plus de 2 340 hectares de plantations de thé biologique.

Lao Cai est actuellement l'une des localités possédant la plus grande superficie de culture du thé dans la région des Midlands et des Montagnes du Nord, avec une superficie de 16 082 hectares et une production estimée à 128 970 tonnes par an.

Dans le contexte d’un marché exigeant de plus en plus la qualité, la sécurité alimentaire et le développement durable, l’expansion de la zone de culture du thé biologique est identifiée comme une orientation stratégique pour l’industrie du thé à Lao Cai .

À ce jour, la superficie totale des plantations de thé biologique dans la province dépasse les 2 341 hectares, dont plus de 1 141 hectares de thé cultivé biologiquement dans la commune de Ban Lien et 1 200 hectares de théiers anciens répondant aux normes biologiques, concentrés dans les communes de Phinh Ho, Son Luong et Van Chan. La province propose une grande variété de thés (thé noir, thé vert, thé oolong, thé blanc, thé rouge, etc.) répondant aux goûts des consommateurs, et la qualité et la valeur de ces thés ont été considérablement améliorées.

Des agents de vulgarisation agricole conseillent les agriculteurs sur la gestion et le contrôle des ravageurs et des maladies dans les plantations de thé biologiques. Photo : Luu Hoa.

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Actuellement, les produits à base de thé Lao Cai ne sont pas seulement destinés au marché intérieur, mais sont également exportés vers de nombreux marchés exigeants tels que le Moyen-Orient, l'Europe, les États-Unis, le Canada, Taïwan et la Chine.

Ces dernières années, le thé Lao Cai a affirmé sa qualité et sa notoriété. De nombreux producteurs de thé familiaux ont investi avec audace dans l'agriculture biologique et se sont convertis à cette méthode. Cette transition est considérée comme une voie de développement durable pour la culture du thé, contribuant ainsi à la protection de la santé des producteurs et des consommateurs, tout en augmentant leurs revenus et en favorisant un développement agricole durable.

Pour la période 2026-2030, la province de Lao Cai vise à maintenir une superficie stable de culture du thé de 15 800 hectares, en appliquant des procédures techniques rigoureuses en matière de conception, de plantation, d’entretien et de certification VietGAP et de thé biologique. Elle mettra en œuvre des améliorations et une culture intensive afin d’accroître la productivité à 10-15 tonnes/ha/an, et d’augmenter la part de thé vert transformé de haute qualité de 15 % à 30-40 %. La province réduira progressivement la part de ses exportations vers les marchés les moins exigeants (pays du Moyen-Orient et Pakistan), tout en augmentant celles vers les pays de l’UE, l’Europe de l’Est et Taïwan à 20-30 % de sa production, tandis que la consommation intérieure atteindra 30 % de celle-ci.

En outre, il est nécessaire d'étendre la zone et d'améliorer la qualité des thés de montagne et anciens produits de manière biologique et durable, en combinant la préservation des variétés de thé indigènes avec l'application de la science et de la technologie dans la transformation et la création de marques pour les thés anciens Shan Tuyet de Suoi Giang, Bac Ha et Muong Khuong.

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Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/lao-cai-co-hon-2340-ha-che-huu-co-d794656.html