Après avoir obtenu une licence en sciences de l'environnement à l'université de Da Lat, Mme Dung a travaillé dans différentes zones agricoles de haute technologie. Cette expérience lui a permis de découvrir des modèles agricoles avancés et d'approfondir sa compréhension des liens entre production, normes de qualité et demande des consommateurs. De retour dans sa ville natale, plutôt que de perpétuer les pratiques agricoles traditionnelles, elle a choisi de commencer par étudier le marché et identifier les gammes de produits en adéquation avec les tendances de consommation locales et les conditions agricoles. Mme Dung explique : « Si l'on s'appuie uniquement sur les méthodes agricoles traditionnelles, il est très difficile d'être compétitif. J'ai donc choisi d'étudier le marché en premier lieu, de comprendre les besoins des consommateurs et le niveau de qualité qu'ils sont prêts à accepter, avant d'investir. Aujourd'hui, pour être durable, l'agriculture exige une parfaite connaissance de la demande du marché. »
Sur un terrain d'environ 1,4 acre, Mme Dung a investi avec audace près de 800 millions de VND pour construire une serre, un système d'irrigation, sélectionner des plants reproducteurs et appliquer un processus de production respectant les bonnes pratiques agricoles et se rapprochant des normes GlobalGAP. Elle considérait cet investissement initial important comme une étape nécessaire pour maîtriser la qualité des produits, stabiliser les rendements et garantir une production proactive.
À partir de juin 2025, elle a commencé à planter des semis pour être prête pour le marché du Nouvel An lunaire en 2026. À l'intérieur de la serre, les cultures sont disposées de manière diversifiée mais soigneusement planifiée, optimisant l'utilisation de l'espace tout en atténuant les risques.
L'une des principales cultures est le fruit de la passion d'Okinawa, une variété importée du Japon, adaptée à la culture sous serre. Selon Mme Dung, cette variété présente l'avantage d'une qualité de fruit homogène, d'une saveur très appréciée sur le marché et d'une croissance stable lorsque la température, l'humidité et les nutriments sont bien maîtrisés. Actuellement, le jardin compte une vingtaine de plants de fruit de la passion et la première récolte est prévue dans une vingtaine de jours. En moyenne, six fruits équivalent à 1 kg, vendu au jardin à environ 100 000 VND/kg. Avec un rendement attendu d'environ 3 000 fruits, soit près de 500 kg, le fruit de la passion est considéré comme une culture très rentable sur une surface relativement restreinte.
Parallèlement, Mme Dung a planté 70 pommiers thaïlandais, une variété facile à cultiver, peu coûteuse en investissement et nécessitant peu d'entretien, tout en offrant une production abondante et de qualité constante. Le verger a maintenant commencé à porter ses fruits, avec des pommes sucrées et attrayantes que les négociants achètent directement auprès du producteur à des prix variant entre 60 000 et 70 000 VND le kilogramme. L'association de cultures pérennes et saisonnières assure un revenu régulier et une indépendance financière.
Non contente de cultiver des arbres fruitiers, Mme Dung consacre également une partie de son terrain à la culture de fleurs pour le marché du Têt (Nouvel An lunaire). Cette année, pour le Têt, son jardin compte environ 400 pots de gerberas, 100 pots de tournesols, 100 pots de chrysanthèmes et plus de 2 000 plants de chrysanthèmes.
Ce modèle se distingue par son approche de production proactive et rigoureuse, de la matière première à l'abattage. Plutôt que de privilégier la quantité, Mme Dung mise sur la qualité des produits, en respectant scrupuleusement les procédures techniques et les normes de sécurité. De ce fait, l'exploitation s'est constitué un marché stable, ses produits étant principalement vendus à Hô Chi Minh -Ville et en partie localement.
Selon M. Pham Van Dong, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Da Teh 2, le modèle de Mme Ngo Thi Thuy Dung est un exemple brillant du mouvement local de développement économique agricole. Son approche novatrice de la production, ses investissements audacieux, sa capacité à sélectionner les cultures les plus adaptées et son adéquation entre la production et la demande du marché sont remarquables. Il s'agit d'une voie à suivre dans les régions où la superficie est limitée mais les besoins en valeur économique élevés.
Source : https://baolamdong.vn/lap-nghiep-tu-cach-lam-nong-moi-421720.html
Comment (0)