Liens agricoles

Une nouvelle approche de la production agricole émerge dans la province de Quang Nam, avec des partenariats collaboratifs englobant la plantation, la production, la commercialisation et la technologie.

Des agriculteurs dans les champs de la province de Quang Nam. Photo : Tan Chau

Les modèles coopératifs ouvrent une voie moderne pour la production agricole .

Démarrer la production

Il y a quelques années, la plupart des agriculteurs de la province de Quang Nam pratiquaient encore l'agriculture empirique. Le choix des cultures, des clients et des prix dépendait presque entièrement des négociants. Une bonne récolte se traduisait par des prix bas, une mauvaise par une perte totale. Cette fragmentation rendait difficile l'accès du secteur agricole aux grands marchés et, plus encore, la compétitivité dans un contexte de normes de qualité et de traçabilité de plus en plus strictes.

L'idée de créer des liens entre les différents acteurs a été mise en avant pour s'adapter au nouveau marché. M. Hoang Trung Hung, directeur de la coopérative agricole Dai Thang (commune de Phu Thuan), a déclaré que ces dernières années, l'unité avait maintenu un modèle stable de partenariat entre la production de semences de riz, les entreprises et les agriculteurs locaux.

En fonction des caractéristiques des sols de chaque région, la coopérative met à disposition le matériel de préparation des terres adapté, garantissant ainsi le respect du calendrier saisonnier. Parallèlement, le parc de moissonneuses-batteuses est réparti de manière stratégique afin d'assurer une récolte rapide et de minimiser les pertes de rendement ; la collecte de la paille et le nettoyage des champs sont également effectués simultanément et sans délai.

Face à la hausse des coûts des intrants agricoles, des engrais et du carburant, la rentabilité de la production est fortement compromise par les technologies post-récolte. Cependant, selon M. Hung, grâce à une chaîne de production étroitement intégrée, de la semence à la distribution des produits, les agriculteurs peuvent maintenir leur rentabilité. Ce modèle permet non seulement de réduire les coûts des intrants et de stabiliser la production, mais aussi d'accroître la valeur ajoutée de la production de semences de riz, contribuant ainsi à un développement agricole durable.

Le rôle des coopératives dépasse désormais le simple regroupement des agriculteurs ; elles sont devenues les « chefs d’orchestre » de toute la chaîne de production, des variétés végétales aux procédés de culture, jusqu’à la consommation des produits. À la Coopérative générale de production et de services aux entreprises Hoa Tien 1, qui compte plus de 1 300 ménages membres et une surface de production de 335 hectares, la pression liée à la gestion à grande échelle a contraint la coopérative à entreprendre une transformation numérique.

M. Ngo Van Sinh, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative, a déclaré qu'avec un grand nombre de membres, il serait très difficile de contrôler toutes les activités sans un système de suivi adéquat. Grâce au logiciel, les données sont mises à jour en continu, de la liste des membres aux revenus et aux dépenses, ce qui rend la gestion plus transparente et facilite les audits. Ce changement montre que la coopérative fonctionne progressivement selon le modèle d'« entreprise communautaire » et que les agriculteurs ne produisent plus de manière intuitive, mais adoptent une approche axée sur le marché, la standardisation et la gestion des données.

Parallèlement, dans les communes de Tra Leng et Tra My, la transformation de la cannelle a généré de nouveaux emplois, allant de la production d'huiles essentielles et de thé à la cannelle à la fabrication d'objets artisanaux. Les femmes et les personnes âgées participent aux étapes préliminaires de transformation, au conditionnement, au contrôle qualité et à l'organisation d'activités touristiques . La population locale commence à s'impliquer dans des maillons plus importants de la chaîne de production.

La technologie fait son retour dans les champs.

M. Vo Van Chin, directeur de la coopérative agricole de Que Phu, a indiqué que la localité utilise des drones pour l'épandage de pesticides et d'engrais. Grâce à un système de machines synchronisé, la coopérative met en œuvre les semis et les plantations de manière proactive, en respectant le calendrier saisonnier.

Partageant ce point de vue, M. Nguyen Cong Phi, directeur adjoint de la Société centrale des semences de Quang Nam, a affirmé que la production agricole évolue actuellement fortement, passant des méthodes traditionnelles à des approches modernes, intelligentes et durables tout au long de la chaîne de valeur. Au lieu de se concentrer uniquement sur les étapes « semer, entretenir, récolter », le secteur agricole encourage l’application des technologies et privilégie la qualité à la quantité afin de répondre aux exigences croissantes du marché en matière de produits agricoles propres et sûrs, conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP.

Le modèle de production intégrée tout au long de la chaîne de valeur, associant agriculteurs, coopératives et entreprises, s'impose comme la tendance dominante. Les zones de production sont aménagées de manière continue, remplaçant l'approche fragmentée du passé et créant ainsi des conditions favorables à la mécanisation et à une gestion synchronisée. Dans ce modèle, les agriculteurs bénéficient de semences, d'intrants, d'un soutien technique et de la garantie de la vente de leurs produits, ce qui réduit considérablement les risques et les coûts de production.

Outre les liens établis, l'application de la traçabilité des produits ainsi que la participation aux chaînes commerciales en ligne aident les coopératives à accéder facilement aux systèmes de distribution modernes.

À la coopérative agricole, touristique et de services Dai Binh, dans la commune de Nong Son, la production biologique se conjugue au développement du tourisme expérientiel. Les vergers de pomelos et les légumes sont cultivés selon des méthodes biologiques, minimisant ainsi l'utilisation de produits chimiques, tandis que la vente en ligne permet aux produits d'atteindre un marché plus large.

M. Nguyen Thanh Tuyen, directeur de la coopérative, estime que l'agriculture d'aujourd'hui ne peut se limiter à la simple vente de produits agricoles. Lorsqu'on associe agriculture et tourisme, les produits doivent raconter une histoire. Les visiteurs viennent non seulement acheter des produits agricoles, mais aussi découvrir le mode de vie des populations locales ; l'approche doit donc évoluer pour répondre à cette attente.

Les modèles coopératifs performants témoignent d'une nouvelle orientation pour le secteur agricole de Quang Nam. Les représentants de l'Union des coopératives de la ville estiment que la transformation numérique et la transition écologique constituent des avancées majeures pour le secteur économique collectif dans les années à venir. Il s'agit d'un modèle de double transformation impliquant une restructuration complète du fonctionnement des coopératives. Grâce à des données standardisées, des transactions transparentes et une production durable, les coopératives acquièrent des bases plus solides pour un développement stable et une participation accrue à la chaîne de valeur de l'économie locale.

Source : https://baodanang.vn/lien-ket-lam-nong-3338771.html