Relier la production maraîchère spécialisée à grande échelle

La zone spécialisée dans la culture du cresson dans la commune de Thuan An, ville de Binh Minh, aide les agriculteurs à gagner des revenus élevés.

Chaque année, la province de Vinh Long consacre environ 45 000 hectares à la production maraîchère, avec une production moyenne d'environ 900 000 tonnes. Actuellement, les zones de production maraîchère sont planifiées et progressivement développées pour devenir des zones spécialisées à grande échelle. Les producteurs participant aux filières bénéficient d'une production stable, ce qui leur permet d'augmenter leurs revenus, de stabiliser leur niveau de vie et de s'enrichir.

Au cours des dernières années, afin d'améliorer l'efficacité de la production, la qualité et la compétitivité des principaux produits végétaux de la région, tous les niveaux, secteurs et localités de Vinh Long ont émis et mis en œuvre de nombreux plans, programmes et projets qui ont eu des impacts positifs dans la pratique, apportant une grande efficacité...

Élargir les domaines spécialisés

Ces dernières années, dans la commune de Ngai Tu (district de Tam Binh), une zone de culture maraîchère à grande échelle a été créée, avec des liens de consommation de produits, afin que les gens puissent se sentir en sécurité dans la production.

M. Nguyen Van Tam, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative maraîchère Ngai Tu, a déclaré : « Chaque jour, la coopérative achète des dizaines de tonnes de légumes. La veille, nous allons aux champs ou appelons les gens pour connaître la quantité de légumes et les récupérer le lendemain matin. De nombreuses familles déposent leurs produits devant leur maison, ou nos employés se rendent aux champs pour les transporter. »

M. Nguyen Van Lap (habitant le hameau de Binh Quy, commune de Ngai Tu) a déclaré : « Ma famille cultive 3 hectares de terres fertiles. Avant, à chaque récolte, il était très difficile d'écouler les produits, parfois à perte, et les prix étaient très instables. Depuis que nous avons rejoint la coopérative de Ngai Tu, ma famille n'a plus à se soucier de la production, tout est garanti et les prix sont plus élevés que sur le marché. »

Selon M. Nguyen Van Tam, la coopérative effectue deux voyages d'achat par jour. Le matin, les marchandises sont distribuées dans les provinces du delta du Mékong et l'après-midi, sur les marchés de gros de Hô-Chi-Minh -Ville. La coopérative développe progressivement ses achats de produits agricoles, contribuant ainsi à sécuriser la production des agriculteurs et à accroître leurs revenus.

Nguyen Hoang Dieu, vice-président du Comité populaire de la commune de Ngai Tu, a déclaré qu'autrefois, la commune produisait principalement du riz en rotation avec d'autres cultures. Au fil du temps, conscients de la rentabilité de ces cultures, les habitants ont osé abandonner les rizières inefficaces pour la monoculture. Aujourd'hui, Ngai Tu a formé une zone de monoculture de plus de 220 hectares ; la commune dispose d'un marché de gros agricole qui approvisionne et échange plus de 200 tonnes de marchandises chaque jour, contribuant ainsi à la stabilité de la production des agriculteurs de la commune de Ngai Tu et des zones de monoculture maraîchère voisines de Vinh Long.

Avec l'expansion des zones de culture du cresson, les dirigeants de Binh Minh ont également proposé de nombreux plans pour améliorer la qualité de la zone de culture du cresson dans la commune de Thuan An. Grâce au revenu par habitant le plus élevé de la province et à d'autres critères, la commune de Thuan An a été reconnue comme la première commune rurale modèle de style nouveau dans la province de Vinh Long.

Le président du Comité populaire de la commune de Thuan An, Nguyen Van Hieu, a déclaré que le cresson constitue le principal revenu de la plupart des agriculteurs de la commune. En moyenne, les agriculteurs gagnent plus de 100 millions de VND par hectare de cresson et par an. La culture du cresson représente actuellement plus de 50 % des terres agricoles de la commune, principalement consacrées à la culture du cresson. Chaque année, la commune convertit 5 à 6 hectares de rizières non productives en cultures spécialisées.

Améliorer le niveau de production et de transformation des légumes

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en raison des conditions spécifiques du sol et du climat, Vinh Long possède des zones de culture de légumes typiques, telles que : les patates douces dans le district de Binh Tan ; le cresson dans la ville de Binh Minh ; les concombres dans le district de Tam Binh...

Le marché de consommation diversifié, adjacent aux villes de Can Tho et de Hô-Chi-Minh-Ville, est également très pratique grâce aux autoroutes achevées. Actuellement, les grandes zones de production maraîchère de la province répondent bien aux besoins des marchés de consommation. Les producteurs, forts d'une grande expérience et appliquant les avancées scientifiques et techniques, créent des produits de qualité garantie et à rendement relativement stable.

Une délégation de la province de Bantelay Meanchey, Royaume du Cambodge, a visité la zone de culture maraîchère de la commune de Thuan An, ville de Binh Minh, province de Vinh Long.

Le chef adjoint du département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, Nguyen Ngoc Thanh, a déclaré que le secteur fonctionnel se concentre sur la construction de zones de culture concentrées, reliant étroitement la production et la consommation, assurant la gestion des zones de culture et la traçabilité.

Parallèlement, la mécanisation et l'utilisation de technologies de pointe pour la production de masse seront progressivement mises en œuvre, et les coûts de production seront réduits. Selon les orientations de la province de Vinh Long, d'ici 2030, la superficie annuelle consacrée à la culture maraîchère atteindra environ 47 000 hectares, concentrée dans la ville de Binh Minh et les districts de Binh Tan et Tam Binh.

Le président du Comité populaire provincial, Lu Quang Ngoi, a déclaré que selon la planification de la province de Vinh Long pour la période 2021-2030, avec une vision jusqu'en 2050, la direction du développement du secteur agricole est de passer de la pensée de la production agricole à la pensée économique agricole.

La province se concentre sur l'application de la science et de la technologie, le développement d'une agriculture écologique, biologique et circulaire et l'adaptation au changement climatique ; en même temps, la construction de zones de production de produits de base concentrées à grande échelle associées à l'industrie de transformation selon les chaînes de valeur et la construction de marques de produits.

Le marché agricole de gros de la commune de Ngai Tu, district de Tam Binh, province de Vinh Long, fournit et transporte plus de 200 tonnes de légumes chaque jour.

Vinh Long attirera davantage de grandes et moyennes entreprises à investir dans le secteur de la transformation des fruits et légumes. D'ici 2030, la province s'efforce de doter plus de 70 % de ses installations de transformation et de conservation de fruits et légumes destinés à l'exportation de niveaux de production et de technologies de pointe ; sa capacité de transformation atteindra 24 000 tonnes de produits par an, soit le double de celle de 2020.

La province élabore également un « Plan de développement de zones de production maraîchère sûres et concentrées, garantissant la traçabilité de l'origine associée aux marchés de transformation et de consommation jusqu'en 2030 dans la province de Vinh Long » ; contribuant ainsi à répondre aux besoins de consommation maraîchère nationale et d'exportation, au développement durable de l'industrie maraîchère, à la garantie de la sécurité alimentaire, de la salubrité et de l'hygiène des aliments et à l'amélioration de la santé publique...

Article et photos : BA DUNG

Source : https://baovinhlong.vn/kinh-te/202408/lien-ket-san-xuat-rau-mau-chuyen-canh-quy-mo-lon-3185697/